銀杏俗稱白果。較早出現(xiàn)于3.45億年前的石炭紀(jì),曾廣泛分布于北半球的歐、亞、美洲,與動(dòng)物界的恐龍一樣稱王稱霸于世。因此科學(xué)家稱它為"活化石","植物界的熊貓"。銀杏粉采用邳州地區(qū)優(yōu)質(zhì)銀杏果,經(jīng)過熱干燥而成本品,為淡黃色粉末。本品完全保留了銀杏的特有風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成份,保存方便。對(duì)中老年心腦血管病、哮喘、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力腦供血不足等功效,有良好效果,是保健品生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)基料。銀杏營(yíng)養(yǎng)粉利用南京理工大學(xué)超細(xì)粉體中心獨(dú)特的超細(xì)粉體技術(shù),加工生產(chǎn)超細(xì)銀杏粉,產(chǎn)品保持了原銀杏的純天然特性,系采用漿渣分離,噴霧干燥,并添加微量元素制成.營(yíng)養(yǎng)高,口感好,老少皆宜.具有喧肺,止咳等作用.可以直接食用,也可以作為強(qiáng)化劑添加到其它飲品中去(如老年人食用奶粉,嬰幼兒食用奶粉).產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊、技術(shù)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先.經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門測(cè)定,每100克銀杏粉含:蛋白質(zhì):12300毫克 纖維素:2400毫克核蛋白:520毫克 粗脂肪:5200毫克還原糖:2520毫克 礦物質(zhì):3100毫克銀杏粉工藝流程:銀杏-去殼-去內(nèi)衣-分離內(nèi)芽-粗磨-分離渣漿-漿液進(jìn)行噴霧干燥-銀杏粉-滅菌包裝車間-成品-檢驗(yàn)-出庫(kù)