我縣在20世紀90年代以后發(fā)展的蘋果園普遍栽植密度過大,導致行間樹冠過早接頭,株間交叉,群體通風透光不良。而樹形選擇不當及整形技術(shù)不規(guī)范,又使樹冠過高、過大,樹體結(jié)構(gòu)不合理,主干低、中干細;枝條或枝組多軸延伸,結(jié)果部位外移;大枝多而粗,角度偏小;小枝少而細弱,分布不勻。營養(yǎng)枝和結(jié)果枝比例嚴重失調(diào)等上述弊端造成結(jié)果晚、品質(zhì)差、病蟲害嚴重,田間操作管理不便,生產(chǎn)成本增加,銷售困難,效益低下。近年實行大改形后,這種局面迅速改變�，F(xiàn)將大改形應注意的幾個問題總結(jié)如下。
　　
　　1改形的原則和要求
　　
　　改形原則:一是因地、因樹造形;二是保證通風透光,增強樹勢;三是實行動態(tài)管理,管理措施要靈活適度;四是技術(shù)簡便易行,省工省時;五是堅持四季修剪;六是要實施配套的管理技術(shù)。
　　改形的要求:通過隔株間伐,抬高主干,加粗中干;降低樹高,縮小冠幅,減少大枝,增加小枝,加大角度,調(diào)整方位,減少級次,加大枝差;主枝單軸延伸,螺旋排列,不競爭,不輪生,不對生,不交叉;大、中、小枝組相間,下垂,松散,均勻分布等。改形的目的是調(diào)整樹體結(jié)構(gòu),改善通風透光條件,做到枝枝有效,葉葉見光,平衡營養(yǎng),保持生長與結(jié)果協(xié)調(diào),達到果品優(yōu)質(zhì),提高經(jīng)濟效益。
　　
　　2　改形對象
　　
　�、倜芏容^大的果園。喬化園666.7m2栽植60株以上,矮化園80株以上,并且枝條交叉嚴重,通風透光條件差,田間作業(yè)困難的果園。②主干太低的果園。干高80cm以下,下強上弱,裙枝較多,冠下密閉,通風透光不良的果園。③枝條直立、樹冠抱合的果園。主枝和結(jié)果枝組放任生長,枝條直立、長枝多,短枝少,花芽形成困難的果園。④小主枝過多過大的樹。中心干上著生的小主枝數(shù)量過多、過大,一般在20個以上,部分小主枝粗度與中心干相近,或者粗度超過著生部位中干粗度,骨干枝間生長勢力不平衡,葉幕過厚,冠內(nèi)光照不良的樹。⑤結(jié)果枝組過大的樹。結(jié)果枝組體積過大,長度超過樹形要求,分布過密,多頭延伸,交叉生長,嚴重影響主枝生長和樹體結(jié)構(gòu)的樹。⑥樹冠過高的樹。樹冠高度超過要求,上部留枝太多,長勢強,遮光嚴重,應進行改形。
　　
　　3　改形目標
　　
　　①覆蓋率:果園地面覆蓋率75%,行間保留1.0~1.5m作業(yè)道,株間基本不交接。②留枝量:冬剪后666.7m2留枝5-7萬條,果、葉枝比1:3—4,生長季節(jié)果、葉枝比1:4—5。③樹冠透光率:夏季中午樹冠下的光斑占樹冠投影面積的20%~25%。④產(chǎn)量:旱園666.7m21500—2000kg;灌區(qū)2000—3000kg。⑤果實品質(zhì):優(yōu)質(zhì)果率達到80%以上,全紅果率60%以上。
　　
　　4　目標樹形
　　
　�、俑牧技忓N形:適合株行距3m×4~5m的果園。干高80—90cm,樹高3m左右,冠徑3m,中心干較直順,基部錯生3個主枝,枝展1.2~1.5m,角度90~100°。在主枝兩側(cè)每20~30cm各配1個中小型枝組。中心干的中上部選培7—9個生長中庸、插空排列、單軸延伸的水平小主枝,枝展1.0~1.2m,小主枝與中干粗度比為1:3—4。小主枝兩側(cè)每隔20~25cm錯生培養(yǎng)一個單軸下垂狀中小型枝組,枝組之間留小枝組或結(jié)果枝,全樹下寬上窄,呈塔形。②細長紡錘形:適合株行距2—2.5m×4m的矮化蘋果園。干高90~100cm,樹高2.5—3.0m,冠徑為行距的3/4。中心干直順健壯,其上均勻配備14~15個小主枝,插空排列,螺旋上升,間距15cm左右,開張角度90~110°,長度0.5~1.2m,由下向上逐漸減少,與中心干粗度比為1:3~4。小主枝兩側(cè)每隔15cm左右錯生培養(yǎng)1個單軸下垂狀的小枝或結(jié)果枝組,枝組與主枝的直徑比為1:4—5。全樹呈細長紡錘形。③開心形:適用于樹齡10年生以上,666.7m2栽植56株以下的喬化蘋果園;或改造為其他樹形較困難的無中心干、層間光禿、間距較大的小冠疏層形的樹,以及中心干遭病蟲危害的樹。因主干的高度不同,又分為低干、中干、高干開心形。低干開心形:適合于山地果園。干高1~1.2m,樹高2~2.5m,保留3~5個永久性主枝,上下間距40~60cm,角度60~70°。每個主枝上配2—3個大側(cè)枝,側(cè)枝之間用中小型結(jié)果枝組填充。東南方向的主枝處于低位,西北方向的主枝處于高位。結(jié)果枝組呈松散下垂狀。中干開心形:適合于坡地果園。干高1.5m左右,樹高3m左右,保留3-5個主枝,主枝間距40cm左右,角度80~90°。每個主枝上各配l~2個大側(cè)枝,側(cè)枝之間用中小型結(jié)果枝組填充。東南方向的主枝處于低位,西北方向的主枝處于高位,結(jié)果枝組呈松散下垂狀。高干開心形:適于平地灌區(qū)果園。干高1.8—2.0m,樹高3—3.5m左右,保留3-5個永久性主枝,主枝間距30cm,枝角度80~90°。每個主枝上各配1—2個大側(cè)枝,側(cè)枝之間用中小型結(jié)果枝組填充,東南方向的主枝處于低位,西北方向的主枝處于高位,結(jié)果枝組呈松散下垂狀。
5　改形技術(shù)
　　
　�、俸侠黹g伐。目前常見的株行距有2—3m×3—4m,通過隔行或隔株等形式逐年進行間伐。將喬化果園每666.7m2栽植密度調(diào)減到33—55株,矮化果園調(diào)減到55~83株。②提干。即提高主干,打開底光。除低干開心形、中干開心形和高干開心形將主干分別抬高至1m、1.5m、1.8m外,其他樹形都要將主干至少抬高到80cm以上。第1年先疏除大的輔養(yǎng)枝、距地面較近的主枝或朝北方向的基部主枝,以后分年逐步疏除對生和輪生的主枝,使80cm或100cm以下不再保留主枝。對保留主枝上著生的大側(cè)枝、背下和背上大枝組進行改造。③疏枝。對欲改造為紡綞形的樹,疏除中心干上過粗的分枝,小主枝粗度達到或超過其中心干著生部位粗度1/2時,應疏除。小主枝的粗度保持中心干粗度的1/3~1/4為宜。此外,要疏除其他密生枝、輪生枝、對生枝、重疊枝和過粗側(cè)生枝以及過大的結(jié)果枝組,做到小主枝分布均勻,螺旋上升及單軸延伸。對欲改造為開心形的果園中的永久株和臨時株,應采取不同的處理方法。對永久株,應考慮在中干1.2—2m范圍內(nèi)選留3~5個永久性的主枝,主枝上培養(yǎng)大、中、小錯落分布的下垂結(jié)果枝組,逐步形成立體結(jié)果層,其余的枝均作為輔養(yǎng)枝處理,隨著枝組的形成而逐步疏除。對臨時株,不考慮樹形,在提干、落頭的同時,疏除影響永久株生長的大枝和所有營養(yǎng)枝,盡量保留果枝,以確保改形前期產(chǎn)量。④控制樹高與枝長。對超高的樹要及時落頭,將樹高控制在行距的80%�？刂菩≈髦Φ拈L度,達到株間不相交,行間有作業(yè)通道。株間枝長為株距的一半,行間枝距保持1~1.5m�？刂频姆椒ㄊ�:小主枝出現(xiàn)交叉時,采用弱枝帶頭或轉(zhuǎn)主換頭;枝齡偏大且過長的小主枝,采用以側(cè)換主,以短換長,以新?lián)Q老。⑤結(jié)合高接換頭進行改形�？s減晚熟秦冠、中晚熟元帥系和金冠等品種面積,結(jié)合改形進行高接換優(yōu),增加早、中熟新優(yōu)品種比例,加快品種更新?lián)Q代,優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。
　　
　　6　注意事項
　　
　�、僭趯嵤┐蟾男吻�,應針對存在的問題,制訂改形方案。做到一園一方案,分年實施,2—3年完成改形,不可操之過急。否則,嚴重影響產(chǎn)量和效益。②大改形后,必須加強果園綜合管理。注意保護傷口,選用高效傷口愈合劑涂抹傷口,或用80%大生M~45可濕性粉劑、10%世高水分散顆粒劑等涂抹傷口。注意翌年春季及時抹芽和拉枝。改形后,小主枝光禿帶在隱芽口前約0.5—1cm處刻芽。初冬,從主干基部至中心干中部進行涂白。涂白劑配方:生石灰0.5kg,食鹽0.15kg,石硫合劑原液0.5kg或硫磺粉25g,水4—5kg。