早熟梨---仙梨1號(hào)生產(chǎn)栽培技術(shù)作者：西部精品農(nóng)業(yè)研究開發(fā)公司高文祥點(diǎn)擊數(shù)：1862更新時(shí)間：2006-8-6

仙梨1號(hào)系西部精品農(nóng)業(yè)研究開發(fā)公司選育、交育而成的砂梨新品種，其品種特性表現(xiàn)為：（1）成熟早，一般在七月初至七月中旬成熟；（2）品質(zhì)優(yōu)，肉質(zhì)細(xì)嫩、松脆、汁多、味甜、果心小，可溶性固形物12%左右；（3）商品性好，果形大而均勻，通過合理疏果，果實(shí)大小整齊，果形高園端正，套雙層袋后，果面光潔呈黃色，外觀美；（4）豐產(chǎn)性好，樹勢(shì)強(qiáng)健，樹姿直立，花芽易形成，坐果率高，管理得法，二年始果，三年出效益，受到生產(chǎn)者、消費(fèi)者普遍歡迎。2001年被農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)中心評(píng)為南方早熟優(yōu)質(zhì)品種。
為促進(jìn)和提高仙梨1號(hào)的栽培水平，現(xiàn)將其優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)為主要內(nèi)容的栽培技術(shù)介紹如下：
一、高標(biāo)準(zhǔn)建園
1、園地選擇。仙梨1號(hào)適應(yīng)性強(qiáng)，各類土壤均能種植，但宜選擇土壤疏松，土層深厚，灌排方便，地下水位低，肥力高的田地塊種植。
2、適期種植。以十一月下旬至十二月上中旬種植為宜。初冬種植、地溫高、梨苗根系傷口愈合快，有利于早發(fā)根，萌芽早，有利提高成活率，來春早發(fā)苗。
3、優(yōu)質(zhì)壯苗。選用品種純正，一年生壯苗。株高120厘米以上，嫁接口以上10厘米處直徑0.8厘米以上，生長(zhǎng)挺直，腋芽飽滿，無病蟲為害，根系發(fā)達(dá)的種苗進(jìn)行種植。授粉品種翠冠、清香、黃花等。
4、合理密植。株行距3×2米，每畝栽111株，南北向種植。
5、大穴足肥。按種植密度，標(biāo)好定植點(diǎn)，以定植點(diǎn)為中心開挖定植穴，稻板田穴寬80厘米，深40-50厘米，旱田寬深各80厘米，有條件的可開挖南北貫通的種植行。表土和底土分開堆放置于種植穴（行）的二側(cè)。穴施腐熟有機(jī)肥25-50公斤，過磷酸鈣1公斤，將有機(jī)肥與底土均勻拌和回填穴中層層踏實(shí)。
6、深溝高畦。施好有機(jī)肥后整地開溝，作畦，做成龜背形深溝高畦。
7、苗木處理。種植前修剪梨苗根系，剪去傷、折之根，主根外適當(dāng)修剪，剪到主根露白即可，有利新根萌發(fā)；拆去嫁接口薄膜；如遠(yuǎn)途運(yùn)輸，或起苗多日尚來種植的苗木要保持濕潤(rùn)，在搭配前要在水中浸泡數(shù)小時(shí)，吸足水分，有利成活。
8、種植質(zhì)量。種植前以定植點(diǎn)為中心，做成直徑40厘米，深20厘米，底部呈饅頭形的定植穴，將梨苗放置穴的中央，根系自然舒展，橫向縱向照齊，填入表土，填土一豐后輕輕提羈，使根系與土壤緊密接合，然后踏實(shí)。種植深度以苗木的原土痕與地面相平為宜。種后澆透水，水滲透后再?gòu)?fù)淺土。提倡用1×1米地膜復(fù)蓋根部保墑增溫促發(fā)根。
9、栽后定干。定干高度5厘米
二、科學(xué)施肥
1、基肥�；适抢鏄淇茖W(xué)施肥中較主要的一次肥料。目的是為梨樹全年生長(zhǎng)發(fā)育開花結(jié)果提供基本肥料，同時(shí)也具有改良土壤理化性狀提高土壤肥力的作用�；室詢�(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥為主，配以適量磷肥，少量氮肥。施肥時(shí)期，一般認(rèn)為基肥秋施比冬施、春施效果好，在果實(shí)采收以后9-10月間施入。有利于當(dāng)年秋季養(yǎng)份的吸收，提高樹體營(yíng)養(yǎng)貯藏水平，更有利于來年開花、坐果，新梢葉片的生長(zhǎng)發(fā)育。施肥量，幼小樹株施腐熟有機(jī)肥20-30公斤，結(jié)果樹株施50公斤左右，加過磷酸鈣1公斤。施肥方法。常用的方法有環(huán)狀溝施、放射狀溝施、條狀溝施、穴施等多種方法交替使用。開溝深度以40厘米左右為宜，將腐熟有機(jī)肥與表土拌勻填入溝內(nèi)踏實(shí)覆土，有條件的可施后澆水，使土肥及早沉實(shí)，發(fā)揮肥效。
2、追肥。在梨樹各個(gè)物候期中，所需肥料不能滿足需求時(shí)就要及時(shí)補(bǔ)充。特別是密植或土壤肥力差的果園尤為重要。一般分為四個(gè)主要需肥期。
①萌芽肥。萌芽前10天左右，這次追肥以氮肥為主，施肥量適當(dāng)大些，以滿足梨樹萌芽、開花、受精、坐果，新梢形成新片生展時(shí)消耗大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要，每株復(fù)合肥300-500克沖水30-50公斤追趕施。
②花后肥或花芽分化前期追趕肥。追肥主要目的是，促進(jìn)新梢生長(zhǎng)，葉片增大為果實(shí)發(fā)育創(chuàng)造有利條件，并能防止養(yǎng)分不足而造成過量落果，這次肥料宜在花后新梢旺長(zhǎng)前施用，仍以氮肥為主，量不宜多，時(shí)間不能過遲。如果花期肥料充足，樹體建壯，掛果量適宜可不施，改為花芽生理分化前追趕肥，（一般在5月下旬-6月上旬），此時(shí)新梢將停止生長(zhǎng)，花芽即將分化，這次追趕肥，有利補(bǔ)充花芽化所需營(yíng)養(yǎng)。
③果實(shí)膨大肥。采收前20-30天（7月上旬）這次追趕肥促進(jìn)的生長(zhǎng)，增強(qiáng)吸收功能，增深葉色，提高葉片同化作用，促進(jìn)果實(shí)增大，提高品質(zhì)和花芽分化。這次追肥以鉀肥為主，配以氮磷肥。
④采后肥。梨果采收后至落葉前是梨樹貯藏營(yíng)養(yǎng)期。這次追趕肥主要增深葉色，提高光合功能，延長(zhǎng)葉片壽命，充實(shí)枝芽組織和增加樹體養(yǎng)分積累。肥料以氮肥為主配合磷鉀肥。
以上追趕肥的次數(shù)，用肥數(shù)量，可根據(jù)基肥多少，樹的生長(zhǎng)、結(jié)果狀況、天氣情況、靈活掌握使用。追趕肥方法和基肥施用方法大體相同，施肥深度20厘米就可以了。幼年樹應(yīng)掌握薄肥勤施原則，3-7月追肥4-5次，每次復(fù)合肥100-150克。
3、根外追肥，又叫葉面施肥。就是把肥料配成低濃度溶液，噴到枝、葉、果上，然后被吸收到植物體內(nèi)的施肥方法。這是一種輔助性施肥方法，其特點(diǎn)是經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)便，效果明顯，不容易被土壤固定。如尿素噴于葉片上，數(shù)小時(shí)后即能大量吸收，24小時(shí)內(nèi)可吸引80%，2-3天后葉色即顯著變深。在下述情況時(shí)應(yīng)用效果較好：花期、果實(shí)膨大期等需要大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)時(shí)，根系后動(dòng)能力較弱吸收感到不足時(shí)，為了增強(qiáng)葉片光合效能，提高葉的質(zhì)量與壽命時(shí)，土壤中對(duì)某種微量元素供應(yīng)不足或易于被土壤固定，而不易被根系吸收時(shí)，冬季節(jié)性貯藏養(yǎng)分少，早春萌芽呈現(xiàn)衰弱時(shí)，因自然災(zāi)害樹勢(shì)衰弱急需恢復(fù)時(shí)。根外追肥主要在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行，將肥料液噴布于葉片背面。葉背吸引能力強(qiáng)，噴時(shí)不能忽略。從新葉展開至7-8月間葉片生活力較旺盛，吸收能力較強(qiáng)，噴施效果較好。葉面肥噴施濃度按照梨樹不風(fēng)生育時(shí)期有所不同。一般在謝花前后葉片嫩，濃度要低，以后濃度可稍高，后期葉片老化。濃度可更高些。噴施時(shí)以晴朗無風(fēng)的天氣較好，噴施時(shí)間以上午10時(shí)前和下午4時(shí)后噴施較有利吸收。
根外追肥有時(shí)也在休眠期使用，如矯治缺鋅，就可以在發(fā)芽前用0.5%的硫酸鋅抹枝干。
根外追趕肥的適宜濃度
種類 時(shí)期 效果
尿素 萌芽、展葉、開花、果實(shí)采后 提高座果、促進(jìn)生長(zhǎng)
增加葉色、延長(zhǎng)葉壽命、增進(jìn)光合效能。
磷酸氫鉀 果實(shí)膨大期 提高梨果品質(zhì)。
硫酸鉀 生理落果一熟前 促進(jìn)果實(shí)增大，提高果實(shí)品質(zhì)，增加花芽形成量，延長(zhǎng)壽命。
硫酸鋅 5-6月間 防止缺鋅
硫酸亞鐵 發(fā)現(xiàn)黃葉病時(shí) 防止缺鐵
硼酸 發(fā)芽后至開花前盛花期 提高座果率
硼砂（不能用工業(yè)硼砂） 盛花期和謝花后20天各噴一次 防治梨黑陷病。1
三、疏果、套袋
疏果和套袋技術(shù)是仙梨1號(hào)優(yōu)質(zhì)栽培的關(guān)鍵。
1、疏果。正確運(yùn)用疏果是使樹體合理負(fù)擔(dān)，調(diào)節(jié)大小年，為梨果正常生長(zhǎng)，提供良好的營(yíng)養(yǎng)條件的重要措施。仙梨1號(hào)屬早熟品種，疏果宜早，在謝花后二十天左右即要進(jìn)行。一般每20-25厘米選留一個(gè)果臺(tái)，疏果應(yīng)選優(yōu)，視樹體、枝條長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱每個(gè)果臺(tái)留1-2個(gè)果柄長(zhǎng)而粗，果形端正，無病蟲害幼果。
2、套袋。套袋是減少梨果病蟲為害、農(nóng)藥污染，改善外觀品質(zhì)，提高質(zhì)量，提高優(yōu)果率、提高商品率的重要技術(shù)措施。紙袋應(yīng)選擇寬16-18厘米，長(zhǎng)18-21厘米，外層為淡黃色，里層為黑色的梨果專用袋，套袋應(yīng)在大小果分明、疏果完成，噴灑殺蟲菌劑后著手套袋，套袋過晚果增大，外觀色澤差。噴藥10天仍未完成套袋作業(yè)的，余下的梨果還應(yīng)噴藥再套袋。防治病蟲害用水劑粉劑農(nóng)藥，忌噴乳劑。套袋時(shí)先將手伸進(jìn)袋內(nèi)，另一只手托袋底，張開袋口，然后將果實(shí)套入袋內(nèi)，將袋口疊緊用封口卡（鐵片、鐵絲）輕輕封緊在果柄上，一果套一袋，不可一袋兩果。
四、整形修剪
樹姿直立，樹勢(shì)偏旺，在行株距3×2米的密植條件下提早結(jié)果投產(chǎn)，提高早期產(chǎn)量、樹冠以自然開心為好，其主要整形技術(shù)：
1、定于高度50厘米左右，萌芽前抹除整形帶以下的芽，以利樹形矮化，及早形成三大骨干枝。
2、對(duì)當(dāng)年生長(zhǎng)枝，無論骨干枝與否，在6月底前角度一律拉到70度。冬季修剪時(shí)，繼續(xù)調(diào)整保持60-70度的尖角。實(shí)踐表明，拉技的不僅緩和了樹勢(shì)，還能促進(jìn)花芽分化，從而提早結(jié)果，而且由于樹體光照條件的改善使果實(shí)的品質(zhì)得以提高。因此，翠冠梨拉枝工作是初果期較重要的修剪工作，也是該品種早結(jié)果、優(yōu)質(zhì)栽培的主要技術(shù)措施。在做好以拉枝為中習(xí)的夏季修剪工作的基礎(chǔ)上，冬季修剪以三大骨干枝的短截為重點(diǎn)，其余枝條一般長(zhǎng)放不剪。隨著樹冠的擴(kuò)大和結(jié)果增多，為控制結(jié)果部位外移可逐年加大短截力度，使每年都有充足的新枝，達(dá)到連年優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。
五、主要病蟲害防治
梨樹主要病害有梨銹病、黑星病、輪紋病、干腐病等。蟲害中，危害片的害蟲有：金龜子、梨星毛蟲、刺蛾、梨網(wǎng)蝽、梨蚜、紅蜘蛛等。果實(shí)害蟲有：梨大食心蟲、梨小食心蟲、梨象鼻蟲、梨實(shí)蜂、梨黃粉蚜、茶翅蝽、梨椿象。枝干害蟲有：梨金緣吉丁早、梨蛾、梨黃蜂、星天牛、梨眼天牛等。對(duì)梨樹病蟲害要實(shí)行綜合防治，就是把農(nóng)業(yè)、化學(xué)、生物、物理、植物檢疫等措施有機(jī)配合使用，把病蟲危降低到較低程度，并減少農(nóng)藥對(duì)果實(shí)和環(huán)境的污染。其主要內(nèi)容有以下幾個(gè)方面：
1、農(nóng)業(yè)措施
①培育無病蟲害的健壯苗木，引進(jìn)苗木時(shí)要實(shí)行嚴(yán)格檢疫。
②加強(qiáng)梨園管理，深翻改土，深溝高畦，增施有機(jī)肥，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高樹體抗病蟲能力。
③清潔果園，冬季休眠期刮除枝干病斑。翹皮、粗皮、清除病枝、病葉、集中燒毀，減少病蟲源。
④合理修剪，改善梨園通風(fēng)透光條件。
⑤及時(shí)套袋，保護(hù)果實(shí)。
2、物理防治，對(duì)有趨光性的害蟲應(yīng)用振頻或殺蟲燈銹殺，對(duì)有趨化性的害蟲用糖醋銹殺。
3、生物防治，保護(hù)和利用天敵，壓低蟲口基數(shù)；利用微生物農(nóng)藥以及昆蟲性外激素銹捕或干擾雄性成蟲，阻礙其正常交配。
4、化學(xué)防治，在摸清梨園病蟲種類，掌握其發(fā)生規(guī)律的基礎(chǔ)上，搞好測(cè)報(bào)，有針對(duì)性的選用廣譜、高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，及時(shí)防治壓低基數(shù)，控制為害。
梨樹生產(chǎn)周年病蟲防治歷
1、清園（上半年12月至本年2月），收集剪下病蟲枝、枯枝落葉，刮除樹干上的輪紋病斑，集中燒毀；深翻果園熟化土壤，利用冬季低瘟凍死潛伏地下的各類害蟲；萌芽前噴布5度石灰硫磺合劑一次。
2、開花前20天（約3月下旬），防治蚜蟲，金龜子、黑星病、銹病等。1%海正滅蟲靈2000倍+12.5%禾果利2000-3000倍，用5%紫月顆粒劑2公斤撒施梨地面淺鋤入土防治越冬金龜子等地下害蟲。
3、開花后（約4月上旬）繼續(xù)防治蚜蟲，黑星病、輪紋病和銹病等。1%海正滅蟲靈2000倍或10%一遍凈1500-2000倍+12.5禾果利2000-3000倍。
4、幼果期（約4月底-6月上中旬），防治蚜蟲、大食心蟲、梨木虱、金龜子、梨網(wǎng)椿等害蟲和黑星病、黑斑病、輪紋病等病害，每隔15天噴一次杜邦福星8000-10000倍或在高4000-7000倍或禾果利2000-3000倍+90%杜邦萬靈2000-3000倍。幼果大小分明時(shí)及時(shí)套袋，套袋前用好殺蟲殺菌劑。5月份起點(diǎn)好殺蟲燈，銹殺趨光性害蟲。
5、果實(shí)膨大期（收獲前20-30天），防治紅蜘蛛、刺蛾、梨網(wǎng)椿、金龜子等蟲害和各類病害，選用輝克螨2000-3000倍防治紅蜘蛛，選用捕快1000倍防治黃搓葉蛾、夜蛾，選用木虱凈防治梨木虱、金龜子蚧殼蟲、食心蟲、蝽象等，多種害蟲并發(fā)時(shí)可按需選擇混合使用，并加噴葉面肥。繼續(xù)選用禾果劑、世高、杜邦福星等殺菌劑防治病害。
6、果實(shí)采收期（8月上中旬），密切注意各類病蟲害發(fā)生發(fā)展適時(shí)防治。備足有機(jī)肥。
7、果實(shí)采收期（8月下旬-11月），密切注意各類病蟲害的發(fā)生發(fā)展適時(shí)防治。及早滿足施足有機(jī)肥。
六、果實(shí)的采收
1、采收適期
采收適時(shí)是提高果品質(zhì)量的重要一環(huán)。應(yīng)根據(jù)氣候、當(dāng)?shù)丨h(huán)境，品種特性，市場(chǎng)需求來決定采收時(shí)間。翠冠梨應(yīng)掌握果皮由暗綠色至淺綠色或淡黃色，肉質(zhì)由粗硬變?yōu)榧?xì)脆，食時(shí)由淡轉(zhuǎn)甜，種子由白轉(zhuǎn)淺褐色，可作為開始采收標(biāo)準(zhǔn)。清香梨應(yīng)掌握暗綠色變?yōu)闇\褐色。切勿采收過早，影響果品品質(zhì)造成商品率下降。
2、采收方法
采果總的原則是：既要保證果實(shí)完整無損，又要防止折斷果枝，確保來年豐收和避免影響明年產(chǎn)量。采收用的果藍(lán)，果筐的底部四周要墊軟布，把布片鋪好，采收時(shí)要仔細(xì)操作，注意輕放，盡量避免機(jī)械損傷，保持果實(shí)完好。
摘果的順序，應(yīng)從外到內(nèi)，由下到上，注意摘果時(shí)用手握住果實(shí)底部，拇指和食指促住果柄上部，向上一提即可摘下。采果不宜在下雨，或露水未干時(shí)進(jìn)行，避免果面附有水滴，容易引起腐爛。一般宜晨露已干，天氣晴朗的午前或下午四時(shí)以后采收為好。
3、分級(jí)處理
為了提高梨果的商品價(jià)值，采收后應(yīng)根據(jù)果形大小、色澤、病蟲害及械損傷進(jìn)行挑選分級(jí)。通過分級(jí)，使梨果規(guī)格一致，等級(jí)分明，便于包裝運(yùn)輸，實(shí)行優(yōu)級(jí)優(yōu)價(jià)。梨果分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，因品種不同而定。就翠冠梨而言，在果形好，成熟度好，無病蟲為害，無機(jī)械損傷的基礎(chǔ)上，再按果實(shí)大小進(jìn)行分級(jí)包裝銷售。