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蘆薈的加工

發(fā)布日期:2010-04-27

一、傳統(tǒng)的方法 (一)庫拉索蘆薈的加工  加工方法是:將切下的葉片放在一V形槽中,切口部向下斜擺在槽邊上,V形槽應(yīng)當(dāng)斜放,以便能從一端流出葉汁。當(dāng)擺在V形槽下端的容器裝滿后,把葉汁倒入一個銅制的容器中加熱蒸發(fā),但加熱溫度通常低于開普蘆薈,因此其產(chǎn)品常為不透明狀態(tài),雖然有時由于加熱溫度掌握不好,也可加工出半透明的產(chǎn)品,但隨貯存時間的延長也會漸漸變成不透明狀態(tài),這樣的產(chǎn)品又叫“開普類庫拉索蘆薈”。傳統(tǒng)的庫拉索蘆薈都是趁熱將其倒入蘆葫中銷售,現(xiàn)在這樣的產(chǎn)品只能在博物館中見到了�,F(xiàn)在的庫拉索蘆薈藥材的進出口都是裝箱運輸?shù)模肯溲b這樣的產(chǎn)品130磅(58.5kg)。 (二)開普蘆薈(好望角蘆薈)的加工  過去的開普蘆薈都是由野生的好望角蘆薈及其變種制備而來的,現(xiàn)在則用栽培種類。開普蘆薈在我國藥典上稱“新蘆薈”或“透明蘆薈”。它的加工是,先在地面上挖一圓形坑,坑內(nèi)襯帆布或山羊皮。將切下的蘆薈葉片200片左右擺放在坑邊,切口向下,大約6小時,即可收集葉汁完畢。將這些葉汁倒入一大容器中,明火煮沸4小時,產(chǎn)品趁熱到入一略小的容器中,要求容器中凝固的葉汁重25kg。運出銷售時,成箱運輸,每箱可裝這樣容器2只或4只或8只。 (三)斑紋蘆薈和木蘆薈的加工  我國產(chǎn)的斑紋蘆薈和日本生產(chǎn)的木蘆薈(木立蘆薈)通常采用鮮用或曬干用為主。沒有什么特殊的加工方法。 二、近代的加工方法  近年來,人們比較推崇純天然產(chǎn)品,因此對蘆薈的加工也有新的方法。 (一)蘆薈膠的加工  是將蘆薈的鮮葉去皮后,將葉肉打漿、過濾,然后在40~60℃真空濃縮,經(jīng)滅菌,如系外用的話可加入防腐劑及抗氧化劑等,得到不同濃度的產(chǎn)品,分別有蘆薈原汁(未經(jīng)濃縮的產(chǎn)品)、2倍濃縮物、10倍濃縮物、40倍濃縮物、200倍濃縮物等產(chǎn)品種類。滅菌方法有巴氏滅菌法、γ-射線滅菌法等。使用時只須將其適釋到相對應(yīng)的濃縮倍數(shù)即可使用,類同原汁,保留了原汁的生物活性,尤以冷凍真空干燥品為較佳。外用時,為增加其粘稠性,還可添力。少量樹膠等,也可在加工時加入�! 嶋H上,200倍的蘆薈濃縮物的確切稱呼應(yīng)叫“蘆薈葉干粉”,因這一倍數(shù)的產(chǎn)品已不再含有水分。民間通常是將其葉片干燥后直接打成粉使用,效果類似于200倍濃縮物。當(dāng)然,也有將庫拉索、開普蘆薈的藥材干品再打成粉使用的,稱為“蘆薈粉”,而我們說的上述產(chǎn)品叫“蘆薈葉粉”,其有效成分含量不如蘆薈粉,希望大家在使用時注意用藥量。 (二)蘆薈油  這是由傳統(tǒng)加工的蘆薈藥材,經(jīng)有機溶劑提取獲得的脂溶性產(chǎn)品,將有機質(zhì)揮發(fā)掉即得固體或粉末狀產(chǎn)品。 (三)蘆薈精制品 1.蘆薈熱水抽提物。即水溶性蘆薈產(chǎn)品。 2.蘆薈乙醇抽提物。如特利公司(TERRY)生產(chǎn)的蘆薈脂醌酊。 3.油溶性蘆薈膠。即蘆薈油。 (四)單體活性成分制品  采用物理、化學(xué)分離手段直接提出單體活性成分的加工品,如蘆薈苦素(Aloesin)、蘆薈素(Aloin或Barbaloin等)、蘆薈大黃素(Aloeemodim)、異蘆薈素(Isoaloin)等產(chǎn)品。 (記者 佚名)

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