西洋參是一種名貴的中藥材，泡水喝既簡單又方便，具有很好的滋補作用，一起來了解下西洋參的功效與作用吧！

西洋參泡水喝的方法

將西洋參用小火烘干，研成細末，每次取5克至杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋后5分鐘，可分數(shù)次服用，以空腹飲用為佳。每日飲用一杯西洋參泡水具有以下好處：

1.調節(jié)中樞神經，增強記憶力

西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到精心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆癥等癥狀。

2.保護心血管系統(tǒng)

常服西洋參可抗心率失常、心肌缺血、心肌氧化，增強心肌收縮能力。西洋參的功效還在于可調節(jié)血壓，有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心率失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

3.增強免疫力

西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。

4.治療糖尿病

西洋參可以降低血糖、調節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

5.調節(jié)血壓

高血壓是很多人的心病，平時可以喝一些西洋參泡水，同時西洋參可以抑制動脈硬化并促進紅血球生長，增加血色素的份量。

6.強身健體

西洋參中富含人參皂甙、揮發(fā)油、樹脂、精氨酸、天冬氨酸等18種氨基酸營養(yǎng)成分，可以強身健體，對運動員有很好的作用。

7.西洋參泡水喝的禁忌

a)陽氣不足、胃有寒濕、感冒咳嗽患者不宜服用西洋參；

b)西洋參泡水不能與蘿卜、濃茶、咖啡同食，否則會破壞西洋參中所含營養(yǎng)成分。