茶梅（Camellia sasanqua）系山茶科、山茶屬常綠灌木，因其花型兼具茶花和梅花的特點(diǎn)，故稱(chēng)茶梅。它體態(tài)玲瓏，葉形雅致，花色艷麗，花期長(zhǎng)，是賞花、觀葉俱佳的著名花卉。

茶梅自古是我國(guó)的傳統(tǒng)名花，栽培歷史悠久。自宋代始，茶梅已普遍栽培。南宋陳景沂《全芳備祖》記載 ：“淺為玉茗深都勝，大日山茶小海紅，名譽(yù)漫多朋援少，年年身在雪霜中�！彼龅摹昂＜t”即指茶梅。同時(shí)也出現(xiàn)了描寫(xiě)茶梅的詩(shī)詞，宋代劉仕亨《詠茶梅花》寫(xiě)了茶梅優(yōu)雅的形象和超逸的氣韻：“小院猶寒未暖時(shí)，海紅花發(fā)暮遲遲，半深半淺東風(fēng)里，好是徐熙帶雪枝。”明代畫(huà)家陳道復(fù)《茶梅》寫(xiě)了茶梅的小巧玲瓏：“花開(kāi)春雪中，態(tài)較山茶小。老圃謂茶梅，命名亦端好�！泵鞔咤ァ睹坊睢げ杳贰凡粌H寫(xiě)了茶梅花的淡粉、微紅色，而且寫(xiě)了花形與梅花相似：“花卻是，與梅渾”。明代張謙德《瓶花譜》將茶梅列為“六品四命”�！�

茶梅產(chǎn)長(zhǎng)江以南地區(qū)，日本有分布。野生茶梅株形疏散，為喬木狀灌木；葉形優(yōu)美，極亮麗；花小單瓣，白色或淺粉紅色，芳香，花期秋季。經(jīng)園藝家長(zhǎng)期自然選擇和種間雜交，茶梅園藝品種不斷豐富，據(jù)其演化程度、花期、花和葉的特征及生態(tài)上的差異，可將茶梅分為茶梅（Sasanqua Group）、冬茶梅（Hiemalis Group，日本亦稱(chēng)寒山茶）和春茶梅（Oleifera Group）三個(gè)品種群。茶梅：高達(dá)1.5米以上，花以白色、白帶紅色較多，還有粉紅色，少數(shù)紅色，大多數(shù)有香味，10～12月開(kāi)花，是秋季重要觀賞花木。冬茶梅：植株低矮，枝條伸展；花以玫瑰紅為主，少數(shù)復(fù)色，不少品種有香味，花期11月至翌年3月，是冬季重要觀賞花灌木。春茶梅：系茶梅與紅山茶的種間雜交種及其后代，花期從12月至翌年4月，花型和葉型多處于中間型，多為紅色、粉紅色，少數(shù)品種為白色。

茶梅盛花期

　 茶梅性強(qiáng)健，喜光，也稍耐陰，但在陽(yáng)光充足處花朵更為繁茂。喜溫暖、濕潤(rùn)氣候，宜生長(zhǎng)在排水良好、富含腐殖質(zhì)、濕潤(rùn)的微酸性土壤，pH值5．5～6為宜。較耐寒，但盆栽一般以不低于－2℃為好，較適溫度為18～25℃�？剐暂^強(qiáng)，病蟲(chóng)害少�？捎貌シN、扦插、嫁接法等繁殖。

茶梅在我國(guó)雖有悠久的栽培歷史，然而品種少，應(yīng)用欠廣；而自1984年始，杭州花圃先后從日本、新西蘭、美國(guó)等地引進(jìn)茶梅品種，并進(jìn)行擴(kuò)繁，從100余個(gè)茶梅品種中篩選了10多個(gè)優(yōu)良品種，作為重點(diǎn)推廣，近年來(lái)已廣泛應(yīng)用于杭州城鄉(xiāng)園林綠化。

孤植

茶梅作為一種優(yōu)良的花灌木，在園林綠化中有廣闊的發(fā)展前景。樹(shù)形優(yōu)美、花葉茂盛的茶梅品種，可于庭院和草坪中孤植或?qū)χ�；較低矮的茶梅可與其它花灌木配置花壇、花境，或作配景材料，植于林緣、角落、墻基等處作點(diǎn)綴裝飾；茶梅姿態(tài)豐盈，花朵瑰麗，著花量多，適宜修剪，亦可作基礎(chǔ)種植及常綠籬垣材料，開(kāi)花時(shí)可為花籬，落花后又可為綠籬；還可利用自然丘陵地，在有一定庇蔭的疏林中建立茶梅專(zhuān)類(lèi)園，既可充分顯示其特色，又能較好地保存種質(zhì)資源。茶梅也可盆栽，擺放于書(shū)房、會(huì)場(chǎng)、廳堂、門(mén)邊、窗臺(tái)等處，倍添雅趣和異彩。