一、大豆需肥特點
(一)大豆的氮素營養(yǎng)。
大豆幼苗所需要的氮素營養(yǎng)，可以由子葉中所貯藏的蛋白質(zhì)發(fā)生異化作用來供應(yīng)，幼苗出土后，即迅速從土壤中吸收速效性氮化物。一般在大豆幼苗出現(xiàn)較好片復(fù)葉時，根瘤雖已形成，但固氮能力尚未充分發(fā)揮，此時需要的氮量雖然不多，但土壤中的氮素供應(yīng)不足往往出現(xiàn)缺氮的癥狀，而影響正常生長。大豆開花結(jié)莢期間是需氮量較多的時期，此時根瘤菌固氮能力雖然很強(qiáng)，但也滿足不了需要。所以，在這個階段必須以土壤中的氮肥來補(bǔ)充其需要。這個時期氮素供應(yīng)的多少與干物質(zhì)積累密切相關(guān)，植株獲得氮素多則干物質(zhì)積累也多。大豆的氮素來源有兩個，即根瘤菌所固定的氮和根系從土壤中所吸收的氮。大量施用氮肥，大豆增產(chǎn)不顯著，有時甚至施肥而不增產(chǎn)。
在下面兩種情況下可以用氮肥作大豆種肥：一是土壤肥力較低，不能保證大豆達(dá)到正常的繁茂度；二是早熟稈強(qiáng)的大豆品種，在幼苗期需要促進(jìn)營養(yǎng)生長。大豆植株積累氮素較多較快的時期在開花結(jié)莢階段。因此，花期追肥效果較好。
(二)大豆的磷素營養(yǎng)。大豆的整個生育期內(nèi)部都要求較高的磷營養(yǎng)水平。從出苗到盛花期對磷要求較為迫切，特別是在苗期，缺磷會使大豆?fàn)I養(yǎng)器官生長受到嚴(yán)重抑制。大豆植株如在前八周獲得足夠的磷素，以后即使缺磷亦不致顯著減產(chǎn)。因為豆莢的磷，可依靠營養(yǎng)器官中的磷輸入來滿足，在土壤缺磷時這種轉(zhuǎn)移尤為強(qiáng)烈。大豆施磷的效果往往與土壤中有效磷含量有密切關(guān)系。
(三)大豆的鉀營養(yǎng)。鉀化合物在有機(jī)肥料中含量較多，一般土壤中鉀素也不缺乏
二、大豆施肥技術(shù)
(一)基肥。
增施農(nóng)家肥料作基肥，是保證大豆高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要條件。農(nóng)家肥屬完全肥料，礦物質(zhì)養(yǎng)分含量高，還含有較多的有機(jī)質(zhì)，性質(zhì)緩和，肥效長，對培養(yǎng)地力非常有益。有機(jī)肥腐熟后產(chǎn)生有機(jī)酸，能把土壤中各種不可給態(tài)養(yǎng)分溶解為可給態(tài)，及時供給大豆吸收利用。同時，有機(jī)肥還能改善土壤的理化性質(zhì)，增加疏松程度，使土壤蓄水、蓄肥并增強(qiáng)保溫能力，形成大豆生長的良好環(huán)境。
在農(nóng)家肥料中，以豬糞對大豆增產(chǎn)效果較好，其次是含有機(jī)質(zhì)較多的馬糞和堆肥，土雜肥的效果較差�；实氖┯昧恳蚣S肥質(zhì)量、土壤肥瘠和前作物施肥多少等具體情況而定。一般糞肥質(zhì)量高的，每畝施1000--1500kg，質(zhì)量差的，每畝施2000--3000kg。土壤瘠薄和前茬施肥數(shù)量少的地塊，更應(yīng)注意多施有機(jī)肥。
(二)種肥。大多數(shù)情況下，過磷酸鈣作大豆種肥可以獲得明顯增產(chǎn)效果。每畝用量10--15kg。薄地施種肥常需加少量氮肥，每畝施尿素10kg或硝酸銨10--15kg混合施用時，氮、磷配合比例以1:3或1:2為好。施種肥時，要特別注意肥、種隔離，避免種肥接觸，以免燒種燒苗。種肥深施有明顯增產(chǎn)效果。
(三)追肥。
各地增產(chǎn)試驗表明，在分枝期到開花初期進(jìn)行一次追肥，有良好增產(chǎn)效果。土壤肥力低或大豆幼苗生長瘦弱，封壟較為困難的地塊應(yīng)適當(dāng)追肥。在土壤比較肥沃，基肥和種肥充足，大豆生長健壯，植株繁茂時，不必追肥，以免造成徒長倒伏。大豆追肥時要考慮氮、磷適應(yīng)配合。追肥的數(shù)量，尿素10kg、碳酸氫銨20--30kg，硝酸銨每畝10--15kg，過磷酸鈣15--20kg。試驗表明，在大豆種子形成期間，噴灑與大豆種所含N、P、K、S比例大體相同的液體肥料，增產(chǎn)達(dá)50%以上。較好次噴肥在頂莢可以摸出豆粒時進(jìn)行，每隔10--14天噴一次，每畝用液量2.3L。
(四)施用鉬肥。
鉬能促進(jìn)根瘤的形成與生長，使根瘤數(shù)量增多，體積增大，固氮量提高；對大豆氮素代謝有重要作用；可以增加大豆各組織的含氮量，提高蛋白質(zhì)含量；可提高大豆葉片中的葉綠素含量；促進(jìn)大豆植株對磷的吸收、分配和轉(zhuǎn)化；增強(qiáng)大豆種子的呼吸強(qiáng)度，提高種子發(fā)芽力。在酸性土壤上，由于有效態(tài)鉬與游離鐵鋁作用而沉淀，種豆科作物特別容易發(fā)生缺鉬現(xiàn)象，而影響產(chǎn)量。因此應(yīng)適量施用鉬肥。施鉬的方法有兩種：拌種：用鉬酸銨20--30g，先加少量溫水，使之溶解后，再加水2.5--1kg，制成1%--2%的溶液，用噴霧器噴在50kg種子上，邊噴霧邊攪拌，待攪拌均勻溶液全被種子吸收陰干后即可播種。注意拌種后不要曬種，以免種皮破裂，影響種子發(fā)芽。噴灑：在大豆開花期進(jìn)行噴灑，一般50kg水加鉬酸銨20--25g，制成溶液，每畝噴溶液25--30kg。鉬肥和磷肥配合噴灑，效果更好。磷肥較好用磷酸銨，在每畝噴鉬酸銨溶液中加30g磷酸銨，攪拌均勻即可使用。 （記者 佚名）