茶梅（Camelliasasanqua）系山茶科、山茶屬常綠灌木，因其花型兼具茶花和梅花的特點，故稱茶梅。它體態(tài)玲瓏，葉形雅致，花色艷麗，花期長，是賞花、觀葉俱佳的著名花卉。茶梅自古是中國的傳統(tǒng)名花，栽培歷史悠久。自宋代始，茶梅已普遍栽培南宋陳景沂《全芳備祖》記載：“淺為玉茗深都勝，大日山茶小海紅，名譽(yù)漫多朋援少，年年身在雪霜中。”所述的“海紅”即指茶梅。同時也出現(xiàn)了描寫茶梅的詩詞，宋代劉仕亨《詠茶梅花》寫了茶梅優(yōu)雅的形象和超逸的氣韻：“小院猶寒未暖時，海紅花發(fā)暮遲遲，半深半淺東風(fēng)里，好是徐熙帶雪枝。”明代畫家陳道復(fù)《茶梅》寫了茶梅的小巧玲瓏：“花開春雪中，態(tài)較山茶小。老圃謂茶梅，命名亦端好。”明代高濂《梅花令·茶梅》不僅寫了茶梅花的淡粉、微紅色，而且寫了花形與梅花相似：“花卻是，與梅渾”。明代張謙德《瓶花譜》將茶梅列為“六品四命”。茶梅產(chǎn)長江以南地區(qū)，日本有分布。野生茶梅株形疏散，為喬木狀灌木；葉形優(yōu)美，極亮麗；花小單瓣，白色或淺粉紅色，芳香，花期秋季。經(jīng)園藝家長期自然選擇和種間雜交，茶梅園藝品種不斷豐富，據(jù)其演化程度、花期、花和葉的特征及生態(tài)上的差異，可將茶梅分為茶梅（SasanquaGroup）、冬茶梅（HiemalisGroup，日本亦稱寒山茶）和春茶梅（OleiferaGroup）三個品種群。茶梅：高達(dá)1.5米以上，花以白色、白帶紅色較多，還有粉紅色，少數(shù)紅色，大多數(shù)有香味，10～12月開花，是秋季重要觀賞花木。冬茶梅：植株低矮，枝條伸展；花以玫瑰紅為主，少數(shù)復(fù)色，不少品種有香味，花期11月至翌年3月，是冬季重要觀賞花灌木。春茶梅：系茶梅與紅山茶的種間雜交種及其后代，花期從12月至翌年4月，花型和葉型多處于中間型，多為紅色、粉紅色，少數(shù)品種為白色。 茶梅性強(qiáng)健，喜光，也稍耐陰，但在陽光充足處花朵更為繁茂。喜溫暖、濕潤氣候，宜生長在排水良好、富含腐殖質(zhì)、濕潤的微酸性土壤，pH值5．5～6為宜。較耐寒，但盆栽一般以不低于－2℃為好，較適溫度為18～25℃�？剐暂^強(qiáng)，病蟲害少�？捎貌シN、扦插、嫁接法等繁殖。 茶梅在我國雖有悠久的栽培歷史，然而品種少，應(yīng)用欠廣；而自1984年始，杭州花圃先后從日本、新西蘭、美國等地引進(jìn)茶梅品種，并進(jìn)行擴(kuò)繁，從100余個茶梅品種中篩選了10多個優(yōu)良品種，作為重點推廣，近年來已廣泛應(yīng)用于杭州城鄉(xiāng)園林綠化。 茶梅作為一種優(yōu)良的花灌木，在園林綠化中有廣闊的發(fā)展前景。樹形優(yōu)美、花葉茂盛的茶梅品種，可于庭院和草坪中孤植或?qū)χ�；較低矮的茶梅可與其它花灌木配置花壇、花境，或作配景材料，植于林緣、角落、墻基等處作點綴裝飾；茶梅姿態(tài)豐盈，花朵瑰麗，著花量多，適宜修剪，亦可作基礎(chǔ)種植及常綠籬垣材料，開花時可為花籬，落花后又可為綠籬；還可利用自然丘陵地，在有一定庇蔭的疏林中建立茶梅專類園，既可充分顯示其特色，又能較好地保存種質(zhì)資源。茶梅也可盆栽，擺放于書房、會場、廳堂、門邊、窗臺等處，倍添雅趣和異彩。 生物特性常綠灌木或小喬木，高可達(dá)12米，樹冠球形或扁圓形。樹皮灰白色。嫩 枝有粗毛，芽鱗表面有倒生柔毛。葉互生，橢圓形至長圓卵形，先端短尖，邊緣有細(xì)鋸齒，革質(zhì)，葉面具光澤，中脈上略有毛，側(cè)脈不明顯。白色或紅色，略芳香。蒴果球形，稍被毛�；ㄌ装昊虬胫匕�，花色除有紅、白、粉紅等色外，還有很多奇異的變色及紅、白鑲邊等。茶梅花徑3．5-6厘米，芳香，花期長，可自10月下旬開至來年4月。茶梅不僅花色瑰麗，淡雅兼?zhèn)�，且枝條大多橫向展開，姿態(tài)豐滿，樹形優(yōu)美。茹果球形。茶梅品種較多，大多為白花，少數(shù)為紅花。 品種分類茶梅品種較多，大多為白花，少數(shù)為紅花。 茶梅主產(chǎn)中國江蘇、浙江、福建、廣東等沿江及南方各省，為亞熱帶適生樹種。 種植技術(shù)茶梅性喜陰濕，以半陰半陽較為適宜。強(qiáng)烈陽光會灼傷其葉和芽，導(dǎo)致葉卷脫落。但它又需要有適當(dāng)?shù)墓庹眨拍荛_花繁茂鮮艷。茶梅喜溫暖濕潤氣候。適生于肥沃疏松、排水良好的酸性砂質(zhì)土壤中，堿性土和粘土不適宜種植茶梅。 盆土要適宜，施肥要清淡，澆水要得法，遮蔭要適當(dāng)。澆水以保持盆土濕潤又不積水為宜。 夏季每日早晚各澆1次，冬季可數(shù)日澆1次，除冬季外，還應(yīng)隔幾天向葉面噴1次水，以保持葉面清潔。 澆水必須澆透。施肥宜清淡，特別在幼苗期。一般2-3月份可施l一2次人類尿，促使其枝葉生長；4-5月施1次餅肥水，促其花芽分化；9-10月再施1次磷肥，促其開好花，也有利于過冬。 除冬季應(yīng)移入室內(nèi)過冬外，茶梅均應(yīng)放在蔭棚下養(yǎng)護(hù)。 冬季，移入室內(nèi)后室溫不可超過7℃，以3-6℃為宜。 茶梅可用扦插、嫁接、壓條和播種等方法繁殖，一般多用扦插繁殖。扦插在5月進(jìn)行，插穗選用5年以上母株上的健壯枝，基部帶睡，剪去下部多余的葉片，保留2-3片葉即可。也可切取單芽短穗作插穗，隨剪隨插。插床要遮蔭，約經(jīng)20一30天可生根，早晚逐步透光。幼苗第二年可移植或上盆。 

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