平韭4號該品種株型直立,生長旺盛,株高50厘米以上;葉片綠色,韭葉鮮嫩,辛辣味濃:抗寒性強(qiáng),冬季基本不休眠,在日平均溫度3.5℃、較低溫度-6℃時(shí),日平均生長0.7厘米:葉寬約1厘米,單株重10克,較大單株重40克;特別適合日光溫室及各種保護(hù)地栽培,露地栽培產(chǎn)量較高,年收割6-7刀,畝產(chǎn)鮮韭1.1萬公斤左右。
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