一、茶薪菇的科學(xué)采收及加工方法。1、茶薪菇的科學(xué)采收：當(dāng)菌蓋色澤由暗紅褐色變?yōu)闇\肉褐色，菌膜尚未破裂時為較佳采收期。若不能及時銷售或加工處理，或?qū)Σ墒瞻盐詹粶?zhǔn)，則應(yīng)提前采收。采收時要求整叢或單朵一次性采收，并除去菇腳。2、茶薪菇的科學(xué)加工及貯存：采收后的茶薪菇可直接銷售或保鮮后銷售，也可曬干、烘干后銷售，茶薪菇干品易濕返潮，要用塑料袋密封保藏，存放于干燥處。同時，干菇蓋易破，柄易斷，因此，應(yīng)存放在紙箱內(nèi)。二、雞腿菇的科學(xué)采收及加工方法1、雞腿菇的科學(xué)采收方法：當(dāng)子實體5－6成熟時采收，既對總產(chǎn)量影響不大，子實體品質(zhì)又好，商品價值高，保鮮期長，耐運輸。2、雞腿菇的加工方法：一般情況下，雞腿菇以鮮銷為主。但為了供應(yīng)遠(yuǎn)方市場需求，將雞腿菇的菇蕾切成薄片，再用電熱鼓風(fēng)干燥機，迅速脫水烘干后再銷售；此外還可以加工成鹽漬雞腿菇或雞腿菇罐頭。三、香菇的科學(xué)采收及加工方法。1、香菇的科學(xué)采收方法：(1)采收時間。采菇較好在晴天進(jìn)行，因為晴天采的菇水分少，顏色好；雨天采的菇水分大，難以干燥，且烘烤顏色容易變黑，加工質(zhì)量難以保證。室內(nèi)用袋料栽培的，采摘前菌塊上較好不要直接噴水。(2)采收方法。冬季氣溫低，香菇生長緩慢，采下的菇肉肥厚、香氣濃、質(zhì)量好。秋、春季節(jié)在較高氣溫下長的菇，個大肉薄菇柄長，產(chǎn)量雖高，但質(zhì)量不如冬菇。香菇采摘的標(biāo)準(zhǔn)以七八成熟為度。2、香菇的科學(xué)加工方法：香菇采收后，應(yīng)力爭當(dāng)天加工、干燥，以免引起發(fā)黑變質(zhì)和腐爛。(1)日曬干燥法。方法是：把采回的香菇即時攤放在向陽的曬谷場或水泥地面上。曬時，先將菇蓋向上，菇柄朝下，一個個擺開，曬至半干后，菇柄向上，菇蓋朝下，直至九成干以上。(2)烘烤干燥法。一般做法是：將香菇攤放在烤篩上，然后送入烘房。開始溫度不超過40℃以后每隔3－4小時升溫5℃，較高不超過65℃。烘房應(yīng)有排氣設(shè)施，邊烤邊排氣，否則香菇的菌褶會變黑影響質(zhì)量�？局涟顺筛珊螅慈〕鰯偭罃�(shù)小時，再復(fù)烤3－4小時，至含水量在13％以下，這樣，使香菇烘干一致，色澤好，香味濃。干制后的香菇應(yīng)及時進(jìn)行分級處理，分級后迅速密封包裝，置干燥、陰涼處貯藏。 （記者 佚名） [詳情]

一、盆宜小巧通透好，疏松沙壤種植佳 長壽花以種植在通透性較好的土陶盆中生長較佳，但置室內(nèi)不美觀，可外套塑料盆或瓷盆，亦可直接種在小巧的紫砂盆或塑料盆中。種植時在盆底放層碎木炭塊或碎硬塑料泡沫塊，增強其通透性。 它雖不甚擇土，但在重黏土中易爛根，而在疏松肥沃的微酸性沙質(zhì)壤土中生長較佳。家庭盆栽宜用腐葉土與菜園表土等量混合后，再加5%至8%的沙作培養(yǎng)土。種植時加點骨粉或氮磷鉀復(fù)合肥作基肥。 二、適度控水葉繁茂，肥多磷鉀花色艷 長壽花是多漿植物，體內(nèi)含有較多的水分，故較耐旱而怕澇，在高層樓房空氣干燥的條件下，生長良好。春秋兩季3天左右見盆土干后澆一次透水，常保持稍潤即可。夏季宜少澆水，5天至7天澆一次為好，置于室外的長壽花，雨季要避雨淋，水多易爛根落葉甚至死亡，適當(dāng)控水盆土見干見濕，則枝繁葉茂花多。冬季入室后宜用與室溫相近的水于中午澆，一周左右澆一次。 長壽花喜肥，幼苗上盆定植半月或老株分株半月后可施2次至3次以氮為主的液肥，促長莖葉，花后可施一次以氮為主的液肥，促其復(fù)壯。其余時間除夏季停施外，只能施氮磷鉀復(fù)合肥，施肥時勿將肥弄在葉子上，否則葉片易腐爛，如不小心弄臟葉面，應(yīng)用水沖洗掉。長壽花的花期長，要打破花期不施肥的戒律，每月施一次稀薄的氮磷鉀肥或0.2 %的磷酸二氫鉀溶液，使后期花不致因缺肥而變小色淡。 三、性喜陽光耐半陰，夏畏酷暑冬怕寒 長壽花喜陽光充足的環(huán)境，除盛夏中午宜稍蔭蔽外，其余時間都要放在向陽處，每天至少要能見4小時以上的直射光才能健壯生長。樓房陽臺每半月要將花盆轉(zhuǎn)動 180度，使之受光均勻，避免偏冠，降低觀賞價值。半陰處雖也能生長，但莖細(xì)葉薄花少色淡，遠(yuǎn)不如向陽處繁茂。如過陰不僅易掉葉無花，就是已開花的植株置于陰處，也會花色變暗淡，繼而花脫落枯萎。 長壽花較適宜生長的溫度是15℃至25℃，高于30℃生長遲緩，進(jìn)入半休眠狀態(tài)，低于10℃生長停滯，低于8℃葉色發(fā)紅，花期推遲，0℃ 以下則易凍死。因此要養(yǎng)好長壽花，須為其創(chuàng)造一個冬暖夏涼的小環(huán)境，盛夏的中午要避強光暴曬，置于散射光充足的半陰處，如大樹下、屋檐下或北向陽臺，特別要注意通風(fēng)降溫，可向附近地面灑水，但不能灑在植株上。立秋后，從8月下旬到9月上旬，可逐步見陽光，10月起則應(yīng)多見陽光，促其從營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化。當(dāng)較低氣溫降至10 ℃左右時，移入室內(nèi)置于南向或西向窗臺前，使之多見陽光，保持夜間10℃，白天15℃至18℃，12月便可開花。 （幼薇）（記者 佚名） [詳情]

有些菇類品種，如小平菇、長根菇、鳳尾菇、榆皇菇等，由于菇體質(zhì)地脆嫩，在運輸或加工過程中極易破碎，從而降低了商品價值。如在這些菇類子實體上長期噴施硫酸鋅合劑，可明顯提高菇體韌性。硫酸鋅合劑配方是：在50公斤清水中加入硫酸鋅10克，硫酸鎂10克，磷酸二氫鉀15克，維生素B11片，恩肥2毫升。將上述藥物充分溶解后，在子實體生長期分3次霧噴，不但可使菇體肥厚，韌性好，而且其產(chǎn)量增加。 （記者 佚名） [詳情]

正值麥?zhǔn)占竟?jié)，若遇上連陰雨，致使小麥發(fā)芽霉?fàn)�，將造成嚴(yán)重減產(chǎn)。為此，在小麥?zhǔn)斋@遇雨時，必須采取有效方法對濕小麥防芽止霉。密閉缺氧法在室內(nèi)的干燥地面上先鋪一層稻糠或麥殼。再在上面鋪一層塑料薄膜，然后將濕小麥堆在薄膜上。500公斤左右為一堆，堆成圓錐形或長方形均可；堆好蓋上無破損的塑料薄膜，四周拉嚴(yán)，并用泥土壓實封嚴(yán)，使?jié)裥←溩匀痪苎�，以抑制微生物的活動。噴灑食醋法將濕小麥除去葉、殼等雜質(zhì)，堆放在室內(nèi)干燥通風(fēng)處；然后按每100公斤濕小麥用0．5公斤食醋進(jìn)行噴灑，邊噴邊攪拌均勻，噴灑結(jié)束繼續(xù)堆好，可大大推遲發(fā)芽霉變時間。丙酸處理法將濕小麥移至室內(nèi)干燥通風(fēng)處，將每100公斤濕小麥用0．1公斤丙酸的比例，用噴霧器均勻地向濕小麥噴霧，然后堆成長條形，并經(jīng)常注意檢查。鹽礬拌合法將適量的食鹽和明礬拌入濕小麥內(nèi)，不僅可吸收濕小麥的水分，而且能起殺菌作用。拌入的數(shù)量，每100公斤濕小麥，食鹽1.5-2公斤，明礬0．5公斤。拌入后，堆放于室內(nèi)通風(fēng)處，并用塑料薄膜封嚴(yán)。除拌食鹽、明礬外，也可拌入漂白粉，每100公斤濕小麥用0．1公斤。鼓風(fēng)降濕法將濕小麥堆放在室內(nèi)一個不漏麥又能通風(fēng)的涼臺上，采用鼓風(fēng)機、排風(fēng)扇、電風(fēng)扇等風(fēng)源，向濕小麥不停地吹風(fēng)，麥堆的厚度不宜超過30厘米，每吹風(fēng)1-2小時翻動一次。 （記者 佚名） [詳情]

繁殖方法 常春藤可采用扦插法、分株法和壓條法進(jìn)行繁殖。主要用扦插法繁殖。除夏季溫度太高和冬天溫度太低不能扦插外，其余時間均可進(jìn)行。適宜時期是4～5月份和9～10月份，插穗一般選用1～2年生枝條，長約lOcm，其上要有一至數(shù)個節(jié)，直接扦插至素沙插床中，深度約為3～4cm；也可用100μg/g萘乙酸處理后再扦插。扦插苗適當(dāng)遮蔭，保持較高的空氣濕度，溫度保持20℃左右，2周即可生根。生根后可在秋初或夏初上盆定植。匍匐于地的枝條可在節(jié)處生根并扎入土壤，因此，用分株法和壓條法都可以繁殖常春藤。 栽培管理 常春藤生長健壯，栽培容易成活。常春藤常作盆栽觀賞。盆土應(yīng)選用透水性好的腐殖土或泥炭土加少量基肥配成。放置在光線充足或不見直射光的室內(nèi)培養(yǎng)。盆栽時要綁扎各種支架，牽引整形。 生長季節(jié)應(yīng)2周左右施1次稀薄液肥，肥料中氮、磷、鉀為1：1：l的比例即可。氮肥比例不宜過高，否則花葉品種會變?yōu)榫G色。冬季生長緩慢，一般不需施入太多肥料。生長旺季要保持盆土濕潤，充分澆水，高溫季節(jié)還要注意通風(fēng)，噴水降溫，否則易引起生長衰弱。冬季放入溫室越冬，盆土不宜過干或過濕，并具有一定的空氣濕度。 一年四季均應(yīng)經(jīng)常向葉面及周圍灑水增濕。在潮濕的環(huán)境中，葉片嫩綠有光澤。春夏秋三季可在室外養(yǎng)護(hù)，冬季需移至溫暖處越冬，越冬溫度一般不低于5℃即可。病害主要有藻葉斑病、炭疽病、細(xì)菌葉腐病、葉斑病、根腐病、疫病等。蟲害以卷葉蟲螟、介殼蟲和紅蜘蛛的危害較為嚴(yán)重。 [詳情]