每年要施肥4次。較好次于扒土后筍眼萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行。每叢施腐熟的液體有機(jī)肥（如人畜糞便或漚過的綠肥）15公斤～20公斤，施后立即蓋土。第二、三次追肥在竹筍出土初期和盛期進(jìn)行。每叢施氮、磷、鉀復(fù)合肥1公斤～2公斤，離竹叢30厘米～40厘米開環(huán)狀溝，均勻施入，施后蓋土。第四次施肥結(jié)合冬季深翻（20厘米～30厘米）林地時(shí)進(jìn)行，即將有機(jī)肥料撒入林地，翻耕入土作為基肥，每百平方米15噸。

未出土的竹筍，筍質(zhì)細(xì)白脆嫩，味鮮。竹筍出土受光后，筍籜變綠或褐紅，生筍老化，質(zhì)量降低。因此，在竹筍出土前，用細(xì)碎的濕潤土培土20厘米～40厘米，避免竹筍的筍籜見光變色，防止老化，提高竹筍質(zhì)量。

造林后2年～3年之內(nèi)，為防止雜草與幼竹爭奪水分養(yǎng)分，必須進(jìn)行中耕除草。較有效的方法是在竹行間套種玉米、大豆等，以起到以耕代扶、以短養(yǎng)長的作用。套種農(nóng)作物的龍竹造林地3年～4年便成林成材；不套種又不管理的龍竹造林地則需4年～6年才能成林成材。

竹林成材后，停止套種農(nóng)作物，于每年竹筍出土季節(jié)（6月～11月）結(jié)合控筍、施肥進(jìn)行松土除草，松土深度15厘米左右。

6月～9月出土的竹筍粗壯，成竹質(zhì)量好，每叢選6個(gè)～10個(gè)粗大竹筍留養(yǎng)成竹，其余竹筍挖出利用。挖筍后應(yīng)及時(shí)蓋土，或結(jié)合控筍進(jìn)行筍穴施肥，每穴施尿素50克～100克或復(fù)合肥100克～300克。肥料不宜靠近竹蔸和直接接觸筍芽，以免灼傷筍芽，施肥后蓋土。筍穴施肥可促進(jìn)更多筍眼萌發(fā)，還可促進(jìn)新筍頭發(fā)生“二水筍”。9月份以后出土的筍，數(shù)量少細(xì)弱，成竹質(zhì)量差，應(yīng)全部割出利用。