西芹因其適應(yīng)性強、品質(zhì)好、產(chǎn)量較高在市場上備受歡迎。西芹周年栽培是芹菜產(chǎn)區(qū)新興的一種高效栽培模式。該模式土地利用率高，一年可連作三茬，對彌補淡季蔬菜供應(yīng)不足起到重要作用。
一、設(shè)施要求和換茬規(guī)則
1.設(shè)施要求在各式日光溫室、大中小拱棚內(nèi)栽培均適應(yīng)，棚膜一次性覆蓋周年利用。春、秋季栽培需要防曬遮陰，冬季栽培需要加蓋草苫等輔助設(shè)施保溫。通風(fēng)口處常年覆蓋防蟲網(wǎng)，防止棚外害蟲侵入。
2.換茬規(guī)則春季栽培在3月上中旬育苗，5月下旬定植，8月份收獲。秋季栽培在6月下旬育苗，9月中旬定植，11月下旬收獲。冬季栽培在9月中旬育苗，12月底定植，第二年3月下旬收獲。冬茬芹菜收獲后閑棚2個月左右，此期可以種植油菜、小白菜等速生菜類，或進(jìn)行短期輪作，防止因長期連作導(dǎo)致病蟲害加重，土壤肥力不足影響芹菜產(chǎn)量等問題的發(fā)生。
二、育苗
1.育苗畦春、冬兩茬栽培東西向建畦，秋茬南北向建畦。育苗畦要選擇地勢高平、能灌易排的地塊。畝施腐熟有機(jī)肥3000公斤以上，做成1.2米～1.5米寬的平畦，畦面要平整，無較大的坷垃。
2.播種播種前一天，苗床要灌足底水，水滲透后，在苗床表面撒層細(xì)土。用細(xì)沙土和種子混勻，均勻地撒播在苗床上，覆土厚度0.5厘米，噴施50%速收可濕性粉劑，每畝8～12克，防治雜草。
3.苗期管理出苗后要及時中耕除草，春茬育苗在播種前15～20天烤畦，播后夜間要加蓋草苫保溫。氣溫保持在15℃～20℃，出苗后適當(dāng)降溫，白天不高于20℃，夜間不低于8℃。春季育苗要防止苗期春化，夜間氣溫必須控制在8℃以上。秋茬育苗正值炎夏，播種后注意遮陰。冬茬育苗后期要注意保溫，防止早霜，產(chǎn)生凍害。
三、定植在幼苗出4～6片真葉，苗齡60～70天時，開始定植。定植前2～3天煉苗。定植時選擇葉片肥厚、根系發(fā)達(dá)的壯苗移植，在晴天的上午進(jìn)行。株距8～10厘米，行距18～20厘米，定植深度以不埋住心葉為度，宜淺不宜深。春茬在5月下旬定植，定植后澆上水。秋茬在9月上中旬定植，定植后覆蓋遮陰。冬茬在12月下旬定植，覆蓋地膜提溫。
四、田間管理
1.緩苗期管理緩苗期要適當(dāng)控制肥水蹲苗，促進(jìn)發(fā)根和葉片分化。春茬不需要緩苗，栽植后要猛攻肥水，促進(jìn)生長，防止過早抽薹。
2.肥水管理西芹長出7～8片葉后，進(jìn)入旺盛生長階段，此時應(yīng)加大肥水，每隔15～20天追施1次尿素或復(fù)合肥，畝施10～15公斤。
3.溫度與光照控制春茬西芹在5月中旬以前，夜間要加蓋保溫草苫，白天減少通風(fēng)。6月下旬撤除草苫，在棚膜上加蓋遮陽網(wǎng)，白天加大通風(fēng)。此期雨水較多，要及時疏通田間排水渠道，防止雨水進(jìn)入棚內(nèi)造成爛苗。秋茬從10月下旬開始加蓋草苫保溫，防止凍害。冬茬如遇連陰天，應(yīng)在中午揭開草苫見光。
五、采收西芹株高達(dá)60～80厘米即可采收，采收時要連根拔起。一般春茬在8月中旬采收，秋茬在11月下旬采收，冬茬在第二年3月下旬采收。采收后要消除棚內(nèi)殘枝枯葉，并畝施腐熟有機(jī)肥3000～5000公斤，尿素或復(fù)合肥15～20公斤。 （記者 佚名）