藤稔葡萄平均粒重18～25克，較大粒重達40克，比乒乓球還大，因此被譽為乒乓球葡萄。它以粒大、早熟、豐產(chǎn)、味美而聞名中外，先后獲得８項國內(nèi)金獎和國際金獎，并通過了國家星火計劃項目驗收。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國種植藤稔葡萄年收入超萬元的農(nóng)戶已有數(shù)萬戶，其中年收入達20萬元以上的農(nóng)戶就有近百人。推廣藤稔葡萄已成為許多地區(qū)發(fā)展“兩高一優(yōu)”農(nóng)業(yè)、幫助農(nóng)民增加收入的重要途徑。要種好藤稔葡萄，確保果大、質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)、高效，栽培管理時必須注意把握好以下幾個重要環(huán)節(jié)。
　　新梢管理?穴抹芽、定梢、摘心和去副梢?雪發(fā)芽后及時抹去弱芽、雙芽。當花序明顯后即開始定梢，把過密、發(fā)育不良的枝條早抹除，留下強壯枝條，這樣才能長出大粒的葡萄。摘心應在花序上有４～８片葉時進行。摘心后，除頂端副梢留３～４片葉反復摘心外，其余副梢只留１片葉摘心。
　控制產(chǎn)量與疏花疏果要長出乒乓球那么大的葡萄，每畝產(chǎn)量必須控制在1500～2000公斤，每根強壯枝只能留１個花穗。花前１周先疏去副穗和花穗的主軸莖部３～６個支軸，始花期再掐去１～２厘米長的穗尖。待坐果穩(wěn)定后立即進行疏果，每穗留果30粒左右，將受精不良、向外突出、鉆在果穗中間的果粒全部疏去，留下受精良好、呈橢圓形的大果。
　激素處理使用葡萄膨大劑可使果粒增大20%～50%，處理時間為花后20天左右。晴天浸果宜在下午３點以后進行，不宜在中午高溫下浸果。如浸果后６小時內(nèi)遇雨，效果會降低。
　肥水管理創(chuàng)造良好的肥水條件是種好種大乒乓球葡萄的保證。正確的做法是：秋后深翻土壤，每畝施入2500公斤農(nóng)家肥和100公斤復合肥；萌芽前１周及時施１次速效氮肥，每畝施15公斤左右；花后１周結(jié)合灌水每畝施15公斤復合肥和10公斤氯化鉀，同時向葉面噴施兩次0.2%的磷酸二氫鉀；采果后每畝施30公斤復合肥以恢復樹勢。
　病害防治冬季清園時用１％的五氯酚鈉噴灑枝干和地面進行徹底消毒，春季冬芽萌動見青前，再用0.5%的五氯酚鈉噴灑消毒。雨前、雨后及時噴１次殺菌藥預防黑痘病。另外，使用葡萄膨大劑后將果穗全部進行套袋，可有效預防炭疽病。 （記者 佚名）