1、蘋果的需肥特點(diǎn)：
　　蘋果需要十三種礦質(zhì)營養(yǎng)元素。其中氮、磷、鉀是果樹生長發(fā)育所必須的三種大量營養(yǎng)元素，鈣、鎂、硫是蘋果發(fā)育的中量元素，硼、鐵、鋅、銅、錳、鉬、氯是生長發(fā)育關(guān)系密切的微量元素。這十三種元素其中任何一種過多或過少都會影響蘋果的正常生長發(fā)育，他們之間具有不可替代的作用。生產(chǎn)上經(jīng)常容易缺乏并需要補(bǔ)充的，除大量元素氮磷鉀以外，中量元素鈣和鎂也需要補(bǔ)充，特別是鈣元素，在蘋果套袋后更是重點(diǎn)需要補(bǔ)充的元素。微量元素主要關(guān)注硼、鋅、鐵的補(bǔ)充，由于是微量元素，缺了不行，過多了不好，所以要掌握好補(bǔ)充的量和補(bǔ)充的方式。
　　蘋果樹對需要補(bǔ)充的主要營養(yǎng)元素在整個(gè)周年生長過程中吸收利用的量有所不同，所以施肥要抓住關(guān)鍵時(shí)期科學(xué)施用.對氮素的需求生長前期量較大新梢生長花旗和幼果生長都需要大量的氮但這時(shí)期需要的氮主要來源于樹體的貯藏養(yǎng)分因此增加氮素的貯藏養(yǎng)分非常重要.進(jìn)入6月下旬以后氮素要求量減少如果7、8月份氮素過多，必然造成秋稍旺長，影響花芽分化和果實(shí)膨大。而從采收到休眠前，是根系的再次生長高峰，也是氮素營養(yǎng)的貯藏期，對氮肥的需求量又明顯回升，對磷元素的吸收，表現(xiàn)為生長初期迅速增加，花期達(dá)到吸收高峰，以后一直維持較高水平，直至生長后期仍無明顯變化。樹體對鉀元素的需求表現(xiàn)為前低、中高、后低，即花期需求量少，后期逐漸增加，至8月份果實(shí)膨大期達(dá)到高峰，后期又逐漸下降。鈣元素在蘋果幼果期達(dá)到吸收高峰，占全年70%，因此，幼果期補(bǔ)充充足的鈣對果實(shí)生長發(fā)育至關(guān)重要。蘋果對鎂的需求量隨著葉片的生長而逐漸增加，并維持在較高水平。硼元素在花期需求量較大，其次是幼果期和果實(shí)膨大期，因此，花期補(bǔ)棚是關(guān)鍵時(shí)期，可提高坐果率，增加優(yōu)質(zhì)果率。鋅元素在發(fā)芽期需要量較大，必須在發(fā)芽前進(jìn)行補(bǔ)充。
　　2、目前蘋果園由于施肥和管理措施不當(dāng)出現(xiàn)的突出問題。
　　①連年施用過多的生理酸性肥料造成土壤酸化嚴(yán)重從而導(dǎo)致土壤中水溶性鈣減少，氮、磷、鉀、鎂、硼等營養(yǎng)元素有效性降低，化肥的平均利用率明顯下降，而土壤酸化又能產(chǎn)生較多的錳離子，甚至造成“錳中毒”。
　�、谶B年過量施用劣質(zhì)化肥，能造成土壤中無機(jī)鹽過多，從而使土壤溶液的滲透壓過高，影響根系對養(yǎng)分、水分的吸收，造成土壤鹽漬化、泛紅，是果樹不能正常生長。
　�、塾捎谑┓什划�(dāng)造成土壤中營養(yǎng)元素不平衡如果氮磷鉀施用過量有機(jī)肥等施肥不足往往造成鈣、鎂、鋅、硼的缺乏。
　�、墉h(huán)剝的作用是將葉片制造的有機(jī)養(yǎng)分在某個(gè)階段內(nèi)保留在樹上部分不往根部輸送.從而控制了樹勢增加了花量.但所產(chǎn)生的后果是大量吸收根因饑餓而死亡直接影響了根系對養(yǎng)分和水分的吸收也是產(chǎn)生缺素癥的重要原因之一。
　　3、怎樣做到平衡施肥
　　平衡施肥就是根據(jù)樹體需肥特點(diǎn)、土壤養(yǎng)分含量狀況以及目標(biāo)產(chǎn)量要求，將有機(jī)肥、氮磷鉀和中微量元素按照科學(xué)的比例和數(shù)量選擇較佳施肥方式，補(bǔ)充給作物。一滿足作物對各種營養(yǎng)元素的較佳需求。
　　目前我們還做不到對大面積的土壤和樹體養(yǎng)分進(jìn)行精確地化驗(yàn)，并根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果將各種元素進(jìn)行較佳組合，及時(shí)的補(bǔ)充給作物，我們只能根據(jù)多年的生產(chǎn)實(shí)踐不斷地總結(jié)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果園的施肥經(jīng)驗(yàn)，不斷地完善和改進(jìn)施肥方案，力求用各種方法將樹體需要的營養(yǎng)元素平衡地進(jìn)行補(bǔ)充，以滿足生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品對各種營養(yǎng)元素的需求。
　　具體來說要做到四個(gè)結(jié)合，即基肥與追肥相結(jié)合，氮磷鉀與中微量元素相結(jié)合，土壤施肥與葉面肥相結(jié)合。
　　基肥是指采收后或發(fā)芽前土壤挖溝施肥，一般施全年用肥量的75%左右。也有采用“一炮轟”的方法，也取得了非常好的效果�！耙慌谵Z”顧名思義就是將全年的施肥量一次性施入土壤，整個(gè)生長季節(jié)不再施肥，“一炮轟”施肥方法應(yīng)具備一定的條件：較好，土壤保水保肥能力要強(qiáng)；第二，施肥量要充足；第三，較好不搞環(huán)剝。
　　基肥是全年的施肥重點(diǎn)一定要做到配方合理.即有機(jī)肥、優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥和中微量元素搭配合理，使果樹營養(yǎng)達(dá)到平衡。其次，數(shù)量要充足，使果樹吃飽，不能似飽非飽，施肥量應(yīng)該是畝產(chǎn)量的10%-15%為好。另外就是施肥方法要科學(xué)，幼齡期挖環(huán)狀溝，溝寬30厘米，深30厘米，結(jié)果大樹挖放射狀溝，在樹冠半徑二分之一處向外挖6-8條放射狀溝，內(nèi)淺外深、內(nèi)窄外寬，深度20-40厘米，肥料與土壤要充分?jǐn)嚢杈鶆�，采收后施用比早春效果更好�?
　　追肥主要在7、8月份施用�？梢栽�7月上旬挖坑用優(yōu)質(zhì)高鉀復(fù)合肥，也可以在7月上旬和8月上旬分別施用優(yōu)質(zhì)高鉀水沖肥。
　　有機(jī)肥應(yīng)在土施基肥時(shí)一次性施入，農(nóng)家有機(jī)肥一定要充分腐熟商品有機(jī)肥應(yīng)占肥料總投入的40%-50%.
　　葉面肥具有獨(dú)特的優(yōu)越性既方便又高效.如發(fā)芽前補(bǔ)鋅開花時(shí)補(bǔ)棚套袋前補(bǔ)鈣生長前期補(bǔ)氮果實(shí)膨大期補(bǔ)鉀對預(yù)防生理病害提高坐果促進(jìn)成花加強(qiáng)光合作用提高果品質(zhì)量都起到了非常好的效果.