切花百合是一種高檔的鮮花，也是目前世界上較受歡迎和銷量較高的切花之一。下面介紹一下東方百合切花在華東地區(qū)的生產(chǎn)栽培技術(shù)。

　　東方百合屬于單子葉植物亞綱百合科百合屬多年生草本植物，性喜涼爽濕潤、光照充足的氣候，適當(dāng)遮蔭、通風(fēng)生長。生長適溫為8℃～25℃。要求土質(zhì)疏松、低鹽分、保水排水性好。

　　在華東地區(qū)如上海等地，夏季高溫炎熱、光照強(qiáng)烈，而冬季干燥寒冷、光照較弱，所以在傳統(tǒng)的自然條件下很難進(jìn)行百合的周年生產(chǎn)和獲得高品質(zhì)的切花，一般都需要進(jìn)行設(shè)施栽培，如使用溫室、冷庫、加熱鍋爐等設(shè)施。由于東方百合的前期生根階段對(duì)高溫非常敏感，所以在華東地區(qū)應(yīng)盡量避免在6～9月份種植，尤其是土壤栽培，土壤溫度高會(huì)嚴(yán)重影響百合切花質(zhì)量。東方百合生產(chǎn)可以使用土壤栽培或基質(zhì)栽培，而基質(zhì)栽培又有箱式栽培和苗床栽培兩種。

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　栽培步驟

　�。�1）解凍。華東地區(qū)種植的東方百合以使用進(jìn)口的荷蘭種球?yàn)橹�，荷蘭種球一般是以箱裝冰凍狀態(tài)運(yùn)送的。種球到貨后慶盡快在短時(shí)間內(nèi)種植。冰凍種球種植前需緩慢解凍，一般是把箱蓋和塑料包裝袋打開放在10℃～15℃下進(jìn)行，切忌放在太陽直射光下或高溫下。種球解凍后不能再冰凍，否則會(huì)造成凍害。如需暫時(shí)貯藏，則可放于0℃～2℃中較多兩周，或在2℃～5℃中較多一周，并打開包裝袋，防止箱內(nèi)溫度迅速升高。高溫貯藏和貯藏較長時(shí)間會(huì)收起發(fā)芽，影響球根的品質(zhì)。要注意包裝介質(zhì)的濕潤，否則球根脫水變干會(huì)使百合花主莖變短和花蕾減少。

　�。�2）作畦。土壤先要翻耕細(xì)整，并將滴灌系統(tǒng)（滴管）安裝到位。然后作畦張網(wǎng)，畦寬度一般為1～1.2m，較好不要超過1.4m，否則不便于種植和采收等操作工作。支撐網(wǎng)一般選用和畦等寬的金屬網(wǎng)或塑料網(wǎng)，網(wǎng)格通常為12～14cm邊長的方格。支撐網(wǎng)需要立柱固定，通常每隔2～4m立1個(gè)樁，樁可以是細(xì)鐵管，也可以是細(xì)竹竽等，但要求有一定的長度，地面以上在求有80～100cm的高度，以便支撐網(wǎng)可以向上提升。

　　（3）密度。種植密度隨品種、球根大小、季節(jié)和土壤類型等的不同而不同。一般冬季光照差或在溫度高的條件下，密度應(yīng)該偏低，在黏重土壤中，如泥炭土壤中，植物生長快，所以也可以降低密度。表1是東方百合不同規(guī)格種球每平方米的較小和較大種植密度。
　
　�。�4）種植。要考慮工人的種植速度、當(dāng)天的溫室環(huán)境、品種的安排以及使用的種植工具等因素。溫室要調(diào)整到遮蔭、適當(dāng)通風(fēng)以及比較濕潤的條件下。將解凍后的種球小心地從包裝袋取出，盡量不要弄作根系，并盡快種到土壤中，防止因脫水造成種球品質(zhì)下降�？墒褂眯》N植鏟來挖土植球，球種種入土壤中要有足夠的深度，一般球根上方土層厚度在冬季為6～8cm，在夏季為8～10cm，以利于以后莖根的生長。注意覆土埋保持土壤的疏松以利于根系的生長。種植完后可以使用適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)覆蓋土壤，如稻糠、稻草等，可以起到隔熱、保濕、防止土壤結(jié)構(gòu)變差等作用。較好的方法是覆蓋一層2～3 cm厚濕潤的泥炭土，效果比較好。

　　環(huán)境控制和管理

　　（1）灌溉�？梢允褂庙敳繃姽嗪偷撞康喂嘞嘟Y(jié)合的方式。一般在花苞能被看見以前使用頂部噴灌，一旦花苞展現(xiàn)后即可轉(zhuǎn)為底部滴灌。無論哪種灌溉系統(tǒng)，都要求能使水分布均勻。噴灌系統(tǒng)有利于均勻噴水，并在一定程度上增加相對(duì)濕度和降低溫度。此外，苗床要有良好的排水系統(tǒng)，這樣多余的水會(huì)很快排出。澆水量根據(jù)土壤類型、溫室氣候、栽培品種、植株生長狀況等來決定。由于百合有莖根在上層土壤生長，所以上層土壤必須經(jīng)常保持適當(dāng)濕潤。種植后應(yīng)該立即進(jìn)行澆水，并要澆透，以便使土壤和種球能充分細(xì)密結(jié)合而有利于長根。一般檢查土壤濕度的方法是用手緊握一把土，如果能擠出一些水滴則表明濕度適當(dāng)。

　�。�2）溫度和相對(duì)濕度。東方百合要求的溫度隨生長階段等的不同而不同。百合在頭三分之一的生長周期內(nèi)（或至少在莖根長出之前），溫度（包括地溫）要盡量低，以利于莖根的生長發(fā)育，較適溫度為12℃～13℃。溫度過低會(huì)延長生長期限，而溫度高于15℃會(huì)導(dǎo)致百合花質(zhì)量的降低。在余下的生長期內(nèi)，東方百合日常較適溫度為15℃～17℃，若低于15℃，可能導(dǎo)致落芽和黃葉，通�？梢詫⒁归g溫度控制在15℃～16℃，白天溫度控制在17℃～18℃，但要注意避免晝夜溫差過大。一般通過通風(fēng)、遮蔭、加熱等措施來調(diào)控溫室溫度。東方百合的栽培溫度要求

　　相對(duì)濕度要求在75％～85％之間。要防止相對(duì)濕度出現(xiàn)驟變，這可能會(huì)造成一些敏感品種出現(xiàn)葉燒。東方百合較容易發(fā)生葉燒現(xiàn)象，一般在花芽展現(xiàn)之前發(fā)生。癥狀為幼葉稍向內(nèi)卷曲，然后在葉片上出現(xiàn)黃綠色到白色的小斑點(diǎn)，繼而葉片發(fā)生彎曲并開始腐爛，嚴(yán)重的情況下會(huì)造成幼芽和葉片凋落，植株生長幾乎停止。發(fā)生原因?yàn)闇厥蚁鄬?duì)濕度變化劇烈、濕度大、缺乏通風(fēng)，或是百合根系較差、土壤中含鹽量高等因素，可破壞植株吸水和蒸發(fā)之間的平衡關(guān)系，引起葉片細(xì)胞缺鈣。

　　防治方法：盡量避免溫室內(nèi)溫度和相對(duì)濕度的劇烈變化，保持75%～85%的相對(duì)濕度；保持溫室空氣循環(huán)和通風(fēng)，如使用循環(huán)風(fēng)扇、底部加熱、適當(dāng)開啟通風(fēng)窗等措施。一旦出現(xiàn)爛葉爛芽等嚴(yán)重現(xiàn)象，需摘除清理這些部分。

　　此外，溫室環(huán)境潮濕且通風(fēng)不暢會(huì)造成灰霉病，在葉、花、莖上都會(huì)產(chǎn)生黑裼色或灰色斑點(diǎn)。防治主要以環(huán)境調(diào)節(jié)為主，如保持植株干燥、適當(dāng)通風(fēng)、使用加熱系統(tǒng)等；也可用殺菌劑預(yù)防，如50%的苯來特，每100平方米施用5克噴施到植株上。

　　（3）光照。充足的光照對(duì)于百合的生長是必需的。光照不足將造成植株生長不良并引起落芽、植株變?nèi)酢⑷~色變淺及瓶插壽命縮短等。尤其是在冬季光照不足情況下，從花芽長到1～2 cm階段到采收期間，花芽會(huì)變白并凋落。亞洲百合對(duì)落芽十分敏感，而東方百合對(duì)些不敏感。在夏季光照強(qiáng)烈的情況下，必須采用遮蔭措施，如在溫室溫室玻璃或薄膜上噴施一層遮光白粉，或使用遮陽網(wǎng)，東方百合需遮去70%的光照。日照長度影響百合的開花，在冬季短日照期間，人工延長日照長度可使一些東方百合品種提前開花上市。一般人工延長光照只適用于春天栽培的新鱗莖百合。從葉片完全展開到收獲的整個(gè)栽培期間，使用燈泡以20w/㎡每天補(bǔ)光至16小時(shí)。

　�。�4）營養(yǎng)及施肥。百合通常在栽培期間可以不施肥，尤其是中栽培初期莖根尚未發(fā)育粗壯時(shí)，建議不要施肥，或只施用濃度很低的薄肥。但如果氮素不足而使葉色變淡和植株生長不夠粗壯，則可用滴灌系統(tǒng)或人工施用追肥。滴灌系統(tǒng)使用A、B罐方式.

百合基質(zhì)栽培

　　較之土栽，基質(zhì)栽培方式能大幅度提高東方百合切花的質(zhì)量，更容易進(jìn)行病蟲害控制，在栽培操作上更具靈活性，一年之中有更長時(shí)間可以進(jìn)行栽培生產(chǎn)，所以基質(zhì)栽培方式在東方百合生產(chǎn)上的應(yīng)用越來越廣泛。目前華東地區(qū)很多大型的生產(chǎn)商都已采用了基質(zhì)栽培的方法。

　　栽培基質(zhì)　基質(zhì)栽培要求有保水好且疏松的基質(zhì)。一般可以使用40%～60%的黑泥炭和30%～50%的白泥炭，以及10%左右的沙或無氟的珍珠巖加水混合�；旌匣|(zhì)的pH值要求為5.5～6.5，泥炭一般為偏酸性，可以在基質(zhì)中加碳酸鈣（石灰粉）來提高酸堿度，每立方米基質(zhì)中加1公斤碳酸鈣可以使pH值上升0.3～0.4�；|(zhì)的EC值要求不高于1.5。

　　箱式栽培 通常使用百合栽培專用箱，其內(nèi)徑長寬高為56cm×36cm×22cm，先在箱底鋪上1～2cm厚的基質(zhì)，將球種植于上面，密度可按照表1進(jìn)行折算，一般每箱種植9～12個(gè)球左右，之后再蓋上基質(zhì)，使種球頂部上有8～10cm厚的基質(zhì)。種完后澆足水，并放入冷藏室中生根，在冷藏室中箱子可以十字交太方式放置或垂直重疊放置（后者可以在上下兩箱之間倒扣一個(gè)箱子，以便幼芽有足夠的空間高度生長）冷藏室溫度可以從至－0.5℃～13℃之間不等。溫度低，生根慢，12℃～13℃是較佳的生根溫度。在冷藏室中生長2 4周后，當(dāng)百合幼芽生出8～10cm的可見長度后，即可以移至溫室栽培。之后需盡快鋪設(shè)滴管、支撐網(wǎng)等，日常的環(huán)境控制管理可以參照土壤栽培方式。

　　苗床栽培 將混合基質(zhì)鋪放在搭砌的苗床內(nèi)，厚度需20～25cm，并且苗床需要有較好的排水能力。將百合種球先用較濕的混合基質(zhì)密植于百事專用種植箱內(nèi)，一般每箱可種植80～100個(gè)球。注意基質(zhì)只要?jiǎng)偤酶采w住百合種球即可。之后放于10℃～13℃的冷藏室中進(jìn)行生根生長。與箱栽方式相同，在2-4周后當(dāng)百合幼芽和出8～10cm的可見長度時(shí)，即可搬出冷藏室移到溫室，將球從箱中小心取出后移植于已準(zhǔn)備好的苗床內(nèi)，此時(shí)種球頂部以上需覆蓋8～10cm厚的基質(zhì)。之后可進(jìn)行溫室栽培管理。

　　采收及保鮮
　　東方百合切共要適時(shí)采收。一般5個(gè)花蕾以下的花枝必須至少有一個(gè)花蕾著色之后才能采收，5～10個(gè)花蕾的必須要有2個(gè)花蕾著色，而10個(gè)花蕾以上的必須要有3個(gè)花蕾著色。除此之外還要根據(jù)運(yùn)輸、市場、銷售等條件來綜合考慮采收標(biāo)準(zhǔn)。采收較好是直接剪下花枝而不是先拔出再剪切。采收后經(jīng)過分級(jí)、扎束、去葉等整理步驟之后，需迅速進(jìn)行冷藏，以避免花枝脫水，冷藏溫度為2～4℃。放入冷藏室時(shí)要注意溫差不能太大，較好先將百合預(yù)冷之后再放入。

（記者 中華園林網(wǎng)）