藏紅花自古以來(lái)就稱為名貴的香料，為皇室專用品；同時(shí)藏紅花也是難得一見(jiàn)的滋補(bǔ)佳品，用藏紅花的花蕊做成的保養(yǎng)食品十分名貴，被稱作“紅色的金子”。它不僅可以作為藥用還能在烹飪的時(shí)候使用。那么，藏紅花怎么吃最好呢？吃法很多，今天推薦給大家的是泡酒喝。（微信號(hào)AS13168888）

藏紅花泡酒的怎么泡呢？

第一：藏紅花單方藥酒

材料：白酒500毫升、藏紅花3g

做法：將藏紅花和白酒浸泡一周后即可服用。

服用方法：每天30毫升2～3次，飯后服用。

第二：藏紅花補(bǔ)血酒

材料：熟地500克、當(dāng)歸250克、藏紅花25克、枸杞250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、白酒5斤(5000毫升)，

做法：將所有的中藥材和白酒一起浸泡，一個(gè)月之后揭蓋引用。每日2次，每次50毫升，飯后飲用為佳。

藏紅花泡酒的功效

  可補(bǔ)腎生精、健脾益氣、養(yǎng)血去瘀，主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經(jīng)不調(diào)等。藏紅花可以泡酒服用，并且對(duì)身體的保健效果非常的不錯(cuò)。堅(jiān)持服用藏紅花酒，身體的體質(zhì)還有免疫力就會(huì)提高，同時(shí)對(duì)預(yù)防癌癥，保護(hù)腎臟以及肝膽都有非常好的作用。

藏紅花泡酒具體的功效如下：

第一：提高身體免疫力

科學(xué)家通過(guò)現(xiàn)代技術(shù)發(fā)現(xiàn)藏紅花中含有大量有利于身體健康的物質(zhì)，臨床試驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)藏紅花服用后能夠治療多種慢性疾病。藏紅花進(jìn)入身體之后能夠增強(qiáng)身體耐力，同時(shí)淋巴細(xì)胞的增殖反應(yīng)也會(huì)加強(qiáng)。為什么會(huì)有這種作用呢，因?yàn)椴丶t花的主要作用就是抗菌消炎以及活血化瘀，這些都能夠很好的增強(qiáng)身體免疫力，讓身體的氣血運(yùn)行更加順暢，體內(nèi)的陰陽(yáng)也會(huì)得到協(xié)調(diào)，這樣身體的健康也會(huì)得到提高了。

   第二：保護(hù)腎臟健康

藏紅花以及藏紅花酒服用之后能夠保護(hù)腎臟的健康，因?yàn)椴丶t花可以讓腎毛細(xì)血管保持一個(gè)暢通的狀態(tài)，這樣腎臟中的血液流通量就大大增加，所以對(duì)于各種炎癥有一定的修復(fù)作用，例如腎小球腎炎等。

第三：預(yù)防癌癥

眾所周知，藏紅花具有治療癌癥以及與癌癥的效果，所以建議平時(shí)可以適量的多增加一些藏紅花或者是藏紅花酒，能夠很好的提高身體體質(zhì)，同時(shí)也可以預(yù)防癌癥。如果是癌癥患者，那么服用藏紅花以及藏紅花相關(guān)的產(chǎn)品，也能夠起到一定的抑制效果。

第四：保護(hù)肝膽健康

老中醫(yī)告訴我們，藏紅花還具有利膽的作用，因?yàn)椴丶t花中所含有的藏紅花酸能夠減體內(nèi)的膽固醇，同時(shí)也可以增強(qiáng)脂肪的代謝速度。如果身體患有了脂肪酸，那么可以將藏紅花和草決明、澤瀉、山楂等一起配合服用，效果非常不錯(cuò)。

藏紅花還具有改善微循環(huán)的功效，對(duì)于膽汁的分泌具有促進(jìn)作用，這樣體內(nèi)的球蛋白以及總膽紅素含量就會(huì)降低，有效的治療肝硬化以及慢性病毒性肝炎。

另外，藏紅花進(jìn)入身體之后，對(duì)于一些有毒物質(zhì)也有一定的作用，能夠?qū)@些物質(zhì)出現(xiàn)早期的預(yù)防作用。所以，目前科學(xué)家對(duì)于藏紅花的主要研究方向就是治療慢性膽囊炎，相信在不久的將來(lái)就可以實(shí)現(xiàn)了。

第五：補(bǔ)血作用

你知道嗎，服用藏紅花還具有一定的補(bǔ)血作用，不要過(guò)量服用，藏紅花對(duì)于治療女性內(nèi)分泌失調(diào)以及月經(jīng)不調(diào)的情況效果非常的棒，服用之后還具有美容養(yǎng)顏以及延緩衰老的效果，女性朋友們千萬(wàn)不能夠錯(cuò)過(guò)。

第六：促進(jìn)循環(huán)系統(tǒng)

科學(xué)家在藏紅花中提取的一些物質(zhì)中，還對(duì)呼吸具有一定的興奮作用。在缺氧的情況下，使用藏紅花能夠提高細(xì)胞的氧代謝能力，保障這種情況下的心臟健康。從一定程度上來(lái)說(shuō)，在劇烈運(yùn)動(dòng)的時(shí)候使用藏紅花，能夠減少對(duì)于心肌細(xì)胞的損耗，讓心臟也更加健康的跳動(dòng)。