以酒為醉，醉之以目；以景為醉，醉之以心。在雅自天成的靈山秀水之間，以冰糖蜜制心肝佐酒，入口香甜松軟，遇津則化，回味悠長，雅妹子“醉心肝”因此得名。 本產(chǎn)品規(guī)格250g。  洪雅縣雅妹子生態(tài)食品有限公司，原名為“洪雅縣農(nóng)家味生態(tài)食品廠”，于2004年1月1日掛牌成立，是一家專業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售風醬腌臘肉制品系列為主的民營獨資企業(yè)。注冊商標：“雅妹子”、“雅南”、“雅河”。公司采用“公司+基地+專合組織+協(xié)會+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，堅持“集中飼養(yǎng)、定期檢疫、定點屠宰、宰后檢驗”的標準化管理模式，依托廣大老百姓，為我們提供用野草、谷糠、玉米、紅苕飼養(yǎng)的雅南豬肉，由企業(yè)技術人員精心選料，經(jīng)民間傳統(tǒng)配方精心腌制后，加上產(chǎn)于云霧山中的柏香枝、青杠柴熏制而成腌臘肉。風醬肉則選用曾獲得滿漢全席金獎的配方秘制風干而成，雅妹子風醬肉青羌傳承秘方制作技藝已申報省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年3月27日，“雅妹子”系列產(chǎn)品成為眉山市首家獲得風醬腌臘肉食品國家質(zhì)量安全QS認證的企業(yè)。目前，雅南豬白條肉、風吹肉、風醬肉、醬頭肉、醬排骨、風吹排骨、廣味香腸、川味香腸、風吹相思肚、風吹醉心肝10項產(chǎn)品已通過國家食品標志認證，成為全國風醬肉同行業(yè)內(nèi)唯一通過食品標志認證的產(chǎn)品。2010年12月，雅妹子牌風醬排骨、雅妹子牌風吹排骨、雅妹子牌風吹肉、雅妹子牌風醬肉、雅妹子牌白條肉獲得了有機轉換產(chǎn)品的認證。同時獲得了國際較新的食品安全管理體系22000認證證書。雅妹子系列產(chǎn)品以“傳承青羌美食文化”為己任，秉承“生態(tài)、綠色、有機”的特點，采用“立足洪雅、面向眉山、拓展成都、走向全國、進軍國際市場”的總體營銷戰(zhàn)略規(guī)劃。使產(chǎn)品已遠銷北京、上海、廣州、西藏、重慶、香港、臺灣、美國等地，深得各界人士的青睞和好評。2006年12月，雅妹子網(wǎng)站（www.yameizi.net）成功開通，雅妹子生態(tài)肉食品系列成為央視上榜品牌，雅妹子被譽為川西風醬腌臘肉制品的實力代表。2007年5月公司被評為“眉山市重點****”，公司董事長徐艷紅女士相繼獲得“洪雅縣第六批拔尖人才”、“洪雅縣第七批拔尖人才”、“洪雅縣創(chuàng)業(yè)之星”、“眉山市優(yōu)秀中國特色社會主義建設者”、“眉山市政協(xié)委員”、“四川省三八紅旗手”、“四川省特色旅游商品創(chuàng)新人物”、“中國品牌女性”等榮譽稱號。2007年10月至今，雅妹子生態(tài)風醬腌臘肉制品連續(xù)三年榮獲“四川省特色旅游商品金獎”、“眉山市較受老百姓喜愛產(chǎn)品”、“眉山市指定接待旅游產(chǎn)品”稱號。2008年3月，雅妹子產(chǎn)品成為全國人大會議采購食品。2008年12月31日,雅妹子食品成為國家軍供食品，進一步鞏固并奠定了雅妹子風醬腌臘肉食品在同行業(yè)中的領軍地位。

楊潔主要批發(fā)洪雅縣蔬菜水果有限責任公司雅沙一食品，廠座落于被譽為“綠海明珠”的生態(tài)縣洪雅縣止戈生態(tài)園區(qū)，創(chuàng)建于1998年，從事農(nóng)副產(chǎn)品深加工十多余年，公司擁有一批高素質(zhì)的管理人員，主要原材料來自于洪雅縣瓦屋山國家級原始森林公園，是擁有中華人民共和口進出口權和一般納稅人資質(zhì)的私有企業(yè)，一期總投資2000萬元人民幣，占地50余畝，集生產(chǎn)、加工，旅游觀光、購物一體化的，既時尚又環(huán)保的綠色工廠。出口產(chǎn)品有：鹽漬蔬菜系列，清水山野菜系列等。國內(nèi)產(chǎn)品有瓦屋山巖蜂蜜，野生鮮天麻等。野生菜系列產(chǎn)品：竹筍、蕨菜等。調(diào)味品：藤椒風味系列產(chǎn)品。地方特產(chǎn)：年貨團圓大禮包、洪雅香香嘴。