莎士比亞說:“迷迭香是為了幫助回憶,親愛的,請您牢記�!币�?yàn)樗呐�,因�(yàn)樯勘葋啠@一杯提神醒腦消除疲勞的好茶就有了不一樣的意義。
茶點(diǎn):免烤乳酪蛋糕
材料:
蛋糕底:消化餅干70g,黃油50g
乳酪部分:奶油乳酪180g,糖50g,酸奶140g,鮮奶油140ml,吉利丁粉6g,水35ml
做法:
蛋糕底:
1消化餅干裝入保鮮袋中,用搟面杖搟成碎屑狀。
2將餅干屑倒入攪拌盆中,把融化的黃油倒入其中,攪拌均勻并壓緊鋪在模子底部。
乳酪部分:
3吉利丁粉加水拌勻。
4鮮奶油打發(fā)至濃稠狀,奶油乳酪用微波爐加熱軟化,加糖,酸奶,吉利丁水,較后拌入打發(fā)的奶油,拌勻后注入餅干模,冷藏隔夜即可食用。
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