白牦牛長年生長在高海拔,高寒流的特殊環(huán)境中,純天然,無污染,以食野生百草為生,素有“高原之舟”白牦牛鞭雄性牦牛生殖器,無異味,能與鹿鞭媲美,是制作高級(jí)菜肴的美味佳品,更是饋贈(zèng)親朋好友的天然野味名品貴佳品、每年的8月份-11月份進(jìn)入我們的屠宰高峰,可以定購新鮮白牦牛鞭(帶蛋與不帶蛋)。歡迎各地朋友來天祝旅游做客。 牦牛鞭餐飲里的偉哥牦牛鞭;即牛的陰莖,含有十分豐富的膠質(zhì)蛋白,激素,有補(bǔ)腎壯陽之作用.食用的方法很多, “牦牛鞭”選用獨(dú)有的,長年生長在高海拔、高寒特殊環(huán)境、純天然、無污染、以食野生百草為生,素有“高原之舟”美稱的牦牛。 牦牛鞭以雄性牦牛生殖器為原料、結(jié)合科學(xué)配方、經(jīng)過特殊工藝加工而成,成品形體完好、無異味、能與鹿鞭媲美、男女皆宜,是制作高級(jí)菜肴的美味佳品、更是饋贈(zèng)親朋好友的天然野味、名貴佳品。 牦牛鞭的飲食方法 配 料:牦牛鞭。 食用方法一: 與雞、鴨和鵝。家禽等制成膳食佳肴。 1、將牦牛鞭置于保溫器中,沖入開水泡四小時(shí)左右,完全發(fā)起后,將其改成條狀或菊花狀,與雞鴨配核桃肉枸杞桂圓肉大棗褒湯,制成高級(jí)菜肴。 2、將牦牛鞭直接泡入500ml的優(yōu)質(zhì)40度左右的白酒中,五天后加入蟲草、桂圓、大棗、蜂蜜,十天后即可飲用食用方法:1:與雞鴨鵝等家禽制成菜肴,將牦牛鞭置于保溫容器中,沖入開水泡四小時(shí)左右,待完全發(fā)起后,將其改乘菊花狀或條狀,與雞鴨鵝配核桃肉,枸杞,桂圓肉,大棗,煲湯,營養(yǎng)豐富,2:直接泡入500ML優(yōu)質(zhì)40度左右的白酒中,五天后加入蟲草,桂圓,大棗,蜂蜜,十天后即可飲用 食用方法二: 1、將牦牛鞭、睪丸切段后與枸杞、鹿茸、蟲草等共同浸酒,每日適量飲用。2、將凍干牦牛鞭放溫水中浸泡5~6小時(shí),凍干睪丸浸泡2~3小時(shí),即可切制后與雞、鴨、肉等烹飪,或添加枸杞、鹿茸、人參、冬蟲夏草、肉桂及菟絲子、肉蓯蓉、巴戟天等中藥共煲。 食用方法三 【菜名】杞鞭壯陽湯 【特點(diǎn)】鞭肉把爛,軟滑適口,湯汁香濃,并具有滋補(bǔ)肝腎,益精潤燥之功效 【原料】 牦牛鞭1000克。肥母雞肉500克、枸杞15克、肉灰蓉50克�;ń�3克、豬油20克、料酒20克、味精1克、食鹽3克寸生姜10克。 制作過程 將牦牛鞭用熱水發(fā)脹,順剖成兩塊,刮洗干凈,用涼水漂30分鐘。枸杞揀去雜質(zhì)。肉蓯蓉洗凈,用適量酒潤透,蒸2小時(shí)取出,漂洗干凈,切片備用。用砂鍋加入清水,放入牛鞭燒開,打去浮沫,放入姜、花椒、料酒和雞肉,用旺火燒沸,移小火燉,每小時(shí)翻動(dòng)一次,燉至六成熟時(shí),用干凈紗布濾去湯中的姜、花椒,再置武火上燒沸,加入用紗布袋裝好的枸杞、肉灰蓉,移炆火上燉至牦牛鞭八成熟時(shí),取出牛鞭,切成3厘米的條塊,放入砂鍋燉火巴。雞肉取出作它用,取出藥包,加味精、鹽、豬油等調(diào)味即成 雄偉的馬牙雪山捧起潔白的哈達(dá),秀美的抓喜秀龍草原敞開綠色的胸懷。天祝二十三萬各族兒女喜迎八方賓客光臨白牦牛的故鄉(xiāng)——天祝。咨詢熱線--13893573019
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