“大早半月”是因它和其他蔓生豆角同時播種，它卻可提前半個月采收，又比“小早半月”豆角的嫩莢要大而得名。
1、特征和特性：在吉林省各可一年連種兩茬，蔓生，株高4米左右，分枝力強(qiáng)，生長勢很強(qiáng)，花為淺紫色，結(jié)莢比較集中，根部半米很少有莢。莢為扁形。莢長18-22厘米，莢寬3-3.2厘米，一穗花只結(jié)4個莢。嫩莢大小平均50-53個為1公斤，500平方米可產(chǎn)嫩豆角2200-2400斤（如果此地沒種過豆角，產(chǎn)量會更高。）嫩豆角為綠色，表皮光滑，如有強(qiáng)光照射處或不適時采收，豆角表皮就會帶有老藍(lán)色的花紋，（但是下鍋一炒，綠色依然不差，口感品質(zhì)不減。）豆小肉厚、肉質(zhì)細(xì)膩，無纖維、品質(zhì)極佳、嫩莢不易老化，較主要的特性為抗旱、耐澇、適應(yīng)性強(qiáng)，嫩莢收回后，在-4度-6度條件下，用麻袋或大筐收裝封緊，可放20天不生斑、 不長銹、不腐爛、不變樣。
2、提前栽培：早春大棚生產(chǎn)，3月中旬在溫室播種，4月初移栽到大棚，播種后30天開花，花落后20天就可采收。
3、秋延后栽培：一般多采用春黃瓜拉秧的舊支架，按每1000平方米/3500-3600穴播種，每穴2-3粒，不特殊旱不用澆水。7月中旬播種，9月20日嫩莢就可采收。如為了調(diào)解市場余缺，9月末10月初為了防霜凍，也可扣上棚，注意保溫，通風(fēng)要由大到小，適當(dāng)灌水，嫩莢不易老化。如果沒有大的霜凍，可在10月中旬采收。 （記者 佚名）