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郯城縣玉杉銀杏種植農民專業(yè)合作社

主營:銀杏,銀杏樹,實生銀杏大樹,銀杏苗木,銀杏葉,銀杏果,綠化苗木,法桐,桂花,石榴樹,黃楊,工程苗木

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  • 邳州銀杏批發(fā)直供白果仁2012年秋季采摘銀杏果純綠色口感好白果仁
    邳州銀杏批發(fā)直供白果仁2012

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    2014-08-31 電議
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先用旺火將雞燒酥、湯燒濃,再入沙鍋以文火燉2、白果芋泥配料:〖主料〗:荔甫芋凈肉半斤,白果三兩,糖半杯,豬油四湯匙,糖三湯匙〖輔料〗:水1/3杯,糖二湯匙,粟粉一湯匙操作:(1)荔甫芋洗凈,切片蒸熟,約蒸四十分鐘,趁熱搓成茸。(2)白果去殼,放落滾水中煮十五分鐘,取起去衣去心,洗凈滴干水,放落滾油中炸片刻撈起,加糖三湯匙撈勻(較好腌過夜)。(3)下豬油一湯匙,放下白果及腌白果的糖爆炒片刻,加水一杯煮至余水約3/4杯時,把白果及煮白果的水分別盛起。(4)下豬油三湯匙,放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶,然后加入煮白果余下之水炒勻鏟起。(5)芋茸冷后,如覺不幼滑,可以放入磨碎機內磨至幼滑,盛深碟內,加入白果。食時蒸熱,煮滾獻淋在芋茸、白果上。要與不要獻汁隨意。3、白果鴨煲配料:光鴨一只,白果四兩,黃芽白八兩,芫荽兩棵,胡蘿卜,蘑菇,蠔油,糖,雞粉、生粉,酒,鹽,老柚,果皮各適量。操作:1.白果去殼放滾水中煮五分鐘,洗凈滴干水。鴨洗凈,下滾水中煮熟,取出滴干水,切塊。2.下油兩湯匙,暴透白果,然后下鴨爆片刻,加調味,白果悶熟,大約十分鐘,勾芡熄火。芽白洗凈,切短段,煮熟放在煲仔內,把鴨放在黃芽白上煲滾,放上芫荽,原煲上臺即可。4、白果燒牛肉配料:牛肉750克,大蔥50克,白果250克,生姜50克,醬油50克,白糖20克,淀粉10克,味精3克,精鹽3克,豆油40克。·操作:1.牛肉洗凈,切成4厘米見方的塊。2.白果去皮,用油將果仁稍過一下,撈出,放入開水里,用布搓去嫩皮。3.炒鍋上火燒熱,放少許油。投入白糖10克,炒成紅色時,下入牛肉塊,煸炒片刻,待糖色與肉塊炒勻時,加進開水,以沒過牛肉為好,同時下入白果仁、白糖10克、蔥塊和生姜塊,用旺火燒開,小火煨燜爛軟。4.撿去蔥塊和姜塊,用水調好淀粉后,倒入炒鍋中,勾薄芡,出鍋,即可。食療作用1.抑菌殺菌白果中含有的白果酸、白果酚,經實驗證明有抑菌和殺菌作用。2.祛疾止咳白果味甘苦澀,具有斂肺氣、定喘咳的功效,對于肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者。3,抗?jié)骋窒x白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等,有抗結核桿菌的作用。白果用油浸對結核桿菌有很強的抑制作用,用生菜油浸演的新鮮果實,對改善肺結核病所致的發(fā)熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。4.止帶濁,縮小便現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對于小兒遺尿,氣虛小便頻數(shù),帶下白濁,遺精不固等病癥。5.降低血清膽固醇,擴張冠狀動脈銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等,近年來用于治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病癥都有一定效果。藥用價值銀杏的藥用主要體現(xiàn)在醫(yī)藥、農藥和獸藥三個方面。明代李時珍曾曰:“入肺經、益脾氣、定喘咳、縮小便。”清代張璐璐的《本經逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能,可治療“瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等癥”。明代江蘇、四川等地曾出現(xiàn)了用白果炮制的中成藥,用于臨床。 

    2014-08-31 電議
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    2014-08-31 電議
  • 批發(fā)直供9.0cm一般樹型嫁接玉杉銀杏綠化苗木
    批發(fā)直供9.0cm一般樹型嫁接

                               基地簡介山東省郯城縣玉杉銀杏綠化苗木基地 地處“天下銀杏較好鄉(xiāng)”山東省郯城縣新村!東臨京滬高速公路、京滬高速鐵路、膠新鐵路、310國道,交通便利; 基地主要供應2-80公分的銀杏樹(實生樹.嫁接樹)、銀杏果、銀杏葉、銀杏盆景;其次供應國槐、合歡、皂角樹、櫻花、雪松、紫薇、紫葉李、石榴樹、楸樹、柿樹、法桐、櫻桃樹、黃金槐、香花槐等綠化苗木。 基地銀杏樹銷往遼寧、北京、浙江、陜西、四川、上海、江西等20多個省、市、自治區(qū),成為市政工程,電視臺定點關注基地;此后相繼榮獲銀杏苗木示范基地、全國花卉先進企業(yè)、苗木銷售明星單位稱號;臨沂市工商局授予重合同守信譽企業(yè)、消費者協(xié)會授予消費者滿意單位等榮譽稱號;有能力承接各類大型園林綠化,道路綠化工程。 基地承諾:凡是在本基地訂購的各種綠化苗木,不但保證規(guī)格達到要求、價格優(yōu)惠、辦好一切手續(xù),而且免費栽培技術指導、保證成活率98%以上。. 基地以“誠實做人誠信做事質優(yōu)價廉服務重于泰山”的經營理念,愿交社會各界人士為朋友,愿與各位朋友合作、共贏、共同發(fā)展!共創(chuàng)輝煌!

    2014-08-31 電議
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    散裝干果批發(fā)銀杏干果五谷磨

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只嫩母雞入鍋,加水(以淹沒雞為度),放姜片、紹酒,加蓋炯燒30分鐘左右,至雞半熟、湯汁趨濃后,再倒入大沙鍋內,放入白果、鹽,加蓋用文火燒15分鐘左右,至雞肉酥爛、湯濃出鍋,倒入一只大的圓湯盤內,雞肚朝上、背脊朝下,白果圍在四周即成。特點:色澤淡黃,湯汁濃白,雞肉鮮嫩,白果微甜,軟熟適口。關鍵:必須取用肥壯的嫩母雞,去除污血洗凈。烹制時,先用旺火將雞燒酥、湯燒濃,再入沙鍋以文火燉2、白果芋泥配料:〖主料〗:荔甫芋凈肉半斤,白果三兩,糖半杯,豬油四湯匙,糖三湯匙〖輔料〗:水1/3杯,糖二湯匙,粟粉一湯匙操作:(1)荔甫芋洗凈,切片蒸熟,約蒸四十分鐘,趁熱搓成茸。(2)白果去殼,放落滾水中煮十五分鐘,取起去衣去心,洗凈滴干水,放落滾油中炸片刻撈起,加糖三湯匙撈勻(較好腌過夜)。(3)下豬油一湯匙,放下白果及腌白果的糖爆炒片刻,加水一杯煮至余水約3/4杯時,把白果及煮白果的水分別盛起。(4)下豬油三湯匙,放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶,然后加入煮白果余下之水炒勻鏟起。(5)芋茸冷后,如覺不幼滑,可以放入磨碎機內磨至幼滑,盛深碟內,加入白果。食時蒸熱,煮滾獻淋在芋茸、白果上。要與不要獻汁隨意。3、白果鴨煲配料:光鴨一只,白果四兩,黃芽白八兩,芫荽兩棵,胡蘿卜,蘑菇,蠔油,糖,雞粉、生粉,酒,鹽,老柚,果皮各適量。操作:1.白果去殼放滾水中煮五分鐘,洗凈滴干水。鴨洗凈,下滾水中煮熟,取出滴干水,切塊。2.下油兩湯匙,暴透白果,然后下鴨爆片刻,加調味,白果悶熟,大約十分鐘,勾芡熄火。芽白洗凈,切短段,煮熟放在煲仔內,把鴨放在黃芽白上煲滾,放上芫荽,原煲上臺即可。4、白果燒牛肉配料:牛肉750克,大蔥50克,白果250克,生姜50克,醬油50克,白糖20克,淀粉10克,味精3克,精鹽3克,豆油40克。·操作:1.牛肉洗凈,切成4厘米見方的塊。2.白果去皮,用油將果仁稍過一下,撈出,放入開水里,用布搓去嫩皮。3.炒鍋上火燒熱,放少許油。投入白糖10克,炒成紅色時,下入牛肉塊,煸炒片刻,待糖色與肉塊炒勻時,加進開水,以沒過牛肉為好,同時下入白果仁、白糖10克、蔥塊和生姜塊,用旺火燒開,小火煨燜爛軟。4.撿去蔥塊和姜塊,用水調好淀粉后,倒入炒鍋中,勾薄芡,出鍋,即可。食療作用1.抑菌殺菌白果中含有的白果酸、白果酚,經實驗證明有抑菌和殺菌作用,可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用,可止癢療癬。2.祛疾止咳白果味甘苦澀,具有斂肺氣、定喘咳的功效,對于肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者,均有輔助食療作用。3,抗?jié)骋窒x白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等,有抗結核桿菌的作用。白果用油浸對結核桿菌有很強的抑制作用,用生菜油浸演的新鮮果實,對改善肺結核病所致的發(fā)熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。因此,可用于治療肺結核。4.止帶濁,縮小便現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對于小兒遺尿,氣虛小便頻數(shù),帶下白濁,遺精不固等病癥,有輔助治療的作用。5.降低血清膽固醇,擴張冠狀動脈銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等,近年來用于治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病癥都有一定效果。藥用價值銀杏的藥用主要體現(xiàn)在醫(yī)藥、農藥和獸藥三個方面。明代李時珍曾曰:“入肺經、益脾氣、定喘咳、縮小便。”清代張璐璐的《本經逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能,可治療“瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等癥”。明代江蘇、四川等地曾出現(xiàn)了用白果炮制的中成藥,用于臨床。 

    2014-08-31 電議
  • 喬木
    喬木

                                基地簡介山東省郯城縣玉杉銀杏綠化苗木基地 地處“天下銀杏較好鄉(xiāng)”山東省郯城縣新村!東臨京滬高速公路、京滬高速鐵路、膠新鐵路、310國道,交通便利; 基地主要供應2-80公分的銀杏樹(實生樹.嫁接樹)、銀杏果、銀杏葉、銀杏盆景;其次供應國槐、合歡、皂角樹、櫻花、雪松、紫薇、紫葉李、石榴樹、楸樹、柿樹、法桐、櫻桃樹、黃金槐、香花槐等綠化苗木。 基地銀杏樹銷往遼寧、北京、浙江、陜西、四川、上海、江西等20多個省、市、自治區(qū),成為市政工程,電視臺定點關注基地;此后相繼榮獲銀杏苗木示范基地、全國花卉先進企業(yè)、苗木銷售明星單位稱號;臨沂市工商局授予重合同守信譽企業(yè)、消費者協(xié)會授予消費者滿意單位等榮譽稱號;有能力承接各類大型園林綠化,道路綠化工程。 基地承諾:凡是在本基地訂購的各種綠化苗木,不但保證規(guī)格達到要求、價格優(yōu)惠、辦好一切手續(xù),而且免費栽培技術指導、保證成活率98%以上。. 基地以“誠實做人誠信做事質優(yōu)價廉服務重于泰山”的經營理念,愿交社會各界人士為朋友,愿與各位朋友合作、共贏、共同發(fā)展!共創(chuàng)輝煌!

    2014-08-31 電議
  • 白果批發(fā)供應白果仁|水煮白果仁|真空保鮮白果仁|干果果仁白果仁
    白果批發(fā)供應白果仁|水煮白

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,剝去殼洗凈。3、將整只嫩母雞入鍋,加水(以淹沒雞為度),放姜片、紹酒,加蓋炯燒30分鐘左右,至雞半熟、湯汁趨濃后,再倒入大沙鍋內,放入白果、鹽,加蓋用文火燒15分鐘左右,至雞肉酥爛、湯濃出鍋,倒入一只大的圓湯盤內,雞肚朝上、背脊朝下,白果圍在四周即成。特點:色澤淡黃,湯汁濃白,雞肉鮮嫩,白果微甜,軟熟適口。關鍵:必須取用肥壯的嫩母雞,去除污血洗凈。烹制時,先用旺火將雞燒酥、湯燒濃,再入沙鍋以文火燉2、白果芋泥配料:〖主料〗:荔甫芋凈肉半斤,白果三兩,糖半杯,豬油四湯匙,糖三湯匙〖輔料〗:水1/3杯,糖二湯匙,粟粉一湯匙操作:(1)荔甫芋洗凈,切片蒸熟,約蒸四十分鐘,趁熱搓成茸。(2)白果去殼,放落滾水中煮十五分鐘,取起去衣去心,洗凈滴干水,放落滾油中炸片刻撈起,加糖三湯匙撈勻(較好腌過夜)。(3)下豬油一湯匙,放下白果及腌白果的糖爆炒片刻,加水一杯煮至余水約3/4杯時,把白果及煮白果的水分別盛起。(4)下豬油三湯匙,放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶,然后加入煮白果余下之水炒勻鏟起。(5)芋茸冷后,如覺不幼滑,可以放入磨碎機內磨至幼滑,盛深碟內,加入白果。食時蒸熱,煮滾獻淋在芋茸、白果上。要與不要獻汁隨意。3、白果鴨煲配料:光鴨一只,白果四兩,黃芽白八兩,芫荽兩棵,胡蘿卜,蘑菇,蠔油,糖,雞粉、生粉,酒,鹽,老柚,果皮各適量。操作:1.白果去殼放滾水中煮五分鐘,洗凈滴干水。鴨洗凈,下滾水中煮熟,取出滴干水,切塊。2.下油兩湯匙,暴透白果,然后下鴨爆片刻,加調味,白果悶熟,大約十分鐘,勾芡熄火。芽白洗凈,切短段,煮熟放在煲仔內,把鴨放在黃芽白上煲滾,放上芫荽,原煲上臺即可。4、白果燒牛肉配料:牛肉750克,大蔥50克,白果250克,生姜50克,醬油50克,白糖20克,淀粉10克,味精3克,精鹽3克,豆油40克。·操作:1.牛肉洗凈,切成4厘米見方的塊。2.白果去皮,用油將果仁稍過一下,撈出,放入開水里,用布搓去嫩皮。3.炒鍋上火燒熱,放少許油。投入白糖10克,炒成紅色時,下入牛肉塊,煸炒片刻,待糖色與肉塊炒勻時,加進開水,以沒過牛肉為好,同時下入白果仁、白糖10克、蔥塊和生姜塊,用旺火燒開,小火煨燜爛軟。4.撿去蔥塊和姜塊,用水調好淀粉后,倒入炒鍋中,勾薄芡,出鍋,即可。食療作用1.抑菌殺菌白果中含有的白果酸、白果酚,經實驗證明有抑菌和殺菌作用,可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用,可止癢療癬。2.祛疾止咳白果味甘苦澀,具有斂肺氣、定喘咳的功效,對于肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者,均有輔助食療作用。3,抗?jié)骋窒x白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等,有抗結核桿菌的作用。白果用油浸對結核桿菌有很強的抑制作用,用生菜油浸演的新鮮果實,對改善肺結核病所致的發(fā)熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。因此,可用于治療肺結核。4.止帶濁,縮小便現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對于小兒遺尿,氣虛小便頻數(shù),帶下白濁,遺精不固等病癥,有輔助治療的作用。5.降低血清膽固醇,擴張冠狀動脈銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等,近年來用于治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病癥都有一定效果。藥用價值銀杏的藥用主要體現(xiàn)在醫(yī)藥、農藥和獸藥三個方面。明代李時珍曾曰:“入肺經、益脾氣、定喘咳、縮小便。”清代張璐璐的《本經逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能,可治療“瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等癥”。明代江蘇、四川等地曾出現(xiàn)了用白果炮制的中成藥,用于臨床。 

    2014-08-31 電議
  • 供應日本櫻花樹苗|櫻花苗|嫁接速生櫻花苗(成活率高)(圖)
    供應日本櫻花樹苗|櫻花苗|嫁

                          基地簡介山東省郯城縣玉杉銀杏綠化苗木基地 地處“天下銀杏較好鄉(xiāng)”山東省郯城縣新村!東臨京滬高速公路、京滬高速鐵路、膠新鐵路、310國道,交通便利; 基地主要供應2-80公分的銀杏樹(實生樹.嫁接樹)、銀杏果、銀杏葉、銀杏盆景;其次供應國槐、合歡、皂角樹、櫻花、雪松、紫薇、紫葉李、石榴樹、楸樹、柿樹、法桐、櫻桃樹、黃金槐、香花槐等綠化苗木。 基地銀杏樹銷往遼寧、北京、浙江、陜西、四川、上海、江西等20多個省、市、自治區(qū),成為市政工程,電視臺定點關注基地;此后相繼榮獲銀杏苗木示范基地、全國花卉先進企業(yè)、苗木銷售明星單位稱號;臨沂市工商局授予重合同守信譽企業(yè)、消費者協(xié)會授予消費者滿意單位等榮譽稱號;有能力承接各類大型園林綠化,道路綠化工程。 基地承諾:凡是在本基地訂購的各種綠化苗木,不但保證規(guī)格達到要求、價格優(yōu)惠、辦好一切手續(xù),而且免費栽培技術指導、保證成活率98%以上。. 基地以“誠實做人誠信做事質優(yōu)價廉服務重于泰山”的經營理念,愿交社會各界人士為朋友,愿與各位朋友合作、共贏、共同發(fā)展!共創(chuàng)輝煌!

    2014-08-31 電議
  • 散裝干果批發(fā)干果銀杏干果當年采摘顆粒飽滿即炒即食銀杏干果堅果
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:必須取用肥壯的嫩母雞,去除污血洗凈。烹制時,先用旺火將雞燒酥、湯燒濃,再入沙鍋以文火燉2、白果芋泥配料:〖主料〗:荔甫芋凈肉半斤,白果三兩,糖半杯,豬油四湯匙,糖三湯匙〖輔料〗:水1/3杯,糖二湯匙,粟粉一湯匙操作:(1)荔甫芋洗凈,切片蒸熟,約蒸四十分鐘,趁熱搓成茸。(2)白果去殼,放落滾水中煮十五分鐘,取起去衣去心,洗凈滴干水,放落滾油中炸片刻撈起,加糖三湯匙撈勻(較好腌過夜)。(3)下豬油一湯匙,放下白果及腌白果的糖爆炒片刻,加水一杯煮至余水約3/4杯時,把白果及煮白果的水分別盛起。(4)下豬油三湯匙,放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶,然后加入煮白果余下之水炒勻鏟起。(5)芋茸冷后,如覺不幼滑,可以放入磨碎機內磨至幼滑,盛深碟內,加入白果。食時蒸熱,煮滾獻淋在芋茸、白果上。要與不要獻汁隨意。3、白果鴨煲配料:光鴨一只,白果四兩,黃芽白八兩,芫荽兩棵,胡蘿卜,蘑菇,蠔油,糖,雞粉、生粉,酒,鹽,老柚,果皮各適量。操作:1.白果去殼放滾水中煮五分鐘,洗凈滴干水。鴨洗凈,下滾水中煮熟,取出滴干水,切塊。2.下油兩湯匙,暴透白果,然后下鴨爆片刻,加調味,白果悶熟,大約十分鐘,勾芡熄火。芽白洗凈,切短段,煮熟放在煲仔內,把鴨放在黃芽白上煲滾,放上芫荽,原煲上臺即可。4、白果燒牛肉配料:牛肉750克,大蔥50克,白果250克,生姜50克,醬油50克,白糖20克,淀粉10克,味精3克,精鹽3克,豆油40克。·操作:1.牛肉洗凈,切成4厘米見方的塊。2.白果去皮,用油將果仁稍過一下,撈出,放入開水里,用布搓去嫩皮。3.炒鍋上火燒熱,放少許油。投入白糖10克,炒成紅色時,下入牛肉塊,煸炒片刻,待糖色與肉塊炒勻時,加進開水,以沒過牛肉為好,同時下入白果仁、白糖10克、蔥塊和生姜塊,用旺火燒開,小火煨燜爛軟。4.撿去蔥塊和姜塊,用水調好淀粉后,倒入炒鍋中,勾薄芡,出鍋,即可。食療作用1.抑菌殺菌白果中含有的白果酸、白果酚。2.祛疾止咳白果味甘苦澀,具有斂肺氣、定喘咳的功效,對于肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者,均有輔助食療作用。3,抗?jié)骋窒x白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等,有抗結核桿菌的作用。白果用油浸對結核桿菌有很強的抑制作用,用生菜油浸演的新鮮果實,對改善肺結核病所致的發(fā)熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。因此,可用于治療肺結核。4.止帶濁,縮小便現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對于小兒遺尿,氣虛小便頻數(shù),帶下白濁,遺精不固等病癥。5.降低血清膽固醇,擴張冠狀動脈銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等,近年來用于治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病癥都有一定效果。藥用價值銀杏的藥用主要體現(xiàn)在醫(yī)藥、農藥和獸藥三個方面。明代李時珍曾曰:“入肺經、益脾氣、定喘咳、縮小便。”清代張璐璐的《本經逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能,可治療“瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等癥”。明代江蘇、四川等地曾出現(xiàn)了用白果炮制的中成藥,用于臨床。 

    2014-08-31 電議
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肚朝上、背脊朝下,白果圍在四周即成。特點:色澤淡黃,湯汁濃白,雞肉鮮嫩,白果微甜,軟熟適口。關鍵:必須取用肥壯的嫩母雞,去除污血洗凈。烹制時,先用旺火將雞燒酥、湯燒濃,再入沙鍋以文火燉2、白果芋泥配料:〖主料〗:荔甫芋凈肉半斤,白果三兩,糖半杯,豬油四湯匙,糖三湯匙〖輔料〗:水1/3杯,糖二湯匙,粟粉一湯匙操作:(1)荔甫芋洗凈,切片蒸熟,約蒸四十分鐘,趁熱搓成茸。(2)白果去殼,放落滾水中煮十五分鐘,取起去衣去心,洗凈滴干水,放落滾油中炸片刻撈起,加糖三湯匙撈勻(較好腌過夜)。(3)下豬油一湯匙,放下白果及腌白果的糖爆炒片刻,加水一杯煮至余水約3/4杯時,把白果及煮白果的水分別盛起。(4)下豬油三湯匙,放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶,然后加入煮白果余下之水炒勻鏟起。(5)芋茸冷后,如覺不幼滑,可以放入磨碎機內磨至幼滑,盛深碟內,加入白果。食時蒸熱,煮滾獻淋在芋茸、白果上。要與不要獻汁隨意。3、白果鴨煲配料:光鴨一只,白果四兩,黃芽白八兩,芫荽兩棵,胡蘿卜,蘑菇,蠔油,糖,雞粉、生粉,酒,鹽,老柚,果皮各適量。操作:1.白果去殼放滾水中煮五分鐘,洗凈滴干水。鴨洗凈,下滾水中煮熟,取出滴干水,切塊。2.下油兩湯匙,暴透白果,然后下鴨爆片刻,加調味,白果悶熟,大約十分鐘,勾芡熄火。芽白洗凈,切短段,煮熟放在煲仔內,把鴨放在黃芽白上煲滾,放上芫荽,原煲上臺即可。4、白果燒牛肉配料:牛肉750克,大蔥50克,白果250克,生姜50克,醬油50克,白糖20克,淀粉10克,味精3克,精鹽3克,豆油40克。·操作:1.牛肉洗凈,切成4厘米見方的塊。2.白果去皮,用油將果仁稍過一下,撈出,放入開水里,用布搓去嫩皮。3.炒鍋上火燒熱,放少許油。投入白糖10克,炒成紅色時,下入牛肉塊,煸炒片刻,待糖色與肉塊炒勻時,加進開水,以沒過牛肉為好,同時下入白果仁、白糖10克、蔥塊和生姜塊,用旺火燒開,小火煨燜爛軟。4.撿去蔥塊和姜塊,用水調好淀粉后,倒入炒鍋中,勾薄芡,出鍋,即可。食療作用1.抑菌殺菌白果中含有的白果酸、白果酚,經實驗證明有抑菌和殺菌作用。2.祛疾止咳白果味甘苦澀,具有斂肺氣、定喘咳的功效,對于肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者,均有輔助食療作用。3,抗?jié)骋窒x白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等,有抗結核桿菌的作用。白果用油浸對結核桿菌有很強的抑制作用,用生菜油浸演的新鮮果實,對改善肺結核病所致的發(fā)熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。4.止帶濁,縮小便現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對于小兒遺尿,氣虛小便頻數(shù),帶下白濁,遺精不固等病癥,有輔助治療的作用。5.降低血清膽固醇,擴張冠狀動脈銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等。藥用價值銀杏的藥用主要體現(xiàn)在醫(yī)藥、農藥和獸藥三個方面。明代李時珍曾曰:“入肺經、益脾氣、定喘咳、縮小便。”清代張璐璐的《本經逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能,可治療“瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等癥”。明代江蘇、四川等地曾出現(xiàn)了用白果炮制的中成藥,用于臨床。 

    2014-08-31 電議
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