肉桂，又名玉桂、油玉桂、官桂、桂皮等，為樟科植物肉桂的莖皮及粗枝皮。采取不大成熟的桂樹果實，曬干去柄，便是“桂子”或叫“桂丁”，都是名貴中藥材和重要的香料，也是出口創(chuàng)匯的商品之一。

　　肉桂主產(chǎn)于越南。我國主產(chǎn)干廣西、廣東、福建和云南等省區(qū)。其繁殖以種子育苗為主，時間在3月較適宜，方法如下：

　　種子的選擇 肉桂種植后6～8年便開花結(jié)果。作種子用的宜選擇12～15年生，樹形端正茂盛、生長迅速、主桿高大、皮厚多油、香氣濃烈、無病蟲害的健壯植株。2～3月間，當(dāng)果實變紫黑色，果肉變軟時采收。采收回的果實，放入竹筐內(nèi)，置于清水中進(jìn)行揉搓，把果皮搓掉，沖去果肉，取出沉于筐底的種子，攤放在室內(nèi)陰干。

　　種子的貯藏 肉桂種子晾干或曬干均容易失去發(fā)芽力。此外，因其含油量較高，容易變質(zhì)，故不能干燥貯藏，較好是隨采隨播種。若果園氣候不適或苗圃地沒有整好，不能及時播種，則用一份種子與二份河沙混合均勻，置室內(nèi)陰涼處貯藏。貯藏期間，要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)有腐爛的種子，要及時除去。此種貯藏方法，2個月內(nèi)發(fā)芽率可保持在80％左右。

　　苗圃的選擇 苗圃宜選擇在造林地附近，以坡向朝東南方、排灌良好、濕潤肥沃、土層深厚、土質(zhì)疏松的沙質(zhì)壤土為宜。土地選定后，犁耙2～3次，撿去宿根性草根，并施放腐熟的廄肥或堆肥等有機(jī)肥料，然后起寬1～1.2m，高15～20cm的畦。

　　催芽 為了加速種子發(fā)芽，可在種子催芽后播種。將種子與清潔的濕細(xì)沙，按1∶3～4的比例混合均勻（沙的濕度以手抓成團(tuán)，指縫無水滴為宜），選擇地?zé)岣咴�、向陽、排水良好的地方挖坑。先在坑上�?cm厚的濕沙，然后將與沙混合后的種子鋪上，上面再蓋一層3cm厚的濕沙，較后覆蓋稻草或雜草，經(jīng)7～8天，種子便陸續(xù)發(fā)芽。

　　播種 經(jīng)過催芽的肉桂種子，當(dāng)有60％出現(xiàn)白芽點時便可播種。在整好的苗圃畦面上，按行距20～25cm，株距5～7cm播入種子。播后覆土平畦面，蓋上一層薄草，注意淋水，保持畦土濕潤。20～30天，種子開始發(fā)芽。當(dāng)1/3的種子發(fā)芽出土后，立即將蓋草撥向行間，并搭棚遮蔭，透光度以不超過30％～40％為宜。當(dāng)幼苗長出3～5片真葉時，開始追施稀薄的人糞尿或尿素液肥，以后每隔1～2個月追肥1次，8～9月較后一次追肥，施以草木灰或草皮泥等。育苗一年以上后，苗高達(dá)30～50cm、直徑0.5cm以上，便可移到林地造林。

　　造林地的選擇 肉桂造林地，宜選擇陽光充足、無寒風(fēng)侵害的東南坡地（坡度15°～40°間）、土層深厚、肥沃疏松、排水良好又無沖刷的山中部地帶、呈微酸性的沙壤土。林地選定后，按預(yù)定的株行距，開長、寬、深為50cm×50cm×40cm的坑。

　　移栽 桂苗的移栽時間宜在3月新芽尚未萌發(fā)前，選擇陰天或小雨進(jìn)行。起苗前，先把下部側(cè)枝和葉片剪除，上部葉片剪去2/3。起苗時，應(yīng)盡量帶土，主、側(cè)根若過長應(yīng)適當(dāng)剪短。若造林地較遠(yuǎn)，需用黃泥漿漿根，用稻草包扎好。定檢時，將苗木放入穴內(nèi)，把根理順，填入細(xì)土于根隙，將苗輕提，使根系舒展開來，再覆土壓實，使穴面稍低于地面1～2cm，淋足定根水，天旱時需用稻草或樹葉覆蓋穴面。造林后1～2個月內(nèi)，要定期淋水，保持土壤濕潤。在2～3月間植株抽芽現(xiàn)蕾前，施用一次稀薄人畜糞水；在七八月間，施一次草皮灰、過磷酸鈣和人糞尿，每株施10kg；入冬后，用100kg廄肥添加3～5kg磷礦粉漚一個月后，每株施10～15kg。在植株旁開環(huán)溝施入，施后覆土。若干肥施入，無雨要淋水。

　　肉桂的主要病害是炭疽病，主要蟲害是透翅蛾、天牛，要注意防治。

　　摘自：2006.2.20.7版《中國中醫(yī)藥報》