蘆薈,百合科,多年生草本、常綠植物,葉片厚實(shí)多肉,富含多種活性物質(zhì),現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,其具有瀉熱導(dǎo)積,涼肝通便,抗菌抗腫瘤,提高免疫力及減肥美容之功效,是一種極具開(kāi)發(fā)前景的植物。蘆薈生葉、搗汁、煮汁藥效相同,而且常壓加熱處理蘆薈汁,不影響蘆蘆的抗氧化作用,這些特性利于蘆薈食品的開(kāi)發(fā)。蘆薈現(xiàn)有400多個(gè)品種,目前用于食用的主要有庫(kù)拉索蘆薈、元江蘆薈、樹(shù)蘆薈等品種,以生長(zhǎng)2年~5年的效用較好。本文簡(jiǎn)單介紹幾種蘆薈保健食品的制作工藝。一、蘆薈乳酸保健飲料 1.工藝流程蘆薈→去雜→清洗→護(hù)綠→破碎→過(guò)濾→精濾→調(diào)配→滅菌→冷卻→接種→發(fā)酵→ 2.技術(shù)要點(diǎn)(1)護(hù)綠處理:鋅離子溶液濃度為500毫克/千克熱燙1.5分鐘,或鋅離子溶液濃度為500毫克/千克,常溫浸泡24小時(shí)。(2) 蘆薈原汁的制備:破碎前,將蘆薈葉片洗凈切碎,然后置于搗碎機(jī)中搗碎,經(jīng)300目篩過(guò)濾。(3) 發(fā)酵原液的制備:蘆薈原汁50%~60%,蔗糖8%,用乳酸調(diào)酸至pH4.1~4.3,其可溶性固形物≥9%。(4)接種發(fā)酵:將配好的原液經(jīng)105℃,15分鐘滅菌,冷卻至42℃,接種3%~5%混合乳酸菌種『V(保加利亞乳桿菌):V(嗜熱鏈球菌)=1:1』,發(fā)酵6小時(shí)~7小時(shí),即得發(fā)酵液。(5) 發(fā)酵液的澄清:發(fā)酵液中加入0.01%果膠酶在40℃下處理5小時(shí),然后離心分離,滅菌灌裝。 3.產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(1) 感官指標(biāo):飲料為淺綠色,酸甜可口,澄清,無(wú)異味,具有蘆薈汁和酸乳特有的風(fēng)味。(2)理化指標(biāo):可溶性固形物≥9%,pH=4.1~4.3。(3)衛(wèi)生指標(biāo):細(xì)菌總數(shù)≤10000個(gè)/毫升,大腸桿菌≤9 ×10-1 個(gè)/毫升。致病菌不得檢出。二、蘆薈黃瓜復(fù)合飲料 1.工藝流程 2.技術(shù)要點(diǎn)(1)原料的選擇與除雜蘆薈:庫(kù)拉索蘆薈,選無(wú)斑病、無(wú)蟲(chóng)害、新鮮飽滿、綠色、肉質(zhì)肥厚葉片,清洗、去雜質(zhì)。黃瓜:選飽滿、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)傷殘、鮮嫩黃瓜,清洗,除雜質(zhì)。(2)燙漂護(hù)綠蘆薈切片,放入80℃、pH8.2,0.8%CaCl2溶液中3分鐘。黃瓜切片,放入90℃清水燙漂3分鐘~5分鐘。(3)原料取汁:經(jīng)燙漂護(hù)綠處理的蘆薈片加水2.5倍,黃瓜片加水1倍,打漿、過(guò)濾、取汁、冷藏備用。(4)調(diào)制:原料汁先行混合『V(蘆薈汁):V(黃瓜汁)=2:9』,然后加入糖、酸、乙基麥芽酚(微量)、0.1%黃原膠溶液,充分混合均勻,均質(zhì)處理。(5)殺菌:經(jīng)均質(zhì)處理后的料液,加熱真空排氣,裝瓶,封蓋,90℃殺菌30分鐘,迅速冷卻即為成品。 3.成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(1)理化指標(biāo):總糖10%,總酸0.1%,總固形物11.0%。(2)微生物指標(biāo):細(xì)菌總數(shù)≤50個(gè)/毫升,大腸菌群≤4個(gè)/毫升,致病菌不得檢出。(3)感官指標(biāo)色澤:淡綠色。香氣:有清新的黃瓜香氣,香氣柔和協(xié)調(diào)。滋味:有黃瓜汁滋味,甜酸爽口。組織:半透明,流動(dòng)性好,無(wú)沉淀,不分層,口感好。三、蘆薈枸杞飲料 1.工藝流程 2.技術(shù)要點(diǎn)(1)原料的清洗蘆薈:庫(kù)拉索蘆薈、中華蘆薈,用清水洗干凈。枸杞: 將枸札果實(shí)用清水漂洗一遍, 然后將其置于0.05毫克~0.1毫克/千克K2MnO4溶液中浸泡5分鐘~10分鐘,取出后用流動(dòng)清水反復(fù)漂洗干凈,待用。(2) 蘆薈去皮、切塊:將蘆薈葉片的上下表皮全部去除,取出潔白的葉肉,將其切成小方塊,盡量使其體積一致。(3)護(hù)色:在蘆薈葉肉中添加0.002毫克/毫升Na2SO3和 0.5毫克/毫升維生素C,可獲得較好的護(hù)色效果。(4) 固化:蘆薈葉肉呈凝膠狀,食之有很重的粘感,讓人難以接受,經(jīng)固化,葉肉會(huì)變得清爽可口。將葉肉在濃度為1.0毫克/毫升乳酸鈣溶液中浸泡10小時(shí)。(5)糖液調(diào)配:糖酸比例為:蛋白糖0.18毫克/毫升,檸檬酸0.12毫克/毫升,蜂蜜0.15毫克/毫升,穩(wěn)定劑:0.1毫克/毫升黃原膠+0.1毫克/毫升海藻酸鈉+0.05毫克/毫升瓊脂,分別溶解,充分混合均勻,加入少量水果香精(荔枝香精、菠蘿香精、芒果香精等)。(6)灌裝:將15毫克/毫升蘆薈葉肉,5毫克/毫升枸杞按比例灌裝后封蓋。(7)殺菌:封蓋后放入80℃水中殺菌20分鐘,冷卻,即得成品。 3.產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(1)感官指標(biāo)色澤:具有產(chǎn)品特有的色澤。香:有荔枝香型、菠蘿香型、芒果香型等各種水果香型,以及無(wú)任何香味的系列蘆薈飲料。味:無(wú)異味,可口宜人。型:飲料中含形狀與大小不均的蘆薈葉肉小粒和枸杞果實(shí)。(2)理化指標(biāo)鋁≤0.5毫克/千克,銅≤5.0毫克/千克,砷≤0.3毫克/千克,蘆薈素0.1~3.0克/千克,固形物≥15毫克/千克,食品添加劑按GB2760-1986規(guī)定。(3)微生物指標(biāo)菌落總數(shù)≤100個(gè)/毫升, 大腸菌群≤30個(gè)/毫升,酵母菌≤10個(gè)/毫升,霉菌≤10個(gè)/毫升,致病菌不得檢出。四、蘆筍蘆薈復(fù)合飲料 1.工藝流程(1)蘆筍汁的制備蘆筍→水洗→殺青→榨汁→離心過(guò)濾(2000轉(zhuǎn)/分鐘,10分鐘)→脫氣→裝瓶、密封→殺菌(80℃10分鐘)→冷卻→儲(chǔ)備(0℃~4℃)(2)蘆薈汁的制備蘆薈(葉蘆薈)→清洗→打漿→離心過(guò)濾→添加穩(wěn)定劑→脫氣→裝瓶密封→殺菌冷卻→儲(chǔ)備(3)復(fù)合汁的制備蘆筍汁、蘆薈汁調(diào)配→糖、酸、味調(diào)整→熱裝罐(95℃)→封罐→殺菌(沸水浴10分鐘)→成品 2.技術(shù)要點(diǎn)(1)生產(chǎn)蘆筍汁宜以頭芽、主莖部分為主,輔以根基部分汁。(2)蘆筍殺青:0.01毫升/升檸檬酸水96℃,4分鐘。(3) 蘆薈汁穩(wěn)定性:蘆薈汁加1.5克/100毫升的維生素C,Na2SO3或檸檬酸都能提高蘆薈汁的穩(wěn)定性。(4)復(fù)合汁的調(diào)配:V(蘆筍汁)30%,V(蘆薈汁10%,m(糖)6%,V(蜂蜜)20%,V(蘋果酸)0.14%,m(CMC)0.06%,m(Vc )0.03%,m(檸檬酸鈉)0.03%。(5) 灌裝、殺菌:調(diào)配好的成品汁液需加熱至95℃,迅速裝罐,然后在沸水中殺菌10分鐘,迅速冷卻。 3.產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)(1)感官指標(biāo)色澤:接近蘆筍汁或蘆薈汁的色澤,但色澤不夠鮮明。香氣:具有蘆薈、蘆筍之香氣,香氣協(xié)調(diào)柔和。透明度:渾濁度均勻一致,濁度適宜。(2)理化指標(biāo) 可溶性固形物≥11.0%,pH3.5~4.0。(3)微生物指標(biāo) 菌落總數(shù)≤100個(gè)/毫升,大腸菌群≤3個(gè)/100毫升,致病菌不得檢出。本站發(fā)布其文稿出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。(記者 佚名) [詳情]
一、地上加溫式大棚育苗(適合商品苗基地專業(yè)戶用) 地上加溫式大棚需在地上用土坯或磚瓦壘成40厘米見(jiàn)方的繞前墻、繞山墻和后墻的火道,火道下用楞磚架起,在燒火一端后墻出煙口處設(shè)170~200厘米高的煙囪。棚外砌火灶、火膛,與頭道相接處坡度為45度。棚內(nèi)燒火處要砌一大鍋,煮水增加棚內(nèi)濕度與溫度。排薯時(shí)燒大火,當(dāng)床土溫度上升到33℃時(shí)封火,待土溫回升到35℃~37℃時(shí),保持3~4天。床溫下降到33℃~35℃時(shí),保持3天。溫度降到30℃~31℃時(shí),保持5~7天。當(dāng)苗高6厘米時(shí),溫度應(yīng)保持在26℃~28℃。剪苗前溫度保持在22℃~24℃�! 《⒁话愦笈镉纾ㄟm合商品苗基地專業(yè)戶用) 為了節(jié)省燃料、節(jié)省用工,也可以利用塑料大棚的結(jié)構(gòu),不建加溫設(shè)施,一種是為提前育苗改為在大棚內(nèi)地面上設(shè)小拱棚,再加上地膜覆蓋,大棚加小拱棚加地膜式。另一種是大棚加地膜式,也可提前育苗,實(shí)現(xiàn)早栽。以上兩種形式再加上傍晚蓋層草苫,保溫更好�! ∪⑺芰媳∧どw溫床育苗(適合春薯區(qū)農(nóng)戶用) 苗床東西長(zhǎng)6~7米、寬1.5~2米、深0.5米,床中央略高,呈魚(yú)脊形。挖出的土筑墻用,北墻高40厘米,南墻高7厘米,呈斜坡形。床墻四周留一條17~20厘米見(jiàn)方的通氣溝,距墻13厘米。兩頭床墻留一個(gè)通氣口,與床內(nèi)通氣溝相通。在通氣溝上橫鋪秸稈或樹(shù)枝,上面填釀熱物,5份秸稈(鍘短浸溫)1份騾馬糞。如用土牛糞,應(yīng)適當(dāng)增加用量,堆放發(fā)熱后填入床內(nèi)踩實(shí),厚度不少于25厘米,上鋪10厘米肥床土備用�! ∷�、冷床雙膜育苗法(適合廣大農(nóng)戶在春夏薯區(qū)、煙薯套、兩薯套或麥?zhǔn)硖追N區(qū)應(yīng)用)雙膜育苗是指出苗前除了在苗床上邊搭斜坡或小拱棚所需用的一層塑料薄膜外,苗床上再蓋一屋地膜或常用膜,用以增加床溫的一種育苗方法。苗床選用水肥地,施足基肥,整好地。苗床寬1米,長(zhǎng)度不限。在出齊苗時(shí)揭去床苗地膜,其他不變。這種方法一般提早出苗3~5天,可增加20%~30%的出苗量。這種方法也適用于在塑料大棚內(nèi)應(yīng)用。應(yīng)用時(shí)應(yīng)注意兩點(diǎn):一是在苗床上撒些作物秸稈再蓋地膜,四周不宜壓實(shí),以免缺氧爛種影響出苗。二是在齊苗時(shí)及時(shí)揭去地膜,以防燒芽。并且要注意適時(shí)兩端通風(fēng),棚內(nèi)氣溫不宜超過(guò)35℃�! ∩鲜鲇绶椒�,無(wú)論采用哪種方式,關(guān)鍵是如何保證苗床有一個(gè)較高溫度的環(huán)境,并注意平擺、稀擺,低溫?zé)捗纾绯鰤衙��! ∥�、地膜覆蓋夏薯苗圃 為奪取夏薯高產(chǎn),及早栽上秧頭苗,于夏薯栽前45天左右(河南省中部到谷雨時(shí)),從苗床上剪取壯苗,栽好苗圃�! 。保柙裕浩杳鎸挘泵�、長(zhǎng)10米,先澆透水,后覆膜,再按一畦6行、株距17~20厘米、每畝1.6~2萬(wàn)株栽插。注意栽苗時(shí)做到根土密接、薄膜四周壓實(shí)。2.壟栽:按寬50厘米、高10厘米起成壟。先按一壟雙行、株距15厘米栽苗,后覆膜,四周壓緊后放水澆透壟土。應(yīng)注意適時(shí)打頂、勤澆水,待分枝長(zhǎng)到25厘米長(zhǎng)即可采苗,葉片無(wú)露水時(shí)應(yīng)及時(shí)施肥澆水。 (記者 不詳) [詳情]
觀賞鳳梨是一種十分美麗既可觀花又能賞葉的室內(nèi)盆栽花卉。鳳梨以其特有的蓮座狀株型,鮮艷的穗狀花序,較長(zhǎng)的花期逐漸成為年宵花市場(chǎng)上的“寵兒”。鳳梨科植物在日常管護(hù)中應(yīng)置于半陰通風(fēng)處,取散射光照蒔養(yǎng)。強(qiáng)光易使葉片受灼,出現(xiàn)雜斑;但注意不要長(zhǎng)久放在過(guò)陰處,葉片美麗的色澤常因之變淺變淡,造成觀賞上的遺憾。在氣候悶熱、干旱、濕度低的情況下,鳳梨的葉緣及葉尖極易出現(xiàn)焦枯現(xiàn)象,因此要保持盆土濕潤(rùn),每日可向葉面噴灑清水1次?2次,葉座中央杯狀部位可注滿清水。鳳梨科植物原為寄生植物,根系不夠發(fā)達(dá),只有小而短的根系,故切忌施過(guò)多的肥料,以防根系腐爛、葉子發(fā)黃,應(yīng)以稀薄肥水施之。觀賞鳳梨基部的葉腋會(huì)不斷長(zhǎng)出小芽,待其長(zhǎng)出5片、6片葉時(shí),可切下扦插繁殖,約1個(gè)月左右就能生出根須。鳳梨種植土以選用疏松的腐殖土、泥炭土、樹(shù)蕨碎渣混合培養(yǎng)土為好。 (記者 佚名) [詳情]
組培中污染產(chǎn)生的原因及防治措施隨著生物技術(shù)的發(fā)展,組培生產(chǎn)技術(shù)在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用速度很快,我國(guó)組培工業(yè)化生產(chǎn)始于20世紀(jì)70年代,近年來(lái)這項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用范圍十分廣泛,尤其在作物育種、苗木及花卉的脫毒和快繁等方面更具其他技術(shù)手段所無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。雖然組織培養(yǎng)技術(shù)操作并不難,但對(duì)一些技術(shù)環(huán)節(jié)的要求卻十分嚴(yán)格,稍有疏忽便會(huì)延誤實(shí)驗(yàn)進(jìn)程,甚至導(dǎo)致整個(gè)試驗(yàn)失敗,為此我們必須重視在組織培養(yǎng)生產(chǎn)過(guò)程中污染帶來(lái)的危害。以下就組織培養(yǎng)過(guò)程中的污染來(lái)源及防止作一些探討。一、在組織培養(yǎng)生產(chǎn)過(guò)程中污染的來(lái)源(一)外植體自身帶菌許多植物都是栽培在室外,而空氣環(huán)境中有大量微生物存在,這些微生物可通過(guò)植物自然的孔口或傷口進(jìn)入植物內(nèi)部,也有一些兼性腐生菌,可由外植體或通過(guò)相應(yīng)的侵入機(jī)制侵入植株內(nèi)部,如果在接種操作前對(duì)這些認(rèn)識(shí)不足,對(duì)外植體消毒不嚴(yán),就很容易發(fā)生污染現(xiàn)象。(二)培養(yǎng)基或接種工具滅菌不徹底在對(duì)培養(yǎng)基滅菌過(guò)程中,如果滅菌時(shí)間過(guò)短、滅菌時(shí)溫度達(dá)不到要求、滅菌鍋壓力記數(shù)不準(zhǔn)等因素都有可能導(dǎo)致培養(yǎng)基滅菌不徹底,使一些病原微生物殘留在培養(yǎng)基中,一旦接種后就會(huì)造成污染。使用滅菌不徹底的接種工具,滅過(guò)菌的接種工具存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),都會(huì)導(dǎo)致在生產(chǎn)中造成污染,所以生產(chǎn)中要做好培養(yǎng)基和接種工具的滅菌和消毒工作。(三)接種室消毒不嚴(yán)在組培生產(chǎn)過(guò)程中,除了植物本身外,大部分污染來(lái)源便是來(lái)自接種操作室。因?yàn)樵诮臃N操作室中,未過(guò)濾的空氣中含有大量的微生物,這些微生物可隨著操作人員或植株接觸時(shí)而發(fā)生污染,所以接種室消毒不嚴(yán),也易引發(fā)污染發(fā)生。(四)人員因素在整個(gè)操作室內(nèi),人員是較大的帶菌者,其不管在毛發(fā)或是衣服等,都隱藏著數(shù)不清的微生物。這些微生物的存在都可能造成一定的危害。為此在進(jìn)入操作室前,接種人員的工作服、鞋帽都必須進(jìn)行消毒處理,進(jìn)入接種室必須換上消毒過(guò)的鞋帽,接種前,接種人員必須認(rèn)真洗手,還要用70%的乙醇棉球擦拭雙手,這樣在一定程度上可減輕污染的危害。(五)超凈工作臺(tái)上的濾網(wǎng)過(guò)濾不徹底 [詳情]
昨日,記者走訪陳砦花卉市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),夏季高溫令花市銷量日漸萎縮,網(wǎng)上購(gòu)花則因?yàn)榭擅馊ヌ?yáng)下奔波之苦變得火熱起來(lái)�;ɑ苁袌�(chǎng)門庭冷落記者在市場(chǎng)上的一家小花店看到,一名店員拿著噴水壺懶洋洋地為擺在保鮮箱外的幾束鮮花噴水,店內(nèi)沒(méi)有一名顧客。老板馮軍告訴記者,這兩天下雨還好點(diǎn),還能賣動(dòng)一些鮮花。天氣一放晴,肯定就賣不了多少花了。天氣炎熱,外出活動(dòng)的人也就少了,花店的生意跟著冷了下來(lái)。在其他一些花店內(nèi),也多是顧客稀少,一些店主干脆把鮮花都放進(jìn)保鮮箱內(nèi),在店門口打起盹來(lái)。而花市外面,平日里擁擠在停車場(chǎng)等著拉花的車輛也少了很多。 “夏季是鮮花的淡季,除了某些特定的節(jié)日,銷量略有上升外,其他時(shí)間都是銷售低迷�,F(xiàn)在很多花商都在減少鮮花的庫(kù)存量,因?yàn)楸ur所需的費(fèi)用也不低�!币患阴r花批發(fā)店的店主陳明對(duì)記者說(shuō)。網(wǎng)上購(gòu)花生意紅火位于陳砦花卉市場(chǎng)一家名為馨意的花店,每天店內(nèi)鮮花銷量一般,但其開(kāi)設(shè)的網(wǎng)上賣花業(yè)務(wù)卻異常紅火�!班嵵菥W(wǎng)上賣花的市場(chǎng)潛力很大,所以銷量不錯(cuò)。網(wǎng)上鮮花的價(jià)格都比市場(chǎng)上的鮮花貴一些,因?yàn)橛兴突ǖ某杀�。但不少市民還是非常喜歡這種購(gòu)花方式,坐在有冷氣的家里或辦公室里,一點(diǎn)鼠標(biāo),鮮花就送到了,花個(gè)百十元錢,他們都樂(lè)意�!痹摶ǖ甑呢�(fù)責(zé)人張娜對(duì)記者說(shuō)。記者瀏覽了該花店的網(wǎng)上銷售門戶,發(fā)現(xiàn)價(jià)格確實(shí)昂貴,鮮花價(jià)格基本上超百元。一束名為“天長(zhǎng)地久”的花束要600元,而在市場(chǎng)上400多元即可買到. [詳情]
1. 選地與整地�;手癫莺酶邷�,喜水肥,不耐澇。因此,宜選擇土層深厚、疏松肥沃、向陽(yáng)、排水性能良好的土壤。種植前就深耕,清除雜草、石塊等物。將土塊細(xì)碎疏松,并重施農(nóng)家肥作基肥,較好實(shí)行開(kāi)畦種植,有利于排水及田間管理。沙質(zhì)土壤或崗坡地應(yīng)整地為畦,便于灌溉,陡坡地應(yīng)沿等高線平行開(kāi)穴種植,以利保持水土,平坦粘土地、河灘低洼地應(yīng)整地為壟,壟間開(kāi)溝,便于排水。如新建基地,較好在栽植的上年冬季就將土地深翻,經(jīng)過(guò)冬凍,使土壤熟化,在栽種前再淺耕一遍,每畝施足農(nóng)家肥3000公斤或復(fù)合肥100公斤。 2.種苗選育技術(shù)�;手癫輰贌o(wú)性繁殖植物,由于皇竹草用草籽育苗出苗率很低,生長(zhǎng)速度緩慢,應(yīng)采用成熟的皇竹草莖節(jié)為種苗,采取無(wú)性的方式栽培,可利用莖節(jié)扦插或根莖分株移栽方式,快速擴(kuò)繁,引種前,要選購(gòu)純正的皇竹草種莖,象草和桂牧一號(hào)與皇竹草都極為相似,引種時(shí)要注意鑒別,俗話說(shuō),好種子是豐收的希望,如果引種的不是純正的皇竹草,將給你帶來(lái)巨大的損失,請(qǐng)廣大學(xué)員切記,具體鑒別方法請(qǐng)你看我們贈(zèng)送給你的VCD光盤。在土壤、氣候及管理?xiàng)l件較好時(shí),可直接在大田栽種植。株行距要求,將種節(jié)與地面成45°角斜插或平放于溝內(nèi)。但一般情況下,為保證莖節(jié)(根莖)出苗率,應(yīng)采用先育苗,后移栽的方式進(jìn)行栽培。 �、儆鐣r(shí)間:一般在2-5月份進(jìn)行育苗較為適宜。但較好在3月氣溫達(dá)到15℃以上時(shí)下種育苗。氣溫較低時(shí),也可拱棚覆蓋塑料薄膜保溫育苗,可在全年任何時(shí)候育苗。 ②種節(jié)準(zhǔn)備:選擇6月齡以上的成熟植株,選取健康、無(wú)病蟲(chóng)害的莖稈為種節(jié),先撕去包裹腋芽的葉片,用刀切成小段,刀口的段面應(yīng)為斜面,每段保留一個(gè)節(jié),每個(gè)節(jié)上應(yīng)有一個(gè)腋芽,芽眼上部留短,下部留長(zhǎng),為提高成活率,有條件的可用ABT生根粉100ppm浸條2~8小時(shí)(1克生根粉可處理莖節(jié)3000~5000株),然后在切口處沾上草木灰或用20%的石灰水浸泡30分鐘,進(jìn)行防腐消毒處理。當(dāng)天切成的種節(jié)就及時(shí)下種,以防水分喪失。 ③苗地準(zhǔn)備:應(yīng)選擇水肥光照條件良好的沙地或疏松的壤土為育苗地。畝施農(nóng)家肥3000公斤,地塊應(yīng)深耕細(xì)作,使地表土細(xì)而疏松,土面平整,開(kāi)畦寬1~1.5m,畦與畦之間做排水溝。 �、芟路N:將準(zhǔn)備好的種節(jié)腋芽朝上,并與地面成45°角斜插于土壤中,節(jié)芽入土3cm,間距5~7cm,并用細(xì)土將腋芽覆蓋,及時(shí)澆足一次清糞水或清水保墑。 ⑤育苗期管理:在育苗期每天(晴天)澆水保持土壤濕潤(rùn),下種后約7~10天開(kāi)始出苗,若因澆水造成土表層板結(jié),影響出苗、生長(zhǎng),應(yīng)及時(shí)輕松種節(jié)周圍土層,適時(shí)除草、追肥,待苗長(zhǎng)高20~25cm時(shí)(20~30天)即可取苗移栽。苗期有一定分蘗現(xiàn)象,為擴(kuò)大大田種植面積,可將分蘗株分?jǐn)?shù)株移栽。3.大田栽培技術(shù)�、僭耘鄷r(shí)間:冬天無(wú)霜地區(qū),一年四季均可栽培,有霜地區(qū),一般在3-6月份為較佳栽培時(shí)期;也可隨時(shí)育苗隨時(shí)移栽。 ②栽培規(guī)格:根據(jù)植株栽培的目的,用途不同,而栽培的株行距不同。作青飼料栽培應(yīng)密些,畝2000~3000株,株行距為50×66cm或33×66cm;作種節(jié)繁殖、架材、觀賞,栽培應(yīng)稀些,每畝800-1000株,株行距為80×100cm或70×90cm;作圍欄、護(hù)堤、護(hù)坡用的應(yīng)更密些,其株距33×40cm為好;對(duì)不規(guī)則的坡地、山地視具體情況而定,如光照不足地塊宜稀植。 ③施足底肥:在大田移苗栽培前,每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000公斤和過(guò)磷酸鈣200公斤,在無(wú)農(nóng)家肥的情況下,必須每穴(窩)施用復(fù)合肥和過(guò)磷酸鈣各100克,并與底土拌均勻,以增加植株分蘗能力。 ④栽培方法:主要有以下三種:方法一:開(kāi)溝種植。在較平整的大田或地塊上種植時(shí),按不同的行距開(kāi)挖種植溝,溝深14cm左右,溝底施入適量的農(nóng)家肥或鈣美磷肥為底肥,然后加蓋7cm的細(xì)土,扶正踏實(shí);也可將準(zhǔn)備好的莖節(jié)種苗與地面成45°角插入溝中,或?qū)⒎N苗平放在種植溝內(nèi),葉芽朝上加蓋7cm左右的細(xì)土即可。方法二:開(kāi)穴(塘)種植。在整理好的地塊按種植不同規(guī)格開(kāi)穴,若在山坡地塊上種植,選擇好種植點(diǎn)開(kāi)穴,較好為魚(yú)鱗狀或整成等高梯田式開(kāi)穴種植。種植方法與開(kāi)溝種植方法一樣,每穴1株;方法三:分株移栽。把已種植1~2年,生長(zhǎng)健壯分蘗較多的植株選做種苗,在一叢老蔸中,連根挖起四分之 注意盡量少傷害根莖,除去上端的嫩葉,保留10~15cm,進(jìn)行人工分株,每株含有1~2個(gè)腋芽或節(jié)即可作為種用,根系較多或過(guò)長(zhǎng)的用剪刀除去一部分,種植時(shí)同樣采用開(kāi)溝種植或開(kāi)穴種植,但分株移栽比無(wú)性繁殖和育苗移栽方式種植生長(zhǎng)速度要快,一般在2個(gè)月內(nèi)即可收割利用。 �、轁沧愣ǜ悍N苗移栽后同時(shí)澆足根水或施少量清糞肥,確保土壤濕潤(rùn),以定根促苗。若遇天晴干旱,需2天澆水1次,直到種苗轉(zhuǎn)青時(shí)才能緩解。 [詳情]
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