1、品種選擇 溫室栽培中一般選用生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、抗病強(qiáng)的品種。目前主要品種有金童、玉女、龍鳳瓢、子孫滿堂、鐘乳石等近100個(gè)品種。

2、育苗技術(shù) 觀賞南瓜采用10厘米×8厘米的營(yíng)養(yǎng)缽育苗，南瓜種子用55℃溫水浸泡2小時(shí)撈出，用濕布包起放在30～32℃條件下催芽，到胚根長(zhǎng)到0．5～1厘米時(shí)，胚根向下播種在澆足底水的營(yíng)養(yǎng)缽中，上蓋2厘米覆土，白天28～30℃，夜間18～20℃。待出苗后，及時(shí)“脫帽”，白天20～25℃，夜間14～16℃，防止徒長(zhǎng)，待幼苗長(zhǎng)到5～6葉時(shí)及時(shí)定植。

3、栽培管理 每667米2施入有機(jī)肥5000～7000公斤，深翻40厘米，為防治地下害蟲(chóng)，每667米2加入硫磷1～1．5公斤。采用起壟栽培大行90厘米，小行70厘米，株距40～50厘米，待長(zhǎng)到8～9葉時(shí)及時(shí)上架，或吊蔓。多采用單蔓整枝，將較好雌花摘去，從第二、三雌花開(kāi)始授粉、留瓜，在瓜生長(zhǎng)過(guò)程中及時(shí)將畸形瓜去掉，每株留瓜10～15個(gè)，授粉后50天左右成熟，即可采收。觀賞南瓜耐寒不耐熱，生長(zhǎng)適宜溫度為20～30℃。白天控制在25～28℃，夜間14～16℃。觀賞南瓜生長(zhǎng)期間保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕。每10～15天澆1次水，每次667米2可隨水沖施磷鉀復(fù)合肥10～15公斤。

4、病害防治 苗期主要防治猝倒病，可在苗土中每米2加入3～5克苗菌
敵或加入15～20克50％多菌靈進(jìn)行防治。生長(zhǎng)期間主要病害有白粉病，可用賽撲克800倍、20％福星6000倍、30％多井600倍。病毒病用20％病毒A800倍，25％植病靈800倍，疫病64％殺毒礬800倍，霜病清800倍。粉虱、蚜蟲(chóng)、螨蟲(chóng)、潛葉蠅用1．8％愛(ài)福丁1200倍防治。1．8％克螨克1200倍噴霧防治。