盆花澆水量的確定，一方面應(yīng)根據(jù)每種花卉自身的生態(tài)習(xí)性，另一方面也要考慮培養(yǎng)土的成分、天氣狀況、植株大小、生長發(fā)育階段、花盆大小、放置地點(diǎn)等因素，經(jīng)過綜合考慮后確定澆水次數(shù)和澆水量。 一般情況下，濕生花卉多澆，旱生花卉少澆；草本花卉多澆，木本花卉少澆；天熱多澆，天冷少澆；旱天多澆，陰天少澆；葉片大而柔軟、光滑無毛的多澆，葉片小而有蠟質(zhì)層、茸毛、革質(zhì)的少澆；生長旺盛期多澆，休眠期少澆；苗大盆小的多澆，苗小盆大的少澆。一年四季的供水量大體是：每年春回大地氣溫逐漸升高后花卉逐漸進(jìn)入生長旺期，澆水量應(yīng)逐漸加多。春季澆水宜在午前進(jìn)行；夏季氣溫高，花卉生長旺盛，蒸騰作用強(qiáng)，澆水應(yīng)充足些，澆水時(shí)間以清晨和傍晚為宜；立秋后氣溫漸低，花卉生長緩慢，應(yīng)適當(dāng)少澆水；冬季氣溫低，多種花卉進(jìn)入休眠或半休眠期，要控制澆水，盆土不太干就不要澆水，否則較易爛根、落葉，影響來年生長發(fā)育，冬季澆水宜在午后l～2時(shí)進(jìn)行。 [詳情]

秋暑時(shí)節(jié)，“齋菜”（即“素湯”）有時(shí)也是佳湯，鮮菊花白菜豆腐湯氣味清香，有清熱消暑的作用。有的地方民間還用于防治感冒中暑，而且對防治高血壓有明顯的效果。 自古以來菊花有很高的保健藥用價(jià)值，魏帝曹丕說它“輔體延年，莫斯之貴”�！度悍甲V》認(rèn)為它有“明目、治頭風(fēng)、安腸胃、去白翳，除胸中煩熱、四肢游氣，久服輕身延年�！币跃栈ǖ男涯X明目、平肝清火、止頭目眩暈的功效，配以入秋的甜“霖”白菜，及營養(yǎng)價(jià)值甚高的豆腐，確為一款秋暑時(shí)的家庭靚湯。 材料：鮮菊花80克、白菜500克、豆腐2~4塊、生蔥花少許、生姜3片。 烹制：鮮菊花用鹽水洗凈并用紗布包裹；白菜洗凈；豆腐稍洗。與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升（約8碗量），武火煲沸后改為文火煲約1個(gè)半小時(shí)，鮮花棄之，調(diào)入蔥花和適量的食鹽便可 [詳情]