木瓜為薔薇科落葉灌木，貼梗海棠和木冥楂的成熟果實(shí)。又名皺皮木瓜、宣木瓜。以其果實(shí)入藥，具有祛濕、解署、舒筋、活血作用。主治濕痹拘攣，吐瀉轉(zhuǎn)筋，腳氣水腫.

一、特征特性。

木瓜樹枝上有刺，花期3—4個(gè)月，果期9—10個(gè)月，木瓜適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以氣候溫暖，背風(fēng)、向陽、木質(zhì)肥沃的地方栽種為好。海拔1400米以下地方均可種植。

二、栽培方法

1、繁殖方法：分種子育苗，壓條，插枝和分蔸，但以無性繁殖生長(zhǎng)較快，不易退化，種子繁殖生長(zhǎng)慢，收獲年代較長(zhǎng)。

①種子育苗繁殖：將頭年采收的種子，用濕沙貯藏，每年3—4月中旬，將種子播于整好的育苗床內(nèi)，按行距33厘米，株距20厘米條播，保持土壤濕潤(rùn)，一個(gè)月后出苗，幼苗期加強(qiáng)管理，適時(shí)除草追肥。

②插條繁殖：在春季發(fā)芽前，選木瓜樹2—3年的枝條作為插枝，剪成約33厘米左右，上端保留—至3片葉芽，按行距33厘米，插入苗床內(nèi)，生根后就可移栽。

③壓條繁殖：春秋兩季均可進(jìn)行，將木瓜樹接近地面枝條彎下，中間部分壓入土中，把枝稍露出土面，使其吸收水分和養(yǎng)分，生根后即可切下移栽。

④分蔸繁殖：在驚蟄至清明之間或霜降前后，選生長(zhǎng)健壯，高70厘米以上的分枝苗，連同須根從母樹根部分下，立即移栽。

2、移栽：春秋兩季均可移栽，但以春季移栽為好，待苗高70厘米左右，選土壤肥沃，排水良好，向陽地成片移栽，按株、行距米窩施腐熟堆肥一筐，與土混合再栽苗，每窩栽一株，栽后覆土踩緊，澆定根水，如遇天旱，要經(jīng)常澆水保持田間濕潤(rùn)。

三、栽后管理

1、中耕除草：幼苗期間要加強(qiáng)管理，4至5月在木瓜樹周圍松土1次，7至8月鋤草2次，成齡樹在雜草易生時(shí)，要鋤草松土。

2、分期施肥：木瓜生長(zhǎng)需大量的磷鉀肥，結(jié)合松土除草，春季每株施堆肥20公斤，秋季用水糞土或草木灰15公斤，或復(fù)混肥25公斤，方法是在樹周圍70cm處挖14cm深的溝，將肥施下蓋土，冬季并培土壅根防霜凍。

3、修剪整枝：成齡的木瓜樹，需要修煎，才能獲得豐收，方法是冬季枝葉枯萎時(shí)和春季發(fā)芽前剪去枯枝，密枝和枯老枝，使樹成冠狀形，內(nèi)空外圓，修剪后施肥1次，使第二年發(fā)芽生長(zhǎng)。

4、病蟲害防治：木瓜蟲害主要有天牛蛀食樹干，食心蟲花期鉆入子房，要經(jīng)常檢查樹干，如發(fā)現(xiàn)孔洞要將幼蟲捕捉殺死或用樂果乳劑1000倍液防治。

四、收獲加工 1、收獲：木瓜生長(zhǎng)5年后，即開花結(jié)果，8月份木瓜成熟時(shí)，一般在伏天，掌握果皮呈青黃色稍帶紫色時(shí)即可采收。 2、加工：將采收的鮮果對(duì)半切開放入開水中浸燙約5分鐘或用蒸籠蒸10分鐘曬干或炕干，即為成品.