主產(chǎn)新疆，甘肅，內(nèi)蒙，陜西也有，以新疆產(chǎn)的白豌豆生產(chǎn)豌豆苗較出名，純白，有大、中、小粒，以中、小粒生長(zhǎng)速度快，抗性強(qiáng)，生長(zhǎng)整齊度高，產(chǎn)量穩(wěn)，新疆天山地區(qū)的白豌豆現(xiàn)已被沿海地區(qū)豌豆苗生產(chǎn)大戶廣泛使用。其它省份的白豌豆顏色偏黃、偏紅或偏灰，也可選用，較好先通過(guò)試種再考慮使用。白豌豆普通現(xiàn)象是生長(zhǎng)速度快，正常溫度7－8天上市，選種應(yīng)選顆粒均勻，種子純度好，破粒和雜物少的豌豆。。白豌豆正常溫度保存一般在1年以上，新疆白豌豆一般在5℃－38℃均可生長(zhǎng)，豌豆苗有一個(gè)共性非常耐寒，因?yàn)楸旧硗愣咕褪窃诙斓蜏丶竟?jié)生長(zhǎng)的，所以在湖南，貴州等省份有的地方把豌豆叫做雪豆和冬豆。 

江西進(jìn)賢縣綠色芽苗菜有限公司是由“江西進(jìn)賢縣綠色豆芽生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)”更名，成立于2001年，從2001年3月起在書刊雜志、網(wǎng)絡(luò)及電視上做宣傳廣告，推廣系列芽苗菜生產(chǎn)新技術(shù)。02年就開始了芽苗菜種子的供應(yīng)及其它的配套服務(wù)。03年及時(shí)創(chuàng)建了專業(yè)芽苗菜的企業(yè)網(wǎng)站——中國(guó)豆芽網(wǎng)。04年注冊(cè)了“春丫牌”商標(biāo)。05年投資數(shù)百萬(wàn)在進(jìn)賢開發(fā)區(qū)工業(yè)園購(gòu)地興建了廠房。06年下半年全國(guó)尋找加盟分廠，并推出了品牌加盟。07年公司產(chǎn)品打入南昌市場(chǎng)。08年，中國(guó)豆芽網(wǎng)正式轉(zhuǎn)軌成為中國(guó)芽苗菜較好行業(yè)網(wǎng)站。通過(guò)公司連續(xù)11年的不斷宣傳，已在全國(guó)培訓(xùn)學(xué)員超過(guò)一萬(wàn)人。目前，我公司已成為專業(yè)豆芽、芽苗菜生產(chǎn)銷售、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)開發(fā)、品牌加盟、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)于一體的綜合性企業(yè)。