野山人參是東北特產(chǎn)三寶之首，珍貴藥材之王。為五加科人參屬植物，又稱鬼羞、地精、神草、玉精等。《神農(nóng)草本經(jīng)》、《本草綱目》記載，人參具有補(bǔ)五臟、安精神、通血脈、開心益智、大補(bǔ)元?dú)�，久服有延年益壽等功效�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，人參對(duì)心血管疾病、糖尿病、消化系統(tǒng)疾病、神經(jīng)衰弱都有較好療效，并可以增強(qiáng)人體免疫力，輔助治療癌癥。因此，人參被譽(yù)為中草藥中的上品，在國內(nèi)外市場(chǎng)上享有盛譽(yù)。
由于長期過度采挖，山參資源越來越少，瀕臨枯竭，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國內(nèi)外市場(chǎng)的需求。目前，每支15克以上的山參，每克售價(jià)150元以上，是普通園參的幾十倍甚至幾百倍。因此，大力開展人工培育野山參，不僅可以保護(hù)野生資源，而且可以提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。同時(shí)也是一項(xiàng)投資少、效益高，農(nóng)民群眾致富的新興產(chǎn)業(yè)。
人工培育山參，有悠久的歷史，規(guī)�；l(fā)展始于八十年代初。人工培育山參不僅使廣大農(nóng)民走上了致富之路，改變了傳統(tǒng)毀林種參模式，節(jié)省了大量林地資源；而且有利于加強(qiáng)森林和生態(tài)環(huán)境保護(hù)，實(shí)現(xiàn)人參產(chǎn)業(yè)的綠色革命。當(dāng)前，人工培育山參的熱潮在我國東北三省部分地區(qū)悄然興起。
野山人參有以下幾個(gè)品種：
1、純山參：是指野山參的種子自然落地，自然發(fā)芽生長的人參。在整個(gè)生長發(fā)育過程中不移動(dòng)，又不經(jīng)過任何人工管理，稱為純山參。生長百年以上或重200克以上稱為老山參；重量在50克以上的稱為大山參；重量不足50克稱為捻子。
2、移山參：將采挖的純山參苗重新移栽山林中，任其自然生長，若干年后挖出 ，這種參叫移山參，也叫“趴貨”。
3、缸（池）山參：是將山參籽（苗），播種、移栽于缸（池）內(nèi)，人為創(chuàng)造山參生長環(huán)境，不施肥、不用農(nóng)藥，使其自然生長。此栽種方法，適應(yīng)于各種場(chǎng)地、家庭院內(nèi)。容易管理，成活率高，不受自然災(zāi)害影響，可人為控制土壤濕度、光照、病蟲鼠害等。

植物學(xué)特征

人參株高約60厘米，掌狀復(fù)葉輪生，葉披針形或橢圓形，邊緣有淺鋸齒，直根肥大肉質(zhì)，下部有分枝，主根頂端著生根莖，每年增生一節(jié)，秋季地上部枯萎，在根莖上留下盤 狀莖痕，俗稱“蘆碗”，根莖上著生數(shù)條不定根，熟稱“門丁”花生于莖頂�；ū晃迤�，黃綠色，雄蕊5枚，雌蕊1枚，子房下位，成熟漿果鮮紅色，種子扁圓形。

生物學(xué)特征

一、生長發(fā)育

我國東北主產(chǎn)區(qū)人參5月出苗，6月開花結(jié)果，7、8月種子成熟，10月枯萎，全生育期130—150天。人參從播種到收獲一般需6年以上，地上部基本是一年增加一片復(fù)葉，復(fù)葉一年生由3小葉組成（熟稱三花），地下部根的生長逐年增大。人參三年開始產(chǎn)籽，以后逐年增多，但留籽影響產(chǎn)量。因此，多在第4或第5年留籽1次。

二、對(duì)環(huán)境的要求

人參為陰性植物，對(duì)光的要求比較嚴(yán)格，人參光的補(bǔ)償點(diǎn)約400勒克司。光照由400勒克司增加到10000勒克司，其光合速率似直線上升。人參生育的較適光強(qiáng)隨經(jīng)緯度和氣溫而變，緯度高氣溫低所須光強(qiáng)大，反之則小，高緯度氣溫地區(qū)為7000—22000勒克司，溫度較高的低緯度地區(qū)為7000—10000勒克司。人參喜冷涼氣候，在亞熱帶低緯度高海拔山區(qū)，如廣西、福建、云南、山東等地都已引種栽培成功。人參既不耐旱又不耐澇，土壤含水量在30%為好。因此，掌握好水分、潮濕度極為重要。

三、生產(chǎn)條件

1、種植場(chǎng)地的條件不限。
2、光線要求有早晚斜射光即可。
3、土質(zhì)要求微酸性PH6.5的腐植土或山皮土。
4、使用大號(hào)泥缸（上口直徑70cm、高70cm）或用新磚砌池（高80cm、寬120cm、長可根據(jù)庭院面積而定）。

四、播種

1、選種：因野山人參的經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高，生長周期長，抗病能力強(qiáng)，成活率高。所以，必需使用野山人參籽、苗。
2、種子處理、：野山人參播種必需用人工催芽處理，翌年春種子幼根長出后即可播種（亦可夏秋準(zhǔn)備好缸、池封凍前播種、移栽）。
3、播種量：每缸播籽60—70粒，每池（平方米）播籽160—170粒，每年間苗1次，三年定苗，每缸定苗20棵，每池（平方米）定苗35棵。將人工處理后的種子，按間距3×4cm擺放于準(zhǔn)備好的缸、池中，應(yīng)擺放整齊，用過篩的腐植土蓋上3cm厚。
4、參苗移栽：移栽與播種方式不同。二、三年生參苗移栽方法：將準(zhǔn)備好的缸（池）在裝土的過程中，邊栽邊裝土�？勺灾乒ぞ撸描F絲或鋼筋按缸口做一直徑70cm圓圈，圈內(nèi)用橫、豎各綁五條鐵絲，間距以中間向外每條之間距離為10cm，每個(gè)交叉點(diǎn)拴一根線繩，線繩的另一頭輕輕地拴在參頭上，拴參時(shí)要輕，防止折斷參脖，線繩應(yīng)系活扣，參頭與鐵圈之間線繩距離為12cm左右。然后，將鐵圈與拴好的參放置缸上，使根須自然伸開，用過篩的腐植土均勻地將參埋上2/3后，將拴參的繩扣輕輕解開，拿掉鐵圈，把剩余部分用土蓋平，再加土2cm，輕輕壓實(shí)，用樹葉蓋上即可。

五、成品

播籽須6—7年、移栽3—5年即出成品參，8月中旬即可起參。鮮人參可用青苔、草皮等保濕物包好，防止風(fēng)干。干品，按參長做包裝盒進(jìn)行包裝。

六、成本

以缸為例：大號(hào)泥缸 +籽（苗）+沙土+其他材料=缸山參的成本。
1、泥缸：30元/個(gè)。
2、參籽：70粒/缸=25元(10000粒/斤=5000元，0.5元/粒)。
3、參苗：2年參苗8元/株，20株/缸=160元。
4、沙土：5元/缸。
播籽：六年費(fèi)用=35元（籽）+30元（缸）+5元（土）=70元。
移栽：五年費(fèi)用=160元（參苗）+30元（缸）+5元（土）=195元

七、效益

按目前市場(chǎng)較低價(jià)格，效益=300元/株×20株/每缸=6000元。

八、價(jià)值

野山人參是無價(jià)之寶。目前，6—7年鮮山參價(jià)格：300—500元以上/棵，干品價(jià)格：800元以上/盒。12—15年山參價(jià)格已達(dá)千元以上/棵。98年，林下參：小貨1.6萬元/公斤，中貨：（2.5錢以上/棵）3萬元/公斤。

九、管理

管理方面很重要，掌握好潮濕度、光照、水分可根據(jù)季節(jié)、生長期人為調(diào)節(jié)。

應(yīng)注意以下問題：

1、光照：搭棚，高2-2.5米，長、寬可根據(jù)栽培面積而定。上面覆蓋一層塑料膜、一層遮陽網(wǎng)。防止陽光、雨水進(jìn)入。春秋季用一層遮陽網(wǎng)，夏季需用兩層遮陽網(wǎng)。冬季應(yīng)取下遮陽網(wǎng)，將四周的塑料膜放下?lián)鯂?yán)越冬。將缸（池）上面裝滿樹葉，四周用草擋好。如有條件，可在缸（池）上和周圍再扣一層塑料膜。越冬措施要得當(dāng)。
2、水分：用噴壺澆水，土壤含水量控制在30%左右。水溫應(yīng)與缸（池）內(nèi)土的溫度接近，澆水時(shí)間以早、晚為宜。春、秋季每周澆水2—3次，夏季、霉雨季節(jié)應(yīng)控制水分，地面應(yīng)經(jīng)常保持潮濕。10月份以后停止?jié)菜Ｋ獰o污染的江、河水，深井水。自來水要置放2—3天后再用。
3、加土：播種、移栽后，每年秋參秧枯萎后加土2cm。
樹葉：春天參苗欲發(fā)芽時(shí)將覆蓋在缸池上的樹葉摟出，剩余適量碎樹葉即可，冬季用樹葉將缸池蓋上。
4、摘蕾：人參三年生開始產(chǎn)籽，但數(shù)量少。四年生以后產(chǎn)籽量增多，一般四、五年生留籽1次，其它年生均于6月初開花前將花蕾摘掉，使?fàn)I養(yǎng)集中可提高根產(chǎn)量和質(zhì)量。
5、病蟲害的防治：山參種植過程，應(yīng)不施肥、不用農(nóng)藥，或盡量少用，如必要時(shí)應(yīng)選用低農(nóng)殘、無危害農(nóng)藥（包括土壤消毒），絕對(duì)禁止使用五氯硝基苯、六六六等高殘留農(nóng)藥。要經(jīng)常滅鼠，防止老鼠進(jìn)入缸池吃參。