栽培銀杏實生苗需20年才能開花結(jié)果，而利用嫁接苗采用矮化密植早果豐產(chǎn)栽培技術(shù)可以做到三年結(jié)果，五年受益。　

銀杏的生長習性：

1、實生銀杏苗極性相當強，可長成高大喬木，嫁接后極性削弱樹姿開張，枝條成層分布�！�

2、幼樹萌芽力強，成枝力弱，僅枝條先端能抽生1至2個長枝，其余為短枝。

3、短果枝結(jié)果。短果枝短的不足1厘米。短枝能否成為果枝與營養(yǎng)狀況有關(guān)，若短枝上生有10片肥厚的葉片，即有望成為果枝。　

培育嫁接苗：從豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的30至40年生的結(jié)果樹上剪取發(fā)育充分、芽子飽滿的一年生枝條作接穗，雌雄比為50：1。嫁接矮化銀杏的整形應(yīng)從苗圃開始，可在砧木上接3至4個接穗，利于短期內(nèi)培養(yǎng)成較好層主枝。只接一個接穗，發(fā)枝后要使其直立生長，否則給整形帶來困難。

整形修剪：　

1、樹形結(jié)構(gòu)：生產(chǎn)上可采用三主枝兩層開心形，主干高30至80厘米，較好層三主枝均勻分布，第二層2至3個主枝，與較好層三主枝錯開分布，層內(nèi)距60厘米，層間距80至100厘米，每個主枝上著生2至個側(cè)枝，側(cè)枝距30至40厘米，主枝開張角度60度�！�

2、定干高度：用一、二年生砧木嫁接的苗木定植密度為4×1．5米的主干可定為30厘米至50厘米；用3年生砧木嫁接的苗木，定植密度為4×3米的主干可定為80厘米。

3、樹形培養(yǎng)：較好層主枝的培養(yǎng)需3至4年，培養(yǎng)中要用撐、拉、吊等辦法不斷調(diào)整樹姿。在培養(yǎng)較好層主枝的同時，注意培養(yǎng)第二層主枝，一般在較好層主枝上難以形成主干，而成為杯狀形，應(yīng)利用砧木根蘗能力強的習性培養(yǎng)一個強壯的根蘗苗，使其成為較好層以上的主干，使其長至2至2．5米，在其上嫁接接穗長成第二層�！�

4、修剪：　

①、多截少疏：對發(fā)出的各類枝條盡量用甩放，對主枝延長枝和需發(fā)枝的部位進行短截。

②、及時摘心，在5月上旬至6月上旬對輔養(yǎng)枝及時摘心。

③、環(huán)剝、倒貼皮、刻傷：旺輔養(yǎng)枝可于6月下旬至7月上旬，在晴天時，采用環(huán)狀剝皮的倒貼皮技術(shù)促使成花，環(huán)剝寬度為枝條直徑的1／10，能大大地促進花分化。據(jù)筆者多年試驗，倒貼破成花率達95％左右。對缺枝的部位可在芽的上方刻傷，促使發(fā)芽。