豐水梨原產(chǎn)日本農(nóng)林省園試驗(yàn)場(chǎng),其品質(zhì)優(yōu)于幸水和新水。品質(zhì)上等,平均單果重240克,較大單果重750克,果實(shí)扁圓形,有2-3條縫合線,含糖量高達(dá)16%,多汁,口感極佳,成熟顏色為紅褐色,套袋果金黃色,半透明狀(為出口創(chuàng)匯較理想產(chǎn)品),成熟期為8月份。豐水梨生長(zhǎng)量大、快、早果性強(qiáng),高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),自花結(jié)實(shí)率高,二年成花,三年畝產(chǎn)100Kg以上,四年畝產(chǎn)2000Kg以上。栽培:山丘110株/畝,平原55-74株/畝�?鼓嫘詮�(qiáng),極抗黑星病,目前未發(fā)現(xiàn)其它病害該品種樹(shù)冠中大,幼樹(shù)期生長(zhǎng)旺,結(jié)果后樹(shù)勢(shì)中庸,萌芽力高,成枝力弱,成花容易,結(jié)果早,以短果枝結(jié)果為主,座果率極高,適應(yīng)性、抗病力強(qiáng),易管理,穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)。豐水梨糖度高,可溶性糖達(dá)16°左右,味甜;果肉黃白、細(xì)嫩、多汁,口感好;產(chǎn)量較高,果形大,外形美觀,1/15公頃產(chǎn)5000公斤以上,單果重達(dá)500克以上;果肉耐貯藏,在恒溫庫(kù)里可保存到第二年8月份而不變質(zhì);自然存放可到春節(jié);適應(yīng)性廣,丘陵、沙灘、平原均可栽培。山東冠縣、龍口市、萊西市,湖北黃陂,臺(tái)灣省,日本國(guó)有大量種植。肥水管理:科學(xué)追喂,秋施肥以優(yōu)質(zhì)土雜肥為主,并配以適量的復(fù)合肥。生長(zhǎng)季節(jié)一般每年追三次,第一次于發(fā)芽前進(jìn)行,第二次于6月下旬,果實(shí)迅速膨大期進(jìn)行,第三次于采收前一個(gè)月進(jìn)行。同時(shí),配合病蟲(chóng)害防治,進(jìn)行葉面追肥,一般全年進(jìn)行3-5次,適期澆水,重點(diǎn)在萌芽前,新梢速長(zhǎng)期和入冬期前澆水,同時(shí),根據(jù)土壤墑情,隨時(shí)澆水。樹(shù)型以自然紡錘形為主,生長(zhǎng)期修剪,主要是疏除過(guò)密枝和拉枝調(diào)角,對(duì)于結(jié)果枝,加以支柱支撐,或拉吊方式,避免其被果壓斷。冬剪時(shí),應(yīng)對(duì)已緩勢(shì)轉(zhuǎn)弱的結(jié)果枝,適度短截促壯。合理負(fù)載和果實(shí)套袋,為了提高座果率,應(yīng)加強(qiáng)人工授粉,由于該品種果型較大,應(yīng)合理負(fù)載,一般留單果,下垂果,確保葉果比50:1。果實(shí)套袋可使果面光滑外觀秀美,果皮細(xì)膩,同時(shí),可防治病蟲(chóng)的危害,一般套袋可于6月上、中旬進(jìn)行,采收前不須解袋。病蟲(chóng)害防治,豐水梨抗病性較強(qiáng),主要病蟲(chóng)害是梨木虱,梨繡病和梨黑病,掌握以前期防治為主的原則,重點(diǎn)是3月下旬防治梨木虱,4月上旬防治梨黑星病,其余生長(zhǎng)期按正常病蟲(chóng)防治即可。 開(kāi)發(fā)利用前景:該品種果大、質(zhì)優(yōu)、美觀,被譽(yù)為"水晶梨",口感好,國(guó)際市場(chǎng)供不應(yīng)求,發(fā)展豐水梨生產(chǎn),經(jīng)濟(jì)效益顯著,具有理想的開(kāi)發(fā)前景