董棕（Caryota urens Linn），國家Ⅱ級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物（國務(wù)院1999年8月4日批準(zhǔn)）。 　　很早以前，泰國就以出產(chǎn)西米而著稱，西米露清涼甘甜，十分爽口，是人們熱天較理想的消暑食品�？墒怯姓l知道，西米實(shí)際上并不是真正的米，更不是在田里種出來的，而是由西谷椰子樹、董棕樹等棕櫚科植物髓心所產(chǎn)淀粉加工而成。 　　董棕樹的嫩莖也可食用，比茭白的味道還更好，可謂野菜中的美味山珍，因此，在森林中常遭到大象的破壞，現(xiàn)已漸危，被國家定為二級(jí)保護(hù)植物。 　　董棕為棕櫚科大喬木，高可達(dá)30多米，徑粗約50厘米，樹形奇異，狀如花瓶，為理想的庭園觀賞樹種；葉片長20多米，寬3—4米，為植物界中較大者；挖去樹干髓心所剩下的外殼十分堅(jiān)韌，是較堅(jiān)硬的木材之一，如做成水槽，可用幾十年，甚至上百年，做成扁擔(dān)，則經(jīng)久耐用，幾代人都挑不斷，做成筷子，烏黑光亮，俗稱“烏木筷”，其價(jià)值僅次于象牙筷，堪稱贈(zèng)送親朋好友的上等佳品。 　　董棕也是一次花果植物，但它的壽命比象鼻棕更長，約為40至60年（一說20年）。 　　董棕為棕櫚科魚尾葵屬常綠喬木.自然資源稀少,為國家稀有大型棕櫚植物屬于二級(jí)保護(hù)植物.其單干筆直,樹形優(yōu)美,四季常綠,是熱帶、南亞熱帶地區(qū)優(yōu)良的觀賞樹種。 　　形態(tài)特征: 常綠棕櫚狀喬木，高10-20米，胸徑30-70厘米，樹干中下部常膨大如瓶狀，具的環(huán)狀葉痕。葉聚生于頂部，二回羽狀復(fù)葉，長5.5-6.6米，寬2.6-4米，葉柄粗壯，葉鞘 葉柄及葉軸上被黑褐色糠秕狀鱗片；羽片20-24對(duì)，長1.3-2米，每側(cè)有小羽片23-27，成偏斜楔形，邊緣具大小不等的嚙蝕狀缺刻，頂端的一片為寬楔形，具2或3裂。穗狀花序長達(dá)2.5米以上，下垂，花序軸粗壯，分枝花序多達(dá) 400-500，長達(dá) 1-1.8米；花極多，每3朵聚生，雌花位于中間，兩側(cè)是雄花；雄花萼片3，具纖毛，花瓣淡紅色，雄蕊30-102；雌花萼片具纖毛，花冠淡綠色，不育雄蕊3，子房2室，胚珠單生。果為漿果狀核果，熟時(shí)深紅色，圓球形或扁球形，直徑2-2.4厘米；種子近球形或半球形。 　　生長特性：董棕性喜陽光充足、高溫、濕潤的環(huán)境，較耐寒，生長適溫20～28℃。以種子繁殖，土壤要求疏松肥沃、排水良好 　　景觀用途：董棕植株十分高大，樹形美觀，葉片排列十分整齊，適合于公園、綠地中孤植使用，顯得偉岸霸氣。 　　繁殖與栽培: 采收成熟果實(shí)，搓洗去是實(shí)和果肉，將種子放在砂床上催芽，經(jīng)常保持濕潤，發(fā) 芽后移至苗就要上，適當(dāng)蔭蔽。綠化栽培較好用培育2-3 年生大苗，在雨季初期帶上定植， 容易成活。

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