當(dāng)前，我國(guó)果品生產(chǎn)中農(nóng)藥殘留量超標(biāo)和有害化學(xué)成分過(guò)量是限制果品出口的主要原因。據(jù)統(tǒng)計(jì)，殺蟲(chóng)劑中有機(jī)磷農(nóng)藥占70％，而有機(jī)磷農(nóng)藥中高毒品種約占70％。1998年農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)不合格的出口農(nóng)產(chǎn)品被退貨金額達(dá)74億美元。為了加快果業(yè)產(chǎn)業(yè)化，擴(kuò)大果品出口，國(guó)家積極采取措施禁止生產(chǎn)和使用某些農(nóng)藥和化肥，逐步建立與國(guó)際市場(chǎng)接軌的果品質(zhì)量監(jiān)測(cè)、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)體系，中國(guó)食品發(fā)展中心發(fā)布了《食品標(biāo)準(zhǔn)》，各果產(chǎn)區(qū)針對(duì)不同樹(shù)種、品種，特別是名品陸續(xù)制定了無(wú)危害果品或綠色果品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范化生產(chǎn)的地方性法規(guī)，廣大果農(nóng)必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行，切實(shí)做到增產(chǎn)增收。本文簡(jiǎn)介國(guó)家制定的無(wú)危害果品生產(chǎn)的主要內(nèi)容。
一、果園地址選擇與施肥灌溉
1、果園地址應(yīng)選在無(wú)大氣污染、水質(zhì)污染的地塊。應(yīng)距離鐵路、公路、碼頭100米遠(yuǎn)以上。防止重金屬(鉛、汞等)、二氧化硫、砷、氟化物、氰化物等污染。
2、施肥：
①盡量使用農(nóng)家肥(土雜糞、腐熟的家禽糞、沼氣肥、作物秸稈肥、泥塘肥、餅肥)。
②使用經(jīng)登記獲準(zhǔn)的化肥、商品有機(jī)肥、腐殖酸類肥、微生物肥、有機(jī)復(fù)合肥、無(wú)機(jī)復(fù)合肥、無(wú)機(jī)肥、葉面肥等。
③禁用肥料：A、未經(jīng)無(wú)害化處理的城市垃圾或含有金屬、橡膠的有害物質(zhì)垃圾；B、硝態(tài)氮肥；C、未腐熟的人糞尿；D、未登記獲準(zhǔn)的肥料產(chǎn)品。
3、灌溉用水必須經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)測(cè)定水質(zhì)合格(無(wú)污染)的水，不能用污水、未經(jīng)處理的工廠廢水。
二、合理使用農(nóng)藥，慎用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑
1、嚴(yán)禁使用國(guó)家禁用的農(nóng)藥和未獲準(zhǔn)登記的農(nóng)藥：甲拌磷、乙拌磷、久效磷、對(duì)硫磷、甲胺磷、氧化樂(lè)果、殺蟲(chóng)脒、三氯殺螨醇、DDT、六六六、氟乙酰胺、福美砷等。
2、限制使用的農(nóng)藥：樂(lè)斯本、抗蚜威、功夫、滅掃利、DDV、溴氰菊酯等。
3、允許使用的農(nóng)藥：阿維菌素、吡蟲(chóng)啉、滅幼脲、尼索朗、螨死凈、卡死克、菌毒清、腐必清、農(nóng)抗120、噴克、大生M－45、甲基托布津、多菌靈、撲海因、硫酸銅、石硫合劑、多氧霉素、百菌清等。
4、可用農(nóng)藥較后1次施藥期距采收期必須多于20天，限用農(nóng)藥則須多于30天。
5、慎用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑�？墒褂玫挠衅S基腺嘌呤、赤霉素類、乙烯利、矮壯素等。
（記者 佚名）