珍珠系列山地葡萄是20世紀(jì)80年代初經(jīng)原生本地山葡萄改良而成，在90年代形成規(guī)模。
一、珍珠葡萄果樹品種介紹
珍珠葡萄生長(zhǎng)適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)。中性、微酸堿性鹽土壤均可，以微堿較佳。寒冷至炎熱的氣候均能適應(yīng)�？购怠⒖共∠x害性強(qiáng)，喜光，喜通風(fēng)。一般來說在山地或平地稻田都可獲得較好收成。農(nóng)村庭院空地和零散土地都是較好的場(chǎng)地，還可以美化·凈化環(huán)境。
珍珠葡萄屬多年生攀援植物。樹齡50—60年以上。每株成樹覆蓋面積150--300平方米，每畝種10-15株為較佳。每年驚蟄季節(jié)后開始發(fā)芽長(zhǎng)葉，3月底抽穗·掛果，自花授粉，梅雨天氣不影響坐果，結(jié)果無大小年。經(jīng)夏季日照光合作用，果粒逐漸壯大成熟，較之雜交品種葡萄果子，不需套袋。8月上旬果粒表皮變紅轉(zhuǎn)黑上灰即可上市。
二、“湘珍珠”葡萄品質(zhì)優(yōu)勢(shì)
1、本品種特征成熟葡萄果皮色黑上灰，果粒直徑1厘米，成型好。每串結(jié)果40--80粒，每3--6串1斤；籽少籽核小。
2、食用方便果粒整體結(jié)構(gòu)成型好，果皮與漿肉易于分離，食用時(shí)不必剝皮，一擠一吮即可，不必吐籽嚼籽食用。
3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值味甜可口，富含多種維生素及微量元素。本葡萄抗病害性強(qiáng)，乃綠色保健水果，可預(yù)防癌癥及心血管疾病。性涼，有滑腸潤(rùn)肺祛燥之功效。
4、耐儲(chǔ)藏果皮皮質(zhì)密閉好，耐熱，無水分蒸發(fā)，經(jīng)果柄失水率小，室溫30度可藏4天，15度以下儲(chǔ)藏10天，8度以下可長(zhǎng)期儲(chǔ)藏，絕無酸敗變質(zhì)現(xiàn)象。
5、上市時(shí)間8月上旬至10月中旬，上市期持續(xù)10星期。時(shí)值處暑、白露夏余秋燥之時(shí)，此時(shí)西瓜和雜交葡萄淡去，梨類不旺，解暑佳珍，市場(chǎng)良好。儲(chǔ)藏利潤(rùn)更可觀。
6、價(jià)位優(yōu)勢(shì)。去年市場(chǎng)零售價(jià)1.5-2.5元/斤，較其他品種葡萄價(jià)格穩(wěn)定。廣大市民樂于接受，經(jīng)常脫銷，打包裝后外銷更加緊俏。
三、珍珠葡萄栽培技術(shù)
栽培容易，見效快。珍珠葡萄具有固有的良好品質(zhì)，從育到栽植，從管理到保鮮，各項(xiàng)技術(shù)跟常規(guī)葡萄品種栽培基本相同。一年栽植，二年試果，三年豐產(chǎn)。
(一)葡萄園的建立
1、栽植時(shí)間。珍珠葡萄從落葉到次本春季萌芽以前都可以進(jìn)行栽植，一般采用秋栽，秋栽成活率高，根系當(dāng)年即可恢復(fù)生長(zhǎng)。第二年一開春幼苗即可轉(zhuǎn)入迅速生長(zhǎng)，有利于早開花早結(jié)果。
2、選苗。一般選壓條苗，扦插苗的自根苗。以壓條苗較為粗壯。嫁接苗2001年才投放市場(chǎng)，優(yōu)劣難分，需加強(qiáng)接穗的培土成根。
3、整地培土。一般選擇土層厚，肥沃的地方，深耕細(xì)整，先挖好栽植坑，一般深30—50cm即可�？觾�(nèi)放雜草綠肥，以利根系通氣利水，加一定量的農(nóng)家肥或化肥，若為豬糞，先充分發(fā)酵，苗根平放栽植于坑邊。若為平地或稻田，栽培前一定要挖排水溝，水分過過多不利葡萄根系生長(zhǎng)。
(二)栽后管理
1、病害綜合防治：主要針對(duì)霜霉病、黑痘病。秋冬季要清園，注意排水防澇，改善通風(fēng)通光，翻土除草。藥物防治，冬季噴五氟酚鈉，春季發(fā)芽前(驚蟄)再噴一次。新稍后，每隔20天噴一次波爾多液，結(jié)果樹要間噴福美雙和百菌清。
蟲害防治，人工捕捉，可噴敵敵畏、氧化樂果、克螨特，用油茶餅防治根培病蟲。
2、施月巴：澆水，施肥應(yīng)量少次多，萌芽前后，雨后適當(dāng)施肥。有機(jī)肥應(yīng)施在距根部較遠(yuǎn)，誘導(dǎo)根系向深處外圍生長(zhǎng)，從而形成強(qiáng)大的根群。果實(shí)收獲后也應(yīng)適當(dāng)施肥。葡萄是喜鉀甲植物，氮磷鉀甲比為10：5：12。遇連續(xù)干旱宜小水噴灌。
3、設(shè)架、修剪：珍珠葡萄莖長(zhǎng)至3米長(zhǎng)就應(yīng)上架，勿使新稍伏倒在地。一般采取平架，也可隨地勢(shì)而定。用水泥柱或木材作支架，高度2．3米左右，木材竹竿作橫桿，相互用鐵絲或竹片連接。幼苗樹梢長(zhǎng)到14片葉時(shí)打尖，留2個(gè)主桿去副稍和卷須。產(chǎn)果株注意冬修，保證果苞營(yíng)養(yǎng)。