分叉蘿卜仍可食用，品質(zhì)不會變差，但外觀畸形，極為影響商品美觀。每一塊田地多少都會有分叉的蘿卜出現(xiàn)。造成蘿卜分叉的原因較多（胡蘿卜、大頭菜也常有分叉的現(xiàn)象，造成的原因也與蘿卜的情況相同）。蘿卜分叉現(xiàn)象的原因主要有如下幾種：
1、土質(zhì)及耕作方面：土壤犁翻太淺，底層土壤過硬性。同時在深耕過程中沒有將石頭、樹根、瓦片、塑料硬物清除。土壤底層過硬不松，又有硬物阻礙，必然影響到主根受阻，因此會促進側(cè)根發(fā)生，光合作用產(chǎn)生物質(zhì)一經(jīng)積累，主根和側(cè)根同時肥大起來。另外土壤翻曬不夠，地下如蠐螬、螻蛄之類害蟲過多，主根受損，側(cè)根自然產(chǎn)生。日后也會出現(xiàn)分叉。
2、肥料沒充分腐熟：未完全腐熟的肥料含有多量的尿酸，既灼傷主根，又令側(cè)根受到刺激而長出，基肥施放不均勻，翻入土層不深，也同樣損害主根的伸長活動，側(cè)根同樣產(chǎn)生。一經(jīng)物質(zhì)積累而肥大，則形成分叉。
3、栽種密度過大：蘿卜播種定苗時相隔的距離過寬，夏秋蘿卜分叉較少，而秋冬或冬春蘿卜分叉較多，原因是秋冬春季的天氣特別有利于蘿卜的生長，光合作用效能強而制造積累物質(zhì)豐富。如果栽種的密度過于寬疏，植株生勢特別旺盛，葉子制造光合產(chǎn)物就特別多，自然也有更多出現(xiàn)分叉的現(xiàn)象。
找到了分叉原因，自然就有了避免辦法。認真抓好土壤的深耕細作，保持土壤疏松。施用充分腐熟了的有機肥料，而且將這些肥料均勻撒播到土層中。根據(jù)每個品種的要求，合理密植。抓好這三方面，蘿卜分叉現(xiàn)象自然得到克服。
中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)編輯 （記者 佚名）