牡丹石榴是我國(guó)石榴品種中的一個(gè)稀有品種，集觀賞、食用于一體，它新奇獨(dú)特，是我國(guó)乃至世界的園藝奇葩。其栽培技術(shù)如下：

　　1．園地選擇。牡丹石榴適應(yīng)性強(qiáng)，抗貧瘠土壤，無(wú)論山地、丘陵，土壤pH在4．5--8．2之間均可種植。但以有機(jī)質(zhì)含量豐富、土層厚、排水良好的沙壤土為好。若土質(zhì)貧瘠的地塊應(yīng)挖長(zhǎng)、寬、深各0．8m的大穴，穴內(nèi)施農(nóng)家肥和磷肥。

　　2．定植時(shí)間和密度。南方一般在12月份至翌年3月份種植，北方可在春季3--4月上旬種植。每667平方米栽110株左右，株行距2mx3m。

　　3．整形。在苗木定植、待新梢發(fā)出后，選擇長(zhǎng)勢(shì)一致，間隔15cm左右，且向不同方向生長(zhǎng)的3個(gè)健壯新梢培養(yǎng)成主枝。其余的芽一律抹除。主枝上當(dāng)年萌發(fā)的二次枝，因營(yíng)養(yǎng)和生長(zhǎng)位置的差異，容易生長(zhǎng)過(guò)旺而影響主枝生長(zhǎng)，對(duì)其應(yīng)留30cm摘心，確保主枝按要求方向生長(zhǎng)。從而使整體枝條保持“上稀下密、外稀內(nèi)密、大枝稀小枝密”的特點(diǎn)，保持整株樹(shù)內(nèi)外都有光照。

　　4．修剪。分夏季修剪和冬季修剪。①夏季修剪：牡丹石榴對(duì)修剪較敏感，修剪時(shí)以開(kāi)張樹(shù)冠和疏枝長(zhǎng)放為主，少用短截和回縮，并采取摘心、抹芽、拉枝等夏剪措施，便于形成大量葉叢短枝，秋后即可形成大量結(jié)果母枝，保證第2年花多果多。②冬季修剪：主要是剪掉那些徒長(zhǎng)枝、密生枝、病蟲(chóng)枝，并對(duì)結(jié)果后的下垂枝回縮和更新，一般在元月中旬左右完成。

　　5．疏花疏果。①疏花：每年5月下旬，當(dāng)分出兩類(lèi)花時(shí)，可人工疏除發(fā)育不全的鐘狀花(喇叭形花)，保留發(fā)育完全的筒狀花(葫蘆形花)。②疏果：主要疏掉小果、病蟲(chóng)果、晚茬果。

　　6．肥水管理。①每667平方米施2000--3000kg農(nóng)家肥和100kg鈣鎂磷肥混勻施作底肥。②開(kāi)花前追速效氮肥和磷肥，每667平方米施尿素50kg：③在盛花期，葉面噴施0．3％的硼砂，以提高坐果率：④在幼果膨大期和果實(shí)轉(zhuǎn)色期，每667平方米施多元復(fù)合肥50kg，并可用0．3％的尿素或0．3％的磷酸二氫鉀作葉面噴肥；⑤灌水可在萌芽前、盛花后和果實(shí)膨大時(shí)進(jìn)行，也可結(jié)合施肥進(jìn)行。

　　7．病蟲(chóng)害防治。牡丹石榴病蟲(chóng)害較少，主要做好以下病蟲(chóng)害防治：①干腐病可用50％退菌特500倍液防治；②早期落葉�。嚎捎�50％的甲基托布800倍液；③桃蛀螟：可用20％的殺滅菊酯2000倍液噴灑葉面防治。