蘭花的香氣清冽而不濁、純正而幽遠(yuǎn)，令人久聞不厭，具有沁人心脾、益人健康的神功，自古就被稱為香祖、王者香。蘭花的香味分清香、沉香、微香等等。古人稱為王者香、天下較好香的蘭花是具有清香的蘭花品種，在國蘭的家族中具清香氣的蘭花主要有春蘭及其變種、蕙蘭和建蘭、春劍、蓮瓣蘭等。但也有極少數(shù)沒有香味，大部分產(chǎn)在河南、湖北、安徽一帶。為此在評判蘭花優(yōu)劣時以清香居首，其余香味皆不貴。蘭若不香，即便其他方面再好，也不能成為蘭中上品。目前，世界上也沒有儀器對香的尺度進(jìn)行衡量，只有靠人的嗅覺來劃分。究竟蘭花的清幽香氣是從哪個部位發(fā)出，科學(xué)界一直研究試圖揭開蘭花放香的奧秘，卻勞無結(jié)果，即便在科技發(fā)達(dá)的今天也無法人工合成蘭花香味，由此可見蘭香神秘和高貴。
傳統(tǒng)蘭花色彩以嫩綠或純白的素心蘭為貴，古人之所以崇尚，蓋有由矣。我們靜心思考，由于國人受西方人賞花觀念的影響，只識艷麗的紅黃藍(lán)紫等花色，殊不識純正的綠色蘭花在萬花叢中為世間所獨有，如碧玉高貴而典雅，靜素與白色花朵，有晶瑩、冰心玉潔之美譽，可見綠色為貴是有道理的。當(dāng)然，紅、黃和復(fù)色花在浩如煙海的綠色蘭花中可謂稱奇，富有時代感，列為蘭中名貴色彩，被大眾所認(rèn)可。葉色則以蔥綠、翠綠方顯得生機(jī)盎然。總之，葉色與花色之間須有濃淺之分，瑩潤而明快，如同中國水墨畫藝術(shù)的意境，富有韻味，方能稱之為上品。
蘭之韻包括香色形神俱全。古人云：“韻者，美之極也”。韻與形、神同屬中國美學(xué)術(shù)語，相互之間有著密切聯(lián)系。美學(xué)中形與神相對，形指事物實體的外貌，神則在事物中有著不可知性，須感悟和領(lǐng)會。形與神是不可分離的辯證統(tǒng)一，形是神生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，神是形的統(tǒng)帥和靈魂。古人云：“形存則神存，形謝則神滅”。韻是指事物超然于世俗之外的氣概，由此顯現(xiàn)出來的神態(tài)、狀貌和風(fēng)度，具有鮮明性特色。在我國古典美學(xué)中神與韻合用，是取其通用一致之意。古人對名貴蘭花的評判，清幽香居其首位除外，對形、神、韻極為講究。不妨靜心品味，傳統(tǒng)銘品蘭花形、神、韻兼?zhèn)�，才有�?jīng)久不衰的生命力�；ㄐ我云肺粯O高的梅、荷瓣形，端莊秀麗，細(xì)析其形，三萼似人之頭與雙肩，花瓣比眉，蕊若鼻，唇如舌，為世間獨有人格化的花。兩側(cè)萼瓣內(nèi)扣似平肩之形，捧瓣起兜合抱細(xì)小平正的蕊柱，舌中正舒展自然，頗具仙姿神態(tài)，不時放出益人的清幽香氣，在蘭花世界中可謂奇異。葉形以基部直立，先端自然彎曲，腳細(xì)肚寬，如少女之娥眉，優(yōu)美而超然脫俗，臨風(fēng)之時，俯仰自如，婀娜多姿千百態(tài)，似仙女之舞楚楚動人，這正是蘭花神韻所在。
在市場經(jīng)濟(jì)開放后，由于金錢熱，國內(nèi)忽視了對中國美學(xué)的研究和傳統(tǒng)文化的教育，多數(shù)人崇尚洋文化。致使在蘭花欣賞和品評上，只論稀奇怪異抽象之處，片面的追求多瓣、多舌、扭葉、紅艷色彩、矮化與人為矮化等奇異，來達(dá)到所謂的獵奇心理，造成多數(shù)新異品種花形葉形失去神韻，與流行事物一般而生命力短暫。
由此可見，在評判蘭花的優(yōu)劣時，要細(xì)心品味、靜心感悟蘭花神韻，保持傳統(tǒng)評蘭香、色、韻、花、葉并重的標(biāo)準(zhǔn)，方能選育出經(jīng)久不衰的蘭花銘品。并把國蘭品評規(guī)范化，才是國人的驕傲！
（記者 佚名）