（一）選擇相適應(yīng)優(yōu)良品種種植
三個(gè)主栽良種：即六和小蔥、鼓雷小蔥、云南小蔥。以銷售鮮栽培的，3月下旬至7月選用鼓雷品種為主，8—9月臺(tái)風(fēng)暴雨季節(jié)、性強(qiáng)的云南小蔥，9月至翌年1月選用六和小蔥。留種栽培于10月份售食用蔥頭產(chǎn)品的宜采用個(gè)頭大、香氣濃的鼓雷品種在10月播種
（二）選地下足基肥及整畦
選擇易灌易排肥沃園地，與非蔥蒜類作物輪作。個(gè)別需重茬地入紅壤土4000—7500公斤進(jìn)行改良土壤。播前園地翻耕曬白�；适┤氤浞指斓膬�(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000—5000kg或腐熟的雞鴨糞700—10磷酸鈣50kg、鉀肥10kg整畦：按種植習(xí)慣整成畦寬1.2m、畦高20—面平整。
（三）種蔥處理
精選有品種特征、蔥瓣飽滿、無病斑、無傷殘、無霉?fàn)�、無蟲未受傷的種蔥剝瓣，一般剝至單心或雙心（即一個(gè)或兩個(gè)頂芽）利質(zhì)等級(jí)基礎(chǔ)，按大、中、小分級(jí)播種。
（四）合理密植及用種量
根據(jù)栽培目的，品種特性，采用平畦栽培，一般每畦種植7—距：3—7月6—8cm，8—9月高溫期適當(dāng)放寬到8—10cm，10月留種植深度以種蔥頂芽露尖為宜。每667m2。用種量：應(yīng)根據(jù)種蔥含水種不同，播種期分早、中、晚而定，如鼓雷早期（3月下旬至4月）667m2需種量325—350kg，中期（5—7月）200kg左右。云南小蔥1六和小蔥100kg左右。后期種蔥含水量少，每667m2用種量在30—4
（五）強(qiáng)化田間管理
1、播種期后及時(shí)噴除草劑：每667m2用50％乙草銨配水1000倍可濕性綠麥隆粉劑配水800—1000倍液噴霧畦面，夏季6—8月份噴草或山草防暴雨淋刷。
2、噴除草劑后及時(shí)灌水：噴后較好次灌水，要灌足、灌濕、種蔥與泥土觸合，爭(zhēng)取10天左右齊苗、全苗。若10天內(nèi)未見齊苗應(yīng)
3、做好抗水蹲苗：齊苗后、約播種后12—15天，抓適期抗水苗，控制水份至溝底曬白。促進(jìn)地下部根系發(fā)達(dá)，地上部矮壯，有強(qiáng)抗逆能力。使中后期生長(zhǎng)更有勁。
4、科學(xué)追肥：春夏小蔥生長(zhǎng)期短、追肥一般一或兩次，較好20—25天進(jìn)行。結(jié)合灌水追施15∶15∶15三合復(fù)合肥17.5kg，第二12—15天再追施15kg三合復(fù)合肥。秋冬小蔥生長(zhǎng)期長(zhǎng)，追肥次數(shù)一較好、二次同春夏施肥量，第三次必需補(bǔ)氮肥。每667m2用碳銨75合灌水溝施。
5、病蟲害防治：①灰霉病、腐霉病、軟腐病等病害，用65％1000倍液或65％鋅而浦配水1000倍液或65％代森鋅配水800—1000治。
②蔥斑潛蠅、蔥地種蠅、輪紫斑跳蟲、蔥薊馬及科紋夜蛾、甜害蟲，用50％辛硫磷乳劑配水1000倍液或2.5％氯氰菊脂乳油配水霧防治。
（六）適期采收
春季一般55—60天采收，夏季一般38—45天、秋冬季一般80—為宜。采收后即剝?nèi)タ萑~、去外鞘見白、無沙土、編把捆扎1—5k的地方可經(jīng)短時(shí)間放入冷藏室17℃保鮮2—3小時(shí)后上市。
（記者 佚名）