1.選地整地應(yīng)選擇地勢(shì)稍高、光照充足、排水良好、土質(zhì)疏松肥沃的沙壤土或壤土栽培；丘陵地區(qū)的向陽(yáng)緩坡地、新荒地、果園及幼林間空地亦可種植。鹽堿易澇、重黏土地不宜種植。選地后根據(jù)土壤肥力施肥，原則以充分腐熟的農(nóng)家肥為主，少施化肥。每667平方米施農(nóng)家肥3000~4000公斤，翻地深30~35厘米。將土塊耙細(xì)后做床，高15~20厘米，寬1~1.2米，長(zhǎng)10米或根據(jù)地形而定。移栽田可做成壟寬35~40厘米的大壟。
2.育苗播種選用當(dāng)年采收的新種子，禁用舊種子。春季4月中旬至5月初播種；秋季在10月中下旬至結(jié)凍前播種。在床前按行距12~15厘米開(kāi)溝，深2~3厘米，每床播3~4行，播幅10~12厘米，踩好底格，將種子均勻撒在溝內(nèi)，每平方米用種量4.5~5克，蓋土1~1.5厘米厚，適當(dāng)鎮(zhèn)壓，每667平方米用種量2~2.3公斤。床面蓋草或松樹(shù)葉，保濕1.5~2厘米。
3.苗期管理播后春季風(fēng)大應(yīng)注意防止床面覆蓋物被風(fēng)吹跑；秋季播后至出苗前應(yīng)防止人畜踩踏苗床。干時(shí)澆水，幼苗開(kāi)始出土?xí)r應(yīng)在早晨或傍晚分次除去床面的覆蓋物以防壓苗。幼苗出土后生長(zhǎng)較慢，當(dāng)年生苗多數(shù)2片子葉，而各類(lèi)雜草生長(zhǎng)較為迅速，應(yīng)及時(shí)除去床內(nèi)雜草并保持床土疏松，土壤過(guò)于干旱時(shí)在早晨或傍晚用噴壺澆水。幼苗雖喜光，但不耐長(zhǎng)時(shí)間的強(qiáng)光暴曬，可在苗床兩側(cè)適量種植玉米等高稈作物遮陰，也可用遮陽(yáng)網(wǎng)效果更好。7~8月高溫多雨季節(jié)應(yīng)注意田間排水，防止床內(nèi)積水。
追肥、蓋土，6~7月在幼苗生長(zhǎng)旺季根據(jù)土壤肥力情況適當(dāng)追肥，在行間開(kāi)溝追施適量磷酸二銨，或者在午后4時(shí)之后葉面噴施0.3%~0.5%的磷酸二氫鉀溶液。秋季幼苗枯萎后至結(jié)凍之前，向床面上蓋1~1.5厘米厚的腐殖土或腐熟的農(nóng)家肥拌適量農(nóng)田土，既利于防寒越冬，又起到追肥作用。二年生幼苗管理，當(dāng)年生根的塊根很小，不便于移栽，第二年仍然在苗床內(nèi)繼續(xù)生長(zhǎng)，加強(qiáng)管理十分重要。春季返青之后開(kāi)始長(zhǎng)出地上莖，全部生長(zhǎng)期內(nèi)要及時(shí)除草松土，干旱時(shí)及時(shí)澆水，7~8月高溫多濕季節(jié)注意田間排水。生長(zhǎng)期內(nèi)注意田間病蟲(chóng)害的發(fā)生情況，做到及時(shí)防治。9月下旬以后地上部分枯萎，將地下塊根采挖，進(jìn)行分栽。
4.移栽移栽主要用種子育苗生長(zhǎng)2年的塊根，要無(wú)病蟲(chóng)、無(wú)機(jī)械損傷，按大小分栽。
移栽處理，種子育苗的塊根采挖之后將生長(zhǎng)不良和過(guò)小的挑出單栽，余下的塊根作正常種栽用。采集野生塊根和家栽的塊根應(yīng)挑出不宜作栽的塊根加工入藥，余下塊根按上述規(guī)格分類(lèi)，分別進(jìn)行種栽處理和栽植。栽植前將種栽用50%的多菌靈500倍溶液浸泡30~40分鐘消毒。
移栽時(shí)間，一般在秋季移栽，多數(shù)與塊根采收同時(shí)進(jìn)行，邊采收邊移栽，具體時(shí)間為地上部分枯萎，種子采收完后至結(jié)凍前進(jìn)行。移栽時(shí)間不宜過(guò)晚，否則因地濕太低，當(dāng)年不能長(zhǎng)出多數(shù)須根，不利于翌年生長(zhǎng)。其次是春季移栽，時(shí)間是頂芽萌發(fā)之前，土壤結(jié)凍以后，以早栽為好。
移栽方法，種子育苗的種栽個(gè)頭較小，適宜作床移栽，不宜壟栽。栽植時(shí)應(yīng)當(dāng)細(xì)心操作，先在整平的床面上按行距15厘米順床方向開(kāi)溝，溝深7~8厘米，溝寬10厘米，再將種栽按株距8~10厘米頂芽朝上直立或稍?xún)A斜交錯(cuò)的放在溝內(nèi)（拐子苗）。然后用鐵耙摟平床面蓋土，厚度要蓋過(guò)頂芽3~4厘米，每床（10平方米）用種栽400~500株，667平方米用種栽量1.5~2.0萬(wàn)株。用野生塊根或其他大塊根作種栽，行距25~30厘米，株距20厘米，每床3行。將種栽頂芽向上或稍?xún)A斜放在溝內(nèi)，然后蓋土，摟平床面，每667平方米栽0.8~1.0萬(wàn)株。
5.田間管理塊根移栽后摟平畦面，除去床內(nèi)的各種雜草，保證苗床內(nèi)無(wú)雜草，每次除草同時(shí)要適當(dāng)松土，7~8月應(yīng)注意松土之后適量向植株的基部培土，防止植株倒伏。春季遇土壤過(guò)于干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)灌水，保證生長(zhǎng)期內(nèi)土壤中有充足的水分。7~8月高溫多雨季節(jié)應(yīng)及時(shí)排水防澇，能減輕各種病害的發(fā)生。7月下旬至8月中旬，孕蕾或開(kāi)花初期，根據(jù)生長(zhǎng)情況適當(dāng)追肥，肥料種類(lèi)以磷、鉀肥為主，可促進(jìn)開(kāi)花結(jié)實(shí)。也可以用0.3%~0.5%的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面施肥。對(duì)于移栽當(dāng)年不采收的植株，秋季地上枯萎后至入冬之前，先除去地上莖葉，再向床面上蓋一層農(nóng)家肥（蓋頭糞）或腐殖土，厚度為1.5~2厘米，有利于植株安全越冬及翌年春季的生長(zhǎng)。
防治蟲(chóng)害，個(gè)別地區(qū)發(fā)現(xiàn)有蠐螬咬食塊根；在干旱季節(jié)少數(shù)植株發(fā)現(xiàn)蚜蟲(chóng)為害嫩葉；6月初發(fā)現(xiàn)象鼻蟲(chóng)咬食葉片，8月發(fā)現(xiàn)有紅蜘蛛為害葉片，造成受害株生長(zhǎng)不良，產(chǎn)量減少。上述幾種蟲(chóng)害可以采用常規(guī)方法進(jìn)行藥物防治。病害主要是根腐病，7~8月高溫多雨季節(jié)為發(fā)病盛期，受害株葉片變黃、萎蔫，地下塊根腐爛，全株死掉�？刹扇【C合防治方法按要求選地，加強(qiáng)田間管理，雨季注意排水；增施磷、鉀肥；栽植前土壤、種栽用多菌靈消毒；發(fā)病后用500倍50%多菌靈溶液澆灌根部。 （記者 佚名）