薇菜，又名紫蕨、蛇蕨，是南方山區(qū)、長江流域及大別山林區(qū)的一種多年生草本植物。醫(yī)學上記載紫蕨有清熱解毒，潤肺理氣等功效。從而被海內外營養(yǎng)學界稱之為是純天保健食品，也是20多年來出口國外未受貿易壁壘限制的安全食品。由于近年來掠奪性的采收，野生資源日漸枯竭。大別山區(qū)太湖縣有部分群眾采取自然環(huán)境下、無污染的根蔸移植栽培、每年可獲得4萬元的經濟收入。
一、習性要求對園地選擇
薇萊野生于荒山野嶺、深山林海之中。它依賴性強，喜陰喜濕，寄生吸收木本植物落葉屑熟營養(yǎng)的生活習性。因此，濕潤肥沃的屑殖土上生長萌芽早、生長快，葉嫩而粗長、清明前后就可采收。根據(jù)生物習性，移植以板栗園、楓樹林等闊葉樹山坡間套或四周綠化較好的陰面坡地為宜。
二、移植栽培方法和管理
人工栽培主要采用根蔸收集移栽，即采挖野生薇萊根蔸，帶土移栽到所安排的種植園內。若移栽成活率高、效益高，要抓住以下關鍵環(huán)節(jié)：⑴所挖的根莖要粗壯，肥長，帶土挖移，及時移栽，并澆定根水。⑵移栽時間，以清明前后挖移成活率較高；移栽時掐除地上抽生條，埋蔸上要深5厘米左右，踏緊四周松土。⑶不論穴栽還是開溝條栽，所施肥料心須是有機質含量豐富的農家肥，勿讓化學肥料破壞其原有的野性和天性味道。苗高50cm時要追施稀薄人畜糞尿，初冬，普施火糞或廄肥，結合清理溝內積土畦面。⑷澆水，苗期要保持畦面濕潤，多雨季節(jié)要排水防漬。⑸蓋草，入冬前用桔稈覆蓋，利于保暖越冬。
三、采收及加工
移栽的薇萊當年5-6月份只采收支粗枝條；留柄稍長。再培土培肥覆蓋，利于繼續(xù)生長發(fā)蔸、經過管理，翌年生長期內可采收4-5次。采收時要離土面20cm以上莖掐斷，20cm以上為發(fā)蔸莖。莖條粗、細分開。不搓斷、免日曬。及時進行脫水處理。方法是將開水煮成七成熟撈出，烘、曬干、出售。　
信息來源：《中國特產報》中國農業(yè)網編輯
（記者 佚名）