每個(gè)葡萄品種都有自己的特性，在葡萄的基礎(chǔ)管理上，方法基本是一致的，但須注意還應(yīng)該根據(jù)不同品種區(qū)別管理才能確保每個(gè)品種都豐產(chǎn)豐收。

一、對(duì)有落花落果習(xí)性的品種，如巨峰，一是要控制樹(shù)勢(shì)保持中庸，切忌長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺；二是花期不要澆水和施藥；三是花前強(qiáng)制摘心，較好在花序以上只留5～6個(gè)葉片，坐果后留頂端副梢，果實(shí)長(zhǎng)成后留8～10個(gè)葉片摘心；四是花前掐穗尖，一般掐去全穗的1/5～1/4；五是在盛花期噴0.3%的硼砂或在施基肥時(shí)畝施3公斤硼砂。

二、對(duì)氮肥過(guò)敏的品種，如紫珍香，追肥以磷、鉀肥為主，不必單獨(dú)追施尿素、碳酸氫銨等氮肥。其對(duì)氮肥的需求，在追三元復(fù)合肥時(shí)就已得到滿足了。也可在秋季畝施4000～5000公斤有機(jī)肥，其后僅在第二年果實(shí)成熟前30天左右畝施50公斤硫酸鉀，效果同樣很好。

三、對(duì)樹(shù)勢(shì)強(qiáng)的品種，如巨峰、藤稔、無(wú)核王等，芽萌動(dòng)前不可施催芽肥。在生長(zhǎng)期內(nèi)，特別是生長(zhǎng)前期，應(yīng)控制氮肥用量，以磷、鉀肥為主。但果實(shí)膨大期可施入氮肥，也可直接施入三元復(fù)合肥。

四、對(duì)樹(shù)勢(shì)弱或樹(shù)勢(shì)中庸的品種，如京亞、黑香蕉等，施肥時(shí)可采取“少吃多餐”的方法。芽萌動(dòng)前畝施15公斤尿素，果實(shí)膨大期畝施30～40公斤尿素，20天后畝施三元復(fù)合肥50公斤，果實(shí)成熟前30天左右可畝施25～30公斤硫酸鉀，葡萄采收后可畝施15公斤尿素，秋施基肥同其他果樹(shù)。每次施肥后，都應(yīng)澆透水。

五、對(duì)結(jié)果枝率低或結(jié)果枝率不穩(wěn)定的品種，如矢富蘿莎、紅地球、里查馬特等，應(yīng)控制樹(shù)勢(shì)，切忌樹(shù)勢(shì)過(guò)旺，以當(dāng)年新梢直徑0.8～1.2厘米為宜。夏剪時(shí)應(yīng)早摘心，冬剪時(shí)要保留中長(zhǎng)梢。

六、對(duì)高產(chǎn)的品種，如紅雙味、無(wú)核王、藤稔、大粒玫瑰香等，要疏穗、疏果、掐穗，以畝產(chǎn)控制在2500～3000公斤為宜。產(chǎn)量過(guò)高不僅影響當(dāng)年漿果品質(zhì)，同時(shí)嚴(yán)重影響翌年產(chǎn)量。

七、對(duì)抗逆性較差的品種，如紅地球、黑大粒等，不要當(dāng)成抗性強(qiáng)的歐美品種用藥，應(yīng)讓其吃“小灶”，在生長(zhǎng)期內(nèi)多噴2～3次藥。特別對(duì)那些葉片光亮，正、反面都無(wú)絨毛的品種，更應(yīng)加倍小心，多噴保護(hù)性藥劑如波爾多液。同時(shí)，要勤于觀察，一旦病害發(fā)生，即行噴內(nèi)吸性藥劑防治。

八、對(duì)早熟和極早熟品種，如乍娜、黑香蕉、大粒六月紫、無(wú)核王等，要及早施入鉀肥。施鉀肥應(yīng)在成熟期前30～40天進(jìn)行，至少應(yīng)在葡萄成熟期前20天施入。

九、對(duì)極晚熟品種，如紅地球、黑大粒、瑞必爾、紫雞心、無(wú)核紅寶石、無(wú)核克瑞森等，因其漿果生育期長(zhǎng)，病害、蟲(chóng)害、鳥(niǎo)害樣樣都得經(jīng)受，較好全部套袋，可確保豐產(chǎn)豐收。