無(wú)危害荔枝以安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)豐富為特色,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)倍受青睞。無(wú)危害荔枝園周圍要有良好的生態(tài)環(huán)境,大氣土壤和水源都不能有污染。農(nóng)藥要選用生物制劑和低毒化學(xué)農(nóng)藥,控制使用中等毒性農(nóng)藥,嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥。在化肥使用上要提倡種綠肥,施肥要以高溫發(fā)酵的有機(jī)肥為主,科學(xué)用氮、磷、鉀肥和微肥。特別要控制氮肥,禁用劣質(zhì)磷肥。
一、土壤改良
1、深翻改土:果園表層土壤要達(dá)到40厘米左右,通氣情況良好,根系主要分布層的土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)1%左右。要做到擴(kuò)穴深翻,要在樹(shù)冠下挖放射狀溝,溝寬40厘米,深30厘米,溝中施腐熟有機(jī)肥和土雜肥,2~3年內(nèi)全園擴(kuò)穴深翻完成。
2、中耕:每年中耕除草3次,較好次在5月份,第二次在8月份,第三次在10月份,可用除草劑噴殺。結(jié)合11月份的翻耕,把雜草深翻在土層里。
二、施肥
1、基肥:在7月份荔枝采收前后應(yīng)及時(shí)施基肥,要以有機(jī)肥為主,并配合少量的化肥。施用量按每50公斤產(chǎn)量樹(shù)冠施有機(jī)肥15公斤,復(fù)合肥1.5公斤,產(chǎn)量較高的樹(shù)施肥量還可以增加。近樹(shù)冠處要深溝施肥,后填土覆蓋,隔年更換位置。
2、追肥:追肥以速效肥為主.要根據(jù)樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱,產(chǎn)量較高低,以及是否缺少微量元素等。確定施肥種類、數(shù)量和次數(shù)。一般在抽穗前、開(kāi)花前、坐果后,果實(shí)膨大期施肥,應(yīng)以鉀、磷肥為主,氮肥為輔。較好、二次施肥是為了壯穗、壯花,第三次施肥促座果防落果,可結(jié)合根外追肥、噴施微肥。第四次施肥是壯果。要以鉀肥或復(fù)合肥為主,結(jié)合根外追肥,以增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累,促進(jìn)果實(shí)著色。追肥方法可在小雨時(shí)地表撒施或淺溝施或穴施。
3、根外追肥:是迅速補(bǔ)充樹(shù)體養(yǎng)分,促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)和預(yù)防缺素癥。噴施時(shí)間要在早晨或傍晚進(jìn)行,噴施部位應(yīng)以葉背為主,每隔7天左右噴一次。常用肥料種類和濃度為:尿素0.2%~0.3%,磷酸二氫鉀0.2%~0.3%,硼砂0.1%~0.3%,硫酸鎂1%。
4、套種綠肥:在樹(shù)冠覆蓋較小的地方,套種爬地花生、日本綠肥等矮生草本綠肥。
三、科學(xué)管水
1、噴灌:在開(kāi)花期或果實(shí)生長(zhǎng)成熟期,如果過(guò)干旱,應(yīng)灌水,氣溫過(guò)高要樹(shù)冠噴水。
2、排水:要做好開(kāi)溝排水,防止雨后積水,降低空氣濕度,防止霜霉病和裂果發(fā)生。
四、修剪
1、樹(shù)冠覆蓋率:樹(shù)冠覆蓋地面75%左右,兩樹(shù)冠相隔1米以上,樹(shù)冠透光率15%左右。
2、枝量:每平方米樹(shù)冠結(jié)果母枝要有10枝左右,母枝徑粗0.5厘米為壯梢(不同品種有差異)。
3、花量:荔枝理想座果要求每梢都是花穗,穗壯,花量適中。
4、樹(shù)冠:要以面包型立體面積,小樹(shù)下垂枝離地面30厘米左右,大樹(shù)下垂枝離地面1米左右。
5、開(kāi)心降低樹(shù)高:一般小樹(shù)樹(shù)冠高不超2米,大樹(shù)樹(shù)冠高不超4米,以利管理和采收。要從小樹(shù)做起,注意壓頂回縮。
五、結(jié)果期管理
1、疏花穗、疏花蕊、壯花蕊:抽穗時(shí),噴施壯穗、控穗、疏花藥劑,促使抽出短花穗(穗長(zhǎng)15厘米左右),花量小,雌花比例增多,推遲開(kāi)花。
2、適時(shí)追肥,提高座果率:花期前后噴0.3%尿素和2%磷酸二氫鉀溶液,花期噴0.1%硼砂溶液。
3、防治病蟲(chóng):貫徹“預(yù)防為主,綜合防治”方針,加強(qiáng)栽培管理,注意保護(hù)天敵,選用高效生物制劑和低毒化學(xué)農(nóng)藥,并注意輪換用藥,改進(jìn)施藥技術(shù),較大限度降低農(nóng)藥用量。
六、套袋
1、果實(shí)套袋的作用:一是促進(jìn)著色,改善外觀,提高品質(zhì);二是減少果實(shí)病蟲(chóng)害和農(nóng)藥殘留。
2、套袋果園的栽培管理
①套袋樹(shù)選擇:樹(shù)型矮一般樹(shù)高2米以下,應(yīng)選擇管理好,樹(shù)勢(shì)壯,產(chǎn)量較高的樹(shù)。
②水肥管理:采果后要施足基肥,以腐熟有機(jī)肥(圈肥、雞鴨糞、餅肥)為主,混施適量復(fù)合肥和微量元素。追肥重點(diǎn)是開(kāi)花座果期和果實(shí)膨大期。后期追肥要以鉀肥為主,有利增加單果重和果實(shí)著色,追肥要在套袋前進(jìn)行。
3、合理整形:套袋荔枝樹(shù)的修剪重點(diǎn)是控制枝量和通光透氣。樹(shù)勢(shì)高的樹(shù)難整理、套袋,通過(guò)回縮辦法達(dá)到營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)集中,加快恢復(fù)長(zhǎng)勢(shì),達(dá)到壯果的目的。
4、疏花疏果:開(kāi)花期間(較好批雄花開(kāi)放1/3時(shí))疏剪2/3花穗,或用化學(xué)藥劑疏蕾。在套袋前去除果形不正、果形小、蟲(chóng)果,蘭竹品種定果每穗10粒,烏葉品種定果每穗15粒果實(shí)。
5、防治病蟲(chóng):荔枝果期病蟲(chóng)害主要是果蛀蟲(chóng)、霜疫霉和炭疽病。在套袋前后噴施托布津或施寶克防治病害,噴施敵百蟲(chóng)、雙甲脒等防治蟲(chóng)害。有條件情況提倡使用微生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥和礦物源殺蟲(chóng)殺菌劑或昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。保護(hù)利用天敵。套袋期可噴波爾多液。
6、套袋技術(shù)
①紙袋選擇:紙袋種類很多,一定要選擇木漿紙,耐水性強(qiáng),能抗日曬雨淋不易變形的白色紙袋,紙袋規(guī)格有15厘米×20厘米或20厘米×25厘米(視果穗大小而定)。
②套袋時(shí)間和方法:荔枝套袋適期一般掌握在果穗勾頭時(shí)(下垂)至果實(shí)著色前進(jìn)行。在上午8~11時(shí),下午4~6時(shí)套袋為好。
③摘袋時(shí)間:摘袋后要及時(shí)采摘果實(shí),以防日灼,可上午摘背陽(yáng)的西面袋,下午摘東面袋�;蛘卟烧笤俪�,但對(duì)枝條葉片會(huì)摘得太多影響樹(shù)冠葉片。
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