銀杏育苗主要有播種、扦插和嫁接等3種育苗方法。

（一）播種苗培育

1.采種：選擇生長快，長勢旺盛、授粉良好、種粒大、種仁飽滿、豐產(chǎn)性和抗逆性強(qiáng)、30~100年生自然狀態(tài)下結(jié)果的母樹作為采種母樹。當(dāng)銀杏的外種皮由綠色變?yōu)榈S色或橙黃色時(shí)進(jìn)行采收。從樹上采收下來的銀杏種子沒有完成其胚的發(fā)育，需要60天以上層積或后熟才能達(dá)到生理成熟。沙藏法：采用1份種子與2份河沙混勻后，堆放在室內(nèi)，沙的含水量一般為飽和含水量的50%為宜，攤放厚度60厘米，20天翻動(dòng)一次，隨著水分蒸發(fā)要適當(dāng)灑水補(bǔ)充。

2.種實(shí)調(diào)制：程序：堆漚→外種皮軟化、腐熟→搗爛外種皮、搓揉→水沖漂洗去雜→陰干后分級。

3.催芽：為了達(dá)到出苗齊、快、勻、全及壯的目的，使苗木有較長的生長期，提高苗木產(chǎn)量和質(zhì)量，播種前必須進(jìn)行催芽。

4.播種

（1）圃地選擇：根據(jù)銀杏的生物學(xué)特性，育苗地應(yīng)選擇地勢平坦，背風(fēng)向陽，土壤深厚肥沃的壤土、砂壤土、灌水排水良好的圃地。土壤過粘、易積澇或鹽堿土壤均不可用。

（2）整地：圃地應(yīng)于晚秋或初冬全面深翻，深度以40厘米為宜，每666.67平方米施雜肥1萬公斤或充分腐熟的餅肥200公斤~250公斤，過磷酸鈣75公斤~100公斤，經(jīng)冬季凍垡，土壤風(fēng)化，翌年病蟲害明顯減少。次年2月下旬進(jìn)行第二次翻耕，細(xì)耙后做床，苗床寬120厘米，床高30厘米~35厘米，溝寬35厘米，然后進(jìn)行苗木整理。

（3）苗床消毒：平整后需消毒。每平方米用30%硫酸亞鐵水溶液2公斤或福爾馬林50毫升加水6升~12升，在播種前7天均勻地澆在床面上。地下害蟲嚴(yán)重的，在做床時(shí)每666.67平方米施入辛硫磷或呋喃丹5公斤。

（4）播種：經(jīng)催芽后的種子，3月中、下旬可以播種。播種方式采用橫向開溝點(diǎn)播，溝深3厘米~4厘米，行距20厘米~30厘米，株距10厘米~15厘米。種子平放，胚根向下，覆土2.0厘米~3.0厘米，然后用干凈稻草覆蓋，以后保持床面濕潤。播種量隨種子顆粒大小而定，一般每666.67平方米產(chǎn)苗量1.5萬~2萬株，平均用種約50公斤。

（二）銀杏苗的嫁接

銀杏嫁接能保持母樹的優(yōu)良性狀，通過嫁接可以保存、繁殖優(yōu)良品種，矮化樹體，便于密植，擴(kuò)大品種栽培范圍，并能提早開花結(jié)實(shí)。銀杏苗嫁接關(guān)鍵是接穗采集和不同時(shí)期內(nèi)嫁接方法的選取。

1.接穗采集：春季接穗采集時(shí)間，一般在清明節(jié)前10~20天內(nèi)，嫁接任務(wù)大可以提前采集，采集接穗應(yīng)從優(yōu)良單株的成年母樹上或采穗圃中采集。

2.嫁接的時(shí)期：銀杏原則上一年四季均可嫁接，不同嫁接的時(shí)期采用方法也不一樣。春季嫁接宜選用劈接、插皮接、帶木質(zhì)芽接、雙舌接、袋接、腹接等。嫁接時(shí)間從發(fā)芽前5天至展葉，嫁接成活率較高。即清明前15天至清明后5天內(nèi)嫁接。方塊芽接及方塊短枝接可在生長季節(jié)進(jìn)行。秋季嫁接以8月下旬為宜，主要方法有方塊芽接、帶木質(zhì)芽接、劈接、插皮接、貼枝接、腹切接等，聯(lián)系各銀杏主要產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)實(shí)踐，一般都選用適合當(dāng)?shù)厍闆r的嫁接方法。廣西自治區(qū)興安縣、靈川縣，結(jié)合本地銀杏生長期較長的特點(diǎn)（一般比長江流域各省銀杏生長期長1個(gè)月），選用了以嫩枝嫁接為主的短穗芽接的方法。此種嫁接方法，當(dāng)年播種，當(dāng)年9月份嫁接，以成活的芽片過冬，次年培育到銀杏落葉就可以出圃定植。培育嫁接苗的時(shí)間只需要2年，速度快，但是嫁接部位低（一般離苗木根際10厘米處），屬于矮干型，易偏冠，不易形成理想的結(jié)果樹形。接后3~5年才大量結(jié)果。江蘇泰興等地，采用大苗高干劈接法，培育嫁接苗的時(shí)間較長，一般需4~6年時(shí)間，培育苗木的投入較大，嫁接部位在離苗木根際1.5米~2米處，接后結(jié)果較快，易形成較高的產(chǎn)量，而且果、材、葉兼收。山東的郯城，江蘇的邳縣，湖北的安陸、大悟等地，都兼用廣西興安、江蘇泰興的嫁接方法。選用嫁接方法，要因地制宜，不可以千篇一律。從生產(chǎn)實(shí)際效果看，江蘇泰興的大苗高干劈接法，比較穩(wěn)妥，利多于弊。如果急于求成，廣西興安的低干短穗芽接法也可以試用。

（三）扦插苗的培育

扦插育苗可保留母樹的優(yōu)良特性，易于鑒別其雌雄，并且節(jié)約種子，是快速培育銀杏良種壯苗的一條途徑。銀杏主要又兩種扦插方法：硬枝扦插和嫩枝扦插。