薄荷草除了重堿地和重粘土地．砂地外，都可種植，但以肥沃的壤土和砂質(zhì)壤土為好。
太陽光對(duì)提高薄荷腦和薄荷油的含量有重要作用，特別 是在孕蕾開花期，要有充足的陽光，因此薄荷不宜種在蔭蔽的地方。薄荷一般用根莖繁殖，春栽多在3月下旬至4月上旬進(jìn)行，冬前栽在10月下旬前后進(jìn)行。
薄荷較好是邊刨邊栽，以防根莖風(fēng)干。選擇莖節(jié)短、肥大、黃白色的新根，剪成6～10厘米的小段，每段要有3～4個(gè)莖節(jié)。在畦內(nèi)按行距30～35厘米，開5～6厘米深 的溝，將根莖按17～20厘米一墩、每墩2～3株栽到溝里，然后蓋上踏實(shí)，并立即澆水。春天栽的根莖，氣溫在 18～20℃條件下，10～15天出苗，冬前栽的翌年春天出苗。薄荷生育期長(zhǎng)達(dá)250天左右，需肥量較多。除播種前施足肥外，還須適當(dāng)追肥2～3次，較好次提苗肥應(yīng)在“清明”前后，苗高7～10厘米時(shí)每667平方米用稀薄人畜糞750公斤或尿素4公斤對(duì)水施于根部，以促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)；第二次在立夏前后，每667平方米較好施用餅肥20～25公斤或人畜糞1000公斤，以滿足其分枝增葉的需要；第三次在“芒種”前后，采取看苗施肥的辦法，一般每667平方米施尿素10～15公斤，在露水干后進(jìn)行撒施，施后用竹刷條掃落附著在葉上的化肥，以免產(chǎn)生燒葉現(xiàn)象。為了提高產(chǎn)量，還需采用摘心技術(shù)。
摘心：一般在“小滿”前后摘頂心，摘掉頂上兩層幼葉，削弱頂端優(yōu)勢(shì)，促使腋芽生長(zhǎng)成為分枝，增加分枝數(shù)和葉片數(shù)，提高單位面積的產(chǎn)油量.