近年來,無土栽培這一農(nóng)業(yè)高新技術(shù)在我國(guó)獲得了一定的進(jìn)展,但無論是北方的基質(zhì)栽培,還是東南沿海的NFT栽培和華南的深水栽培,都采用的是營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)液,這一技術(shù)受許多條件制約。首先,營(yíng)養(yǎng)液的配制和管理需要受過專門訓(xùn)練的技術(shù)人員來操作,難以被一般生產(chǎn)者掌握。第二,在我國(guó),一些配制營(yíng)養(yǎng)液的專用化肥,如硝酸鈣、硝酸鉀、硫酸鎂以及微量元素肥料,不像普通化肥那樣容易獲得。而且成本較高。第三,營(yíng)養(yǎng)液中硝態(tài)氮的含量占總氮量的90%以上,導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)品中硝酸鹽的含量過高,不符合食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。所有這些因素,都限制了無土栽培技術(shù)在我國(guó)的進(jìn)一步推廣應(yīng)用。
有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)不用天然上壤而使用基質(zhì),不用傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液而使用有機(jī)固態(tài)肥并直接用清水灌溉。它除了具有一般無上栽培的特點(diǎn),如提高作物的產(chǎn)量與品質(zhì),減少農(nóng)藥用量.產(chǎn)品潔凈衛(wèi)生,節(jié)水,節(jié)肥,省工之外.還具有以下特點(diǎn):
操作管理簡(jiǎn)單 有機(jī)生態(tài)型無土栽培采用有機(jī)基質(zhì)和有機(jī)肥,不漢各種營(yíng)養(yǎng)元素齊全,其中微量元素豐富。因此,管理上只需要著重考慮氮磷、鉀三要素的供應(yīng)量及其平衡狀況,大大簡(jiǎn)化了操作管理過程。設(shè)施的投資和生產(chǎn)費(fèi)用降低由于有機(jī)生態(tài)型無土栽培不使用營(yíng)養(yǎng)液,從而問可全部取消配制營(yíng)養(yǎng)液所需的設(shè)備、測(cè)試系統(tǒng)、定時(shí)器、循環(huán)泵等設(shè)施。同時(shí),栽培過程中施用的消毒有機(jī)肥與營(yíng)養(yǎng)液相比。其成本降低60%-80%。這樣一來,節(jié)省了許多開支。對(duì)環(huán)境無污染 在營(yíng)養(yǎng)液無土栽培的灌溉過程中,排出液中鹽濃度過高,會(huì)污染環(huán)境。有機(jī)生態(tài)型無土栽培系統(tǒng)排出液中硝酸鹽的含量只有1-4毫/升,對(duì)環(huán)境不會(huì)構(gòu)成危害。產(chǎn)品質(zhì)憂,可達(dá)"食品"標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)從栽培基質(zhì)到所施用的肥料,均以有機(jī)物質(zhì)為主,所用有機(jī)肥經(jīng)過一定加上處理,在其分解釋放養(yǎng)分過程中,不會(huì)出現(xiàn)過多的有害無機(jī)鹽,使用的少量無機(jī)化肥,不包括硝態(tài)氮肥,在栽培過程中也沒有其它有害化學(xué)物質(zhì)污染,從而可使產(chǎn)品達(dá)到A級(jí)或AA級(jí)"食品"標(biāo)準(zhǔn)。原料資源豐富,處理加工簡(jiǎn)便有機(jī)生態(tài)基質(zhì)的原料在我國(guó)廣大農(nóng)村可就地取材,如玉米、向日葵秸稈,椰殼、蔗渣、酒糟、鋸末。樹皮、刨花等,都可按一定配比混合后作為基質(zhì)使用。為了調(diào)整基質(zhì)的物理性能,也可加人一定量的無機(jī)物質(zhì),如蛭石、珍珠巖、爐渣、沙子等。
綜上所述,有機(jī)生態(tài)型無土栽培具有操作簡(jiǎn)便、投資省、無污染和產(chǎn)品高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的特點(diǎn),是一種有機(jī)和無機(jī)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的低成本、高效益的簡(jiǎn)易無十栽培技術(shù),非常適合我國(guó)國(guó)情。日前,這項(xiàng)技術(shù)已在廣州、深圳、北京、甘肅、山西等地有了較大面積的應(yīng)用,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。有機(jī)生態(tài)型無土栽培適應(yīng)當(dāng)前生態(tài)農(nóng)業(yè)及食品發(fā)展的需要,具有廣闊的發(fā)展前景。
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