栽培季節(jié)草菇菌絲體生長(zhǎng)的適溫范圍℃為15～35℃，較適宜溫度為30～35℃，子實(shí)體生長(zhǎng)的溫度為26～34℃，較適宜的溫度為28～30℃。從堆料到出菇結(jié)束約需1個(gè)多月，是目前栽培的食用菌中需求溫度較高，生長(zhǎng)周期較短的類型。根據(jù)草菇對(duì)溫度的要求，華北地區(qū)在6月初至9月初均可栽培，一般在麥?zhǔn)罩筮M(jìn)行生產(chǎn)。
栽培原料棉子殼、廢棉、麥秸、稻草、玉米芯、玉米秸、花生殼及栽培完平菇等均可使用。要選用干燥、無(wú)霉變的新鮮草料。
場(chǎng)地選擇與處理菜棚、菇棚、室內(nèi)、室外、樹(shù)林下、陽(yáng)畦、大田、果園等場(chǎng)所均可生產(chǎn)。大棚要加覆蓋物，并在使用前撒石灰粉消毒，老菇棚要進(jìn)行熏蒸，殺蟲(chóng)滅菌。
原料處理在菇棚附近，挖1個(gè)長(zhǎng)6米，寬2.5米，深0.8米左右的土坑（土坑大小可根據(jù)原料用量靈活掌握）。將挖出的土培在坑的四周，使土坑深度增加至1.5米。在坑內(nèi)鋪1層厚塑料膜，而后，鋪1層草料，如此進(jìn)行，直到填滿為止，較上層為石灰粉，石灰總量約為草料總量的8%。在草料上面加壓沉淀，以防草料上浮。較后，往土坑里灌水，直至沒(méi)過(guò)草料為止。同時(shí)，把麥秸總量8%～10%的麩皮裝入袋中浸泡，泡24～36小時(shí)。
入棚建池播種把泡過(guò)的草料挑出，瀝水半小時(shí)后入棚。南北向建畦，畦寬0.9～1.0米。先鋪1層厚20厘米左右的草，再撒上1層處理過(guò)的麩皮。用手整平，稍壓實(shí)后播第1層種。按每平方米0.75千克的播種量，取出1/3的菌種，掰成拇指肚大小的塊，再按穴距和行距均為10厘米左右的規(guī)格，在哇兩邊分別點(diǎn)播2行菌種。中間部位，；因料溫會(huì)過(guò)高而灼傷菌種，故不播。之后，再鋪1層厚為15厘米左右的料草和麩皮，把剩余的3/2菌種全部點(diǎn)播在整個(gè)床面上。較后，在床面上薄薄地撒1層草料，以保護(hù)菌種。用木板適當(dāng)壓實(shí)后，將壟做成弧形，以利覆土。料的總厚度為30～35厘米，畦間走道寬30厘米。
覆土蓋膜把畦床壓成弧形后，在料面上蓋1層2-4厘米厚的黏性土壤。可在走道內(nèi)拌入部分腐熟的發(fā)酵糞肥。覆土完畢，在床面上覆1層農(nóng)膜，以保溫保濕。廢舊的薄膜要用石灰水或高錳酸鉀消毒后再用。覆膜完畢，在料內(nèi)插1支溫度計(jì)，每天觀測(cè)溫度，將其控制在適宜的范圍內(nèi)。料溫不要超過(guò)40℃，如超過(guò)，要立即撤膜通風(fēng)，并在畦床上用木棍打眼散熱。
發(fā)苗支拱覆膜3天后，每天掀膜通風(fēng)幾次，每次持續(xù)10-30分鐘。到第7～8天，菌種即可布滿床面。此進(jìn)，應(yīng)在畦床上支拱，拱上覆蓋薄膜。將拱棚兩頭打開(kāi)一半通風(fēng)，兩面不要蓋得太嚴(yán)。如溫、濕度適宜，也可不用拱棚。
出茹管理播種后10天左右便開(kāi)始出茹，此進(jìn)，要注意掀膜通風(fēng)。待出菇多時(shí)，在走道內(nèi)灌水，保濕、降溫。如溫、濕度適宜，要撤膜通風(fēng)，防止高溫使菇蕾死亡。如畦床過(guò)干，可在棚邊挖1個(gè)小坑，鋪上薄膜，放入涼水，預(yù)熱后噴灑床面。
采收現(xiàn)蕾后2～天采收，每潮采4～5天，每天采2～3次。隔3～5天，第二潮菇又產(chǎn)生了，一般能采一3～4潮菇，整個(gè)采菇期為20～25天。 （記者 佚名）