（一）栽植方法

以母竹分植造林為主，整地規(guī)格為50×50×40厘米，每畝栽植40-60株。挖掘母竹時(shí)，選擇健壯母株，在離母竹25-30厘米的外圍，扒開(kāi)土壤，用利器切斷竹竿柄與老竹竿基的連接點(diǎn)，帶土挖起，切去梢，留2-3盤枝，在竹竿1.5-2米高處，從節(jié)間斜切成馬耳形切口。栽植時(shí)竹竿呈45°角斜植，切口向上，窩底要平，根系舒展，適當(dāng)淺栽，三踩三埋，施足定根水，定植穴形成鍋背狀。

（二）幼林撫育

新竹移植后，如遇春旱，要每隔3-4天或1周澆水1次。栽后1月觀察有無(wú)發(fā)芽，如已發(fā)新芽，表示已發(fā)新根，此后，每隔10-15天施清糞水1次，開(kāi)始要稀，發(fā)筍后逐步加濃，也可用1%尿素水溶液灌澆，肥水充足，夏至或小暑、大暑間，大部分新竹每株能發(fā)筍1-7株。初發(fā)之筍，只留3-5株作母竹，至立秋停止施肥。

（三）成林管理

成林管理是提高竹筍產(chǎn)量的關(guān)鍵一環(huán)，主要管理措施有：扒土、施肥、培筍、筍穴處理、中耕除草、灌溉、采筍、留母竹等。

1、扒土

扒土是將竹叢表土挖開(kāi)，讓竹頭和筍芽露出土面，直接見(jiàn)陽(yáng)光，以便提高地溫，刺激和促進(jìn)筍目萌發(fā)。扒土一般在2月底或3月初進(jìn)行，在竹叢四周，用鋤頭自外而內(nèi)地將土扒開(kāi)，使筍目露出土外，但注意不要損傷筍目。

2、施肥

麻竹筍體大、產(chǎn)筍量高、消耗地力大，要不斷地施肥補(bǔ)充土地的肥力，才能夠達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。竹農(nóng)說(shuō)：生筍如母雞下蛋，有吃生到死，無(wú)吃死不生。說(shuō)明施肥對(duì)提高竹筍產(chǎn)量的重要性。高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)林一般采用一年四次施肥法。

（1）春季施肥在春分前后抽發(fā)新芽期，每叢施入腐熟的人畜糞尿10-20公斤或腐熟的廄肥30-50公斤，或每叢施入氮6鉀2.5磷1.5混合化肥1.5-2公斤，竹竿大、產(chǎn)竹多的竹叢多施，反之則少施。

春季均采用環(huán)狀或半環(huán)狀溝施肥，在距離立竹0.5-1米處開(kāi)溝深10-15公分，將肥料均勻施入溝內(nèi)，覆土壓施，再淋透水。

（2）生筍期施肥在生筍初期至生筍盛期，即5月下旬至8月上旬，施肥3-4次。施肥方式有兩種，一種方式是施于割筍時(shí)刨開(kāi)的筍穴，覆土?xí)r每穴施入濃糞水1-2瓢，施后蓋土；另一種方式是在生筍母竹外面0.3-0.4米處打洞或開(kāi)溝施入氮36鉀2.5磷1.5混合化肥，每叢1-2公斤，施后覆土。

兩種施肥方式，施肥后都必須立即淋透水，使肥料充分溶化、濃度迅速淡化，利于根系迅速吸收，促進(jìn)多生筍、生大筍。

（3）冬季施肥為促進(jìn)來(lái)年竹筍早退，在冬至前后施入有機(jī)堆肥或廄肥，每叢15-30公斤，或氮2磷3鉀5混合化肥，挖去老篼后施肥于叢林四周，在松土、培土?xí)r將肥料翻入土中。

（4）伐樁施肥砍伐老竹后，其竹篼已無(wú)生筍能力，在土壤內(nèi)要經(jīng)過(guò)7-8年才慢慢腐爛，影響竹叢生長(zhǎng)。在驚蟄枝芽萌動(dòng)前，選擇老竹的伐樁，打通節(jié)隔，每個(gè)伐樁內(nèi)施入尿素0.1-0.3公斤，用泥封口，可起到促進(jìn)竹篼腐爛和施肥的作用，并且有省工、省肥、肥效期長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)。

3、培筍

扒開(kāi)竹叢春季施肥后，隨著氣溫的升高，筍芽膨大，長(zhǎng)成小筍，此時(shí)要培土，將扒開(kāi)的泥土重新覆蓋正在萌芽的筍芽。

4、筍穴處理

4-5月份開(kāi)始采割成熟竹筍，割筍后留下的筍穴要及時(shí)覆土、封穴。4-5月份和9月以后的筍穴，可隨割隨覆土封穴。6-7月份采割的筍穴，需短期暴露傷口，天晴3-5天，方可覆土封穴。在封穴前通常結(jié)合筍穴施肥，可連續(xù)施肥2-3次，每次施尿素或濃糞水1-2瓢，然后覆土封穴。

5、中耕除草

在覆土封穴的同時(shí)，進(jìn)行中耕除草和割除筍纖。老竹叢的筍目或尾目所發(fā)的筍芽多長(zhǎng)成筍纖，應(yīng)及時(shí)清除，對(duì)纖細(xì)的小竹也同時(shí)砍去。冬至前后松土，挖除腐朽老竹篼，施腐熟堆肥，每叢3-5擔(dān)，施化肥1.5公斤。

6、灌溉

在割筍期間，若1周無(wú)雨，應(yīng)及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)。

7、采筍

麻竹筍期5-9月，若水溫條件好，可延至11月。7月上旬小暑以前出土的初期筍和9月下旬白露以后出土的末期筍可以全部割收。竹筍出土后，當(dāng)筍尖端籜葉已充分發(fā)育展開(kāi)，小葉呈喜鵲尾分叉，筍體下部筍殼間距加密，即將露青桿時(shí)，竹筍已經(jīng)完全成熟，即可割收。每次割筍時(shí)間，較好在早上或上午露水未干前割筍。割筍的方法是：在地平線上找準(zhǔn)筍頭與筍子交接處用割筍專用刀割成平口，不留殘段，不傷筍頭上的芽苞，筍頭還有發(fā)筍能力。在采筍期，每2-3天巡查一次，以免筍體過(guò)熟露青桿而影響筍產(chǎn)量。

8、留母竹

麻竹筍高產(chǎn)，留母竹很重要。高產(chǎn)筍用林較好年發(fā)筍選留3-5株；第二年筍子全部割收；第三年選留一株筍留養(yǎng)成竹；第四年全部筍子割收；第五年再選取一株筍培養(yǎng)成成竹，冬季砍伐掉較好年留的老竹；第六年全部割收筍子；第七年又選留1-2株筍養(yǎng)成母竹；第八、九年視竹株長(zhǎng)勢(shì)采取留一株新竹伐一株五年以上老竹