一、選用優(yōu)良品種

　　百合品種繁多，有龍牙百合、小麝香百合、鐵炮百合、荷蘭百合、王百合、卷丹百合、川百合、蘭州百合、青島百合、宜興百合和牛齒百合等。山地栽種百合以收取地下鱗莖為主，因此種植時需選用鱗莖大、產(chǎn)量較高、品質(zhì)好、長勢旺的品種，如龍牙百合等。目前，許多山區(qū)農(nóng)村有大量當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的百合品種和山林野生百合，可從中篩選一些品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量較高、適應(yīng)性和抗逆性強的種類或株系育種繁殖，并逐步推廣應(yīng)用。

　　二、育苗與種植時間

　　百合繁殖在生產(chǎn)上以分植小鱗莖、珠芽或鱗片扦插為主，也可播種育苗，生產(chǎn)上選用小鱗莖繁殖易取得高產(chǎn)高效益。一般每年7～8月采收后，每株可得1～3個小球莖，小球莖應(yīng)放置于室內(nèi)沙藏1～2個月或越冬后栽種；大量的繁殖以鱗莖的鱗片扦插和種子繁殖為主，但生長緩慢，需2～3年后才開花和收獲。南方山地以9～10月下旬種植為宜，北方則在翌年2月底至3月中旬栽種。選擇的鱗莖種要確保健壯、無病蟲害、無破損變形為好。

　　三、選地

　　山地百合的適應(yīng)性很強，對氣候土壤要求不嚴，但要獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，應(yīng)選擇土層深厚、疏松肥沃、排水良好的半蔭坡地。種植前要先進行深翻并用雜草、綠肥、垃圾肥和廄肥改土；砂質(zhì)較重區(qū)域改土?xí)r，盡量把面層的砂土與底層的黃泥土或用塘泥、冬耕泥或菜園土混合進行；坡度大的要開設(shè)等高梯級，并搞好排灌系統(tǒng)。山地果園或經(jīng)濟作物園可用百合作林下作物間作，同一地塊則需與其他作物輪作。種植前，整地起畦，畦寬1米、高20厘米，每畝可施用磷肥100公斤、土雜肥與草木灰1000公斤、廄肥4500公斤，作畦或開溝深20～30厘米拌混施下。

　　四、田間管理

　　百合鱗球種不要與磷肥和有機肥直接接觸，種植時，開溝深15厘米、株行距20～25?0～35厘米，按小鱗莖芽頭朝上的方法種植，上蓋細土，畝用種量250～280公斤（產(chǎn)量可達1300～2000公斤）。鱗片種植的株行距10～15?0～25厘米，畝用種量50～60公斤。

　　種下后要經(jīng)常保持土壤濕潤，大寒來臨前用稻草覆蓋畦面，保暖越冬；入春發(fā)芽前10天左右，淺耕5～6厘米，除凈雜草，做好防漬防濕工作；追施催芽肥一次，畝施腐熟漚制的人畜糞水或麩肥水1000～1500公斤；出苗后，每隔20～30天追施稀薄人糞尿1次，同時可配合追施鱗鉀復(fù)合肥和生態(tài)有機肥。若留作種子用的百合地，應(yīng)避免追施氮素化肥；干旱時及時澆清水防旱，并用稻草覆蓋畦面，雨季則要及時開溝防澇；5月下旬以后，摘除側(cè)芽、頂芽和花蕾，以減少養(yǎng)分消耗，提高鱗莖產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　危害百合的蟲害主要有：炭疽病、紫斑病、根腐病、蚜蟲、白螞蟻、地老虎等，因其抗病蟲能力較強，一般不需專門用藥。如病蟲嚴重時，選用高效、低毒、低殘留的藥劑及時防治。

　　五、采收

　　山地百合的采收適期一般在大暑和立秋之間，采收后，要及時銷售或加工。若留作種用的，風(fēng)干2～3天后用濕河沙貯藏備用。