藏紅花采自海拔5000米以上的高寒地區(qū)，藏紅花又叫番紅花或西紅花，原產(chǎn)地在伊朗、小亞細(xì)亞、波斯等地。明代時(shí)傳入我國(guó)，而后被載入歷史，是比較名貴的中藥材，藥用價(jià)值極高。藏紅花作用廣泛，可做燃料，可美容，可烹調(diào)制茶，還可活血化瘀。那么，藏紅花的功效與吃法有哪些呢？

藏紅花具有疏經(jīng)活絡(luò)、通經(jīng)化淤、散淤開(kāi)結(jié)、消腫止痛、涼血解毒、憂思郁結(jié)，長(zhǎng)期堅(jiān)持服用可收到令人心喜，全面提高人體的免疫力的功效�，F(xiàn)代藥理研究證明它對(duì)改善心肌供血供氧等方面療效確切，且有抗癌功效。藏紅花獨(dú)特的神奇功效，被中外醫(yī)學(xué)界廣泛應(yīng)用以預(yù)防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經(jīng)衰弱、驚悸癲狂等疾病。

藏紅花的功效一

藏紅花具有明顯的疏經(jīng)活絡(luò)、通經(jīng)化淤、散淤開(kāi)結(jié)、消腫止痛、涼血解毒、憂思郁結(jié)等功效，長(zhǎng)期堅(jiān)持服用藏紅花的話，可以全面提高人體免疫力，得到令人欣喜的功效哦。

藏紅花的功效二

藏紅花有獨(dú)特的神奇功效，被醫(yī)學(xué)界廣泛應(yīng)用于預(yù)防和治療腦血栓、脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經(jīng)衰弱、驚悸癲狂等疾病�，F(xiàn)代藥理研究證明藏紅花還對(duì)改善心肌供血供氧等有較好的療效，且有抗癌作用。

藏紅花的功效三

在阿拉伯和印度地區(qū)，人們將藏紅花作為主要調(diào)味品，它是濃味魚(yú)湯和西班牙肉菜飯的基本原料；并且藏紅花還被用來(lái)為家禽、海鮮和魚(yú)類等上色。藏紅花在烤米飯中可作香料，還能起到安神作用。藏紅花可泡茶，養(yǎng)血補(bǔ)血、排毒養(yǎng)顏，是美容養(yǎng)顏佳品哦，特別適合女性飲用哦。

藏紅花的功效四

藏紅花味甘、微辛，性平，可治療瘀血引起的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、經(jīng)閉等，可結(jié)合益母草、丹參等治療，效果顯著；治療產(chǎn)后惡露不盡，腹中包塊疼痛，可佐以當(dāng)歸、赤芍等藥進(jìn)行治療；治療跌撲損傷、憂郁痞悶、驚悸等，可于郁金等通用，行氣解郁；還可治療溫病發(fā)斑、麻疹等。

藏紅花的吃法有哪些？

藏紅花的吃法多種多樣，泡水、做飯、泡酒、炒菜、燉湯都用得上，在藏紅花的產(chǎn)地，藏紅花是作為一種香料廣泛用于日常食譜當(dāng)中。藏紅花在食物中作香料的話一般可以像泡茶一樣析出金黃色的水提取物，然后摻入，藏紅花在其中起到調(diào)香調(diào)色的作用。

1、藏紅花茶：取藏紅花花絲5至10根，用開(kāi)水浸泡后飲用，續(xù)水3至5次后連花絲一同吃下。

2、藏紅花面膜1：藏紅花1克、白芷10克、桃花10克，碾成粉，用蜂蜜調(diào)制。

3、藏紅花面膜2：藏紅花1克碾成粉、珍珠粉適量、蜂蜜一勺，用紅酒調(diào)制，因?yàn)椴丶t花非常昂貴，可以適量減少藏紅花用量，增加珍珠粉用量。

藏紅花面膜具有美白肌膚、增加皮膚光澤和彈性、抗皺、祛斑、抗皮膚氧化和老化等功效。

4·藏紅花祛風(fēng)濕酒
配方：生地15克，藏紅花3克，制川烏5克，桑寄生12克，全當(dāng)歸10克，蘄蛇干15克，烏梢蛇干15克，白酒2斤。
功能主治：活血祛風(fēng)通絡(luò)。適用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，以及痛風(fēng)。
飲用方法：每日早晚飯前各服一次，每次25g。

藏紅花屬于名貴的滋補(bǔ)品，所以它的價(jià)格一般都比較高。在市場(chǎng)上，藏紅花價(jià)格一般都是幾十元到幾百元一克；藏紅花在網(wǎng)上的銷售價(jià)格要便宜一些，消費(fèi)者在選擇賣家的時(shí)候就需要謹(jǐn)慎了。