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藏紅花專題

藏紅花專題：帶您一站式了解藏紅花，種植藏紅花……

名貴中藥“藏紅花”，價(jià)格比黃金還高

作者：Tracy Zhang 2016/12/31 15:14:58 - 藏紅花,價(jià)格

有不少粉絲看了小編介紹的“宮斗劇中的紅花”后，表示還想詳細(xì)了解“藏紅花”，即番紅花，因?yàn)椤安丶t花”、“紅花”兩者名字太容易混淆了，可價(jià)格卻相差十萬八千里。


藏紅花


為鳶尾科植物番紅花Crocus sativus L.的干燥柱頭，或稱西紅花，是一味名貴的藥材，也是一種常見的香料。番紅花是西南亞原生種，由希臘人最先人工栽培，主產(chǎn)于西班牙、伊朗、希臘、法國(guó)、波斯等國(guó)家。我國(guó)于20世紀(jì)八十年代獲得種植成功，現(xiàn)以上海為主產(chǎn)地。解放前，我國(guó)番紅花由印度經(jīng)西藏進(jìn)口，故又稱“藏紅花”、“西紅花”。（以下描述統(tǒng)一用藏紅花，大家熟悉點(diǎn)）
物以稀為貴
這是世界上最昂貴且最受追捧的香料——藏紅花，俗稱紅金（Red Gold）。
藏紅花對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求極其高，最佳品質(zhì)的藏紅花價(jià)格為65美元/克（約400元/克），甚至比黃金（37.87美元/克，約235元/克）還貴。其價(jià)值源自精細(xì)的手工方式，一磅（約450克）藏紅花需要從7萬束番紅花中手工采摘約20萬精致紅絲中產(chǎn)出（一朵花3條絲狀柱頭）。
極高的藥用價(jià)值
據(jù)《本草綱目》記載，藏紅花能“活血、主心氣憂郁，又治驚悸”。具有很好強(qiáng)的活血化瘀和散郁開結(jié)的功效。
抗癌作用
藏紅花酸、藏紅花素、藏紅花苦素等具有較強(qiáng)的抗癌活性，能抑制癌細(xì)胞DNA、RNA的合成，達(dá)到抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。
降脂利膽
藏紅花中含有一種名為藏紅花酸，這種物質(zhì)具有很好的降脂功效，進(jìn)入身體之后能夠有效的改善微循環(huán)系統(tǒng)，促進(jìn)膽汁的分泌以及排泄。因此適合脂肪肝的患者服用。
免疫調(diào)節(jié)
藏紅花能夠起到活血化瘀以及抗菌消炎的作用，能增強(qiáng)機(jī)體耐力，提高機(jī)體細(xì)胞免疫和體液免疫，起到調(diào)節(jié)人體氣機(jī)運(yùn)行，平衡人體陰陽的作用。
美容養(yǎng)顏
藏紅花具有非常不錯(cuò)的養(yǎng)血活血的作用，能夠有效的促進(jìn)精神還有臉色達(dá)到最佳的狀態(tài)，令女性更加的光彩照人。有些女性月經(jīng)不調(diào)或者是臉部長(zhǎng)斑等服用藏紅花也能起到調(diào)節(jié)的作用。
調(diào)節(jié)月經(jīng)
藏紅花對(duì)治療女性疾病很有療效。如果女性朋友出現(xiàn)了月經(jīng)不調(diào)、周身疼痛或者是臉上長(zhǎng)斑以及分娩之后淤血的情況，服用藏紅花能夠有效的調(diào)養(yǎng)身體，令身體快速的恢復(fù)健康。（必須遵醫(yī)囑）
調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
色素在肌膚表面沉淀，是由內(nèi)分泌失調(diào)引起的，令人煩惱，尷尬。藏紅花茶可及時(shí)調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，消除因內(nèi)分泌失調(diào)引發(fā)的色斑，恢復(fù)健康自信。
藏紅花的其它作用
1
作為香料和調(diào)味劑
土豪國(guó)用藏紅花做食品的香料和調(diào)味劑
２
作為高染料
高級(jí)布料以及昂貴的波斯地毯，大多數(shù)顏色是由藏紅花和其它純天然染料調(diào)成的。真正用藏紅花染色的地毯顏色和其它工業(yè)染料相差很大，布料有一層柔和發(fā)亮的光芒。
３
作為化妝品

食用方法
1.口服：將藏紅花磨成粉口服，每次0.2克。
2.泡水：每日選取7、8根藏紅花泡水喝，可連續(xù)沖泡3、4次。
3.泡酒：白酒500ml，藏紅花4g，浸泡一周后可常飲用，味道香醇。

4.飯菜：熱水泡開的藏紅花水與大米一起煮，顏色香味很美；或用淮山、枸杞、大棗燉湯喝，味道鮮美。


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