廣佛手為蕓香料柑桔類常綠小喬木，因其果實頂部仿佛如人的手指形狀，故名廣佛手，佛手柑。廣佛手為常用中藥材，除藥用外，還可提取香精，加工成佛手精、果脯蜜餞、佛手解酒茶、佛手戒煙糖等保健食品。國內外市場需求量大，產品供不應求，廣佛手從原來每么斤14元猛漲到100元，出口價更高250-300元，畝收入3萬元以上。

一、選種與選地：

選擇優(yōu)質高產良種苗是奪取生產的關鍵，廣佛手的品種較廣雜，應選擇“金邊白肉”握拳狀大果廣佛手良種為優(yōu)。大果種單果重1公斤以上，果形較大產量較高，質量特優(yōu)，是重點發(fā)展的優(yōu)良品種，小果種佛手單果只有0．2公斤左右，不僅產量低而且品質差，只能作盆景用。廣佛手喜溫暖濕潤的環(huán)境條件，適應性強，對土質氣候要求不嚴，凡山區(qū)丘陵的坡地，平地及地勢較高的水稻田，只要能排干積水，陽光充足，不論黑土、黃泥土、沙質土均能栽培。

二、合理密植與立體間種：

選好地后應及時深翻二遍，按株行距2X2。5或2X3米的測格種植，每畝種140-110株，挖寬深50X40厘米的坑，施放腐熟雞牛糞作基肥，每坑10公斤與土拌勻后回坑。每年春節(jié)種植，選擇生長健壯的良種苗，把葉片剪去一半，同時剪頂，這樣可提高成活率及促進多分枝，定植時將由木栽于坑的中心，培土壓實，晴天淋水保持丑實濕潤。

三、田間管理：

廣佛手在未進人結果期應施好攻梢肥：即在發(fā)春梢、夏梢、秋梢前10天施一次速效化肥及農家肥，一般每株施尿素約30克，磷肥100克與5公斤雞牛糞拌勻后，結合中耕除草，開挖寬30厘米，深25厘米的環(huán)狀溝施下，覆土蓋嚴。9月份后不能施肥，防止晚秋梢徒長。